冷めてもモチモチ 特A米
31年産米は、とても出来がいいです。食味値85点をもらいました。検査所で今年度のトップでした。特Aの表示を付けます。
ご承知のように、ミルキークイーンとは、コシヒカリの突然変異で、ご飯が固まる成分となるアミロースが通常の半分しかないお米です。ご飯にすると、モチモチした触感で、冷めてもごわごわしない。冷めてもモチモチしているのが最大の特徴です。したがって、冷めたご飯を食べなければならない、お子さんや旦那さんのお弁当に入れるご飯として最適なものです。
食味値は87ありました。
お米を炊くときに、お水をやや少なめの「かため」に調整すると、おいしく炊けます。2~3回もすれば水加減にはなれると思います。
水加減を1割ほど少なめにしてください。電気炊飯器の場合では、1合を炊くときは「ややかため」ラインに設定。8合炊くときは、7合目盛りでちょうどいい加減になりました。後は、お好みで調整してください。
産 地 | 岩手県 | ||
産 年 | 2023 年産 | ||
品 種 | ミルキークイーン | ||
生産者 | 暮坪農場 ★★★★ お客様の声(16件) |
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特 徴 |
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農場名 | 暮坪農場 |
代表者 | 高橋勲 |
所在地 | 岩手県 |
お米生産歴 | 19年 |
お米作りのモットー | 一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。 |
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
otokishanさんのコメント 2023年5月8日ミルキークイーンが好きで、今回こちらから初めて購入しましたがモチモチしてとてもおいしかったので年間購入を申し込みました。
これからも美味しいお米をどうぞよろしくお願いいたします。
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
カワハラさんのコメント 2021年7月10日最短での発送で注文し、クレジットカードで支払い済みですが、全く連絡無く、一週間経っても商品が届きません。メールで問い合わせても返信がありません。詐欺?
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
aki34さんのコメント 2020年11月20日返信をいただいてからさらに既に20日経過しております。
とても待っているのですが…
いつ頃お届けいただけるのでしょうか暮坪農場からのお返事 ごめんなさい。この返事を書くのに2時間ほど考えてました。遅ればせながら、お送りできるご予約の方には、発送を始めております。
ペンネームだけなので、お宅様がどなたなのか、私にはわかりません。「aki34」に近いお名前も探したのですがわかりませんでした。メールにてお知らせください。申し訳ありません。
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
aki34さんのコメント 2020年10月31日発送は何時ごろになりますでしょうか。
発送日をご連絡ください。
注文から何の連絡もなく、いつ届くのかもわからず、どうすればよろしいでしょうか暮坪農場からのお返事 申し訳ありません。作業が遅れておりまして、あと10日ほどかかると思います。ごめんなさい。
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
匿名さんのコメント 2020年10月12日年間予約をしていましたが一年立たずして他のサイトで他の方にお米を売ってしまい勝手にキャンセルされました。年間予約は一年中お米が売り切れる事なく自分の分を確保保管してくれるサービスのはずなのにお米を楽しみにして待っていたのに残念です。
届いたメールもあまり誠意が感じられずがっかりしました。せっかくいいお米を作ってもこれでは楽しみにしている方達に失礼だと思います。暮坪農場からのお返事 申し訳ありません。