会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

カミマルチにより完全な有機肥料無農薬栽培を実現。低温育苗でお米の潜在能力を引き出し、栽培北限の会津盆地で育てたお米です。

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)  福島県「会津坂下町」の米農家直送のお米です。有機物を微生物で発酵させた「ぼかし」と呼ばれる有機質肥料のみ100%使用しています。
「坂下」と書いて「ばんげ」と読みます。お米屋さんで「ばんげ」と読めないのはもぐりだと言われるくらい、プロには知名度のある米の生産地です。
その理由は、ここ会津地方が、魚沼と並びコシヒカリの北限であることと、その気候条件、土壌条件にあります。
 会津地方でのコシヒカリ栽培は最晩稲(北限、10月上旬の稲刈り)の品種となります。会津地方ではコシヒカリの害虫防除はほとんど行われていないにもかかわらず、等級検査の1等比率は90%以上です。晩稲(北限)になれば病害虫の被害にあいにくくなります。つまり晩稲の地方では農薬は使わなくて済む栽培条件を得やすいと言うことです。(近年カメムシの被害が多発しているため無農薬では1等が受けにくくなっています)。もちろんコメハウスのお米は全量1等有機栽培米です。
 「太古の湖の底で粘土質土壌が堆積した土壌」、「朝日が当たり夕日が当たらない盆地の西の縁であること」、「夏の盆地特有の昼と夜の寒暖の差が激しい温度条件」、「尾瀬の山々に守られて台風の被害は皆無に等しい」、「登熟期に高温にさらされない」、「博士山の雪解け水をパイプラインで引いて潅漑するきれいな水」などなど....数え上げたらきりがないくらいの好条件をそなえたコシヒカリの生産地、それが「会津ばんげ」です。
 その土地で稲の本来の潜在能力をを引き出す農法で育てた有機栽培米です。さらに天然のミネラル成分を施肥したミネラルたっぷりのお米です。
 (財)自然農法センターの有機JAS認証を受けています。お米には土質により、田圃の地番(住所)を区別して記載しています。

 玄米は特に田圃を選んで出荷しています。これが玄米かと思うほど食べやすい玄米です。精米してしまうと田圃ごとの味の違いが解りづらくなるのですが、玄米だとその差は歴然です。田んぼを選んでの出荷というのは実際に作っておる農家であるからこそできる技です。玄米は専用の炊飯器か圧力鍋を使い、水は少し多めで炊いいただくとおいしく炊けます。当然白米も田んぼによりその食味の差は歴然です。
 白米は何もしないでそのままで召し上がってみてください。きっと甘みがあっておいしいお米だと実感していただけると思います。

産 地 福島県
産 年 平成 29 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 米ハウス
★★★★★
お客様の声(21件)
特 徴(未調整)
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,真空パック
ご注文フォームへ

ご注文フォーム

今回のみのご注文

 5 kg  3,500 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×1、専用化粧袋入。真空パックでのお届けも可能です。
 10 kg  6,100 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×2、専用化粧袋×1でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
 15 kg  8,700 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×3でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
 20 kg  11,300 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×4でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
 25 kg  13,900 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×5でお届け。5Kg小分・真空パックでのお届けも可能です
玄米 5 kg  3,200 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×1でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
玄米 10 kg  5,600 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×2でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
玄米 15 kg  8,000 円 (税込) 石抜、色選別済、専用化粧袋×3でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
玄米 20 kg  10,400 円 (税込) 石抜、色選別済、専用化粧袋×4でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
玄米 25 kg  12,800 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×5でお届け。5Kg小分・真空パックでのお届けも可能です

年間予約でのご注文

 5 kg  3,500 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×1、専用化粧袋入。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
 10 kg  6,100 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×2、専用化粧袋×1でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
 15 kg  8,700 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×3でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
 20 kg  11,300 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×4でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
 25 kg  13,900 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×5でお届け。5Kg小分・真空パックでのお届けも可能です
個/回
玄米 5 kg  3,200 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×1でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
玄米 10 kg  5,600 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×2でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
玄米 15 kg  8,000 円 (税込) 石抜、色選別済、専用化粧袋×3でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
玄米 20 kg  10,400 円 (税込) 石抜、色選別済、専用化粧袋×4でお届け。真空パックでのお届けも可能です。
個/回
玄米 25 kg  12,800 円 (税込) 石抜、色選別済、5Kg化粧袋×5でお届け。5Kg小分・真空パックでのお届けも可能です
個/回


私達が育てています

米ハウス

農場名 米ハウス
代表者 五十嵐正康
所在地 福島県
お米生産歴 26年
お米作りのモットー 大地の力を食の力に! 自給自足のおすそ分け。

お米作りへの思い

 我が家の有機栽培は除草をカミマルチという方法で行います。育苗から稲刈りまで農薬・化学薬品・化学肥料は一切使いません。ただ単に「ただの有機物を肥料として使い農薬を使わない」というだけの有機栽培ではありません。「微生物で発酵させたぼかしと呼ばれる有機肥料を100%使用し、出来るだけ作物が自分でがんばれる環境を与え、作物の持つ潜在能力を引き出してやる」というのがコメハウスのこだわりです。
 有機物を多量に含んだ粘土質の土壌とすばらしい会津の風土で、コシヒカリの北限というギリギリの環境で作物の可能性を引き出す栽培をするというのがコメハウス農法の基本です。

ここで作っています


福島県河沼郡会津坂下町坂本字糠塚乙1147

お客様の声

上へ 


会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

橋悦さんのコメント 2017年12月25日

農薬を使わず育った玄米が食べたくて注文させて頂きました。
玄米でたべてますが 美味しいです。食べやすいし、子どもが甘いと言ってます。
玄米のままたべ続けられそうです。こんどこの玄米で酵素玄米にチャレンジしてみます。

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

うつぼさんのコメント 2017年10月28日

初めてこちらのお米を購入し食べてみました。甘くてもちもちして、思った以上に美味しかったです。
またリピートしたいと思います。(プレミアム会員割引が有ればもっと嬉しいのですが、)

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

あにゃさんのコメント 2017年10月24日

玄米を玄米だけで食べたくて探しました。
そのまま全部食べてしまうのだから、ここは有機栽培にこだわりたいと考えていました。
早速食べてみました。
玄米といえども新米はやはり少なめのお水で炊かなくてはならないのですね。
やわらかめに炊けてしまいましたが、それでもおいしかったです。

(私だけ感じたのかもしれませんが、)炊きたての鍋のふたを開けた時、玄米の香りと共に、ふわ〜っと天然の肥料の香りを感じました。
決して悪い意味ではありません!!!
むしろこの香りのおかげで「うん、これは本物だ!!」と確信してしまいました。
食べるときにはもちろんおいしい玄米の香りしかしません。
食感も非常に食べやすい玄米だと思いました。

ほかの方にもお勧めしたいです。

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

東京杉並の購入者さんのコメント 2017年10月16日

いつも土鍋で炊いて頂いでいます。みずみずしく、艶がよくて、とても美味しいですね。
いつも東京の自然食品店でお米を購入していたのですが、この価格でこのお米を購入できると知っていたら、もっと早くにこちらにしていました。
是非またリピートしたいです。

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS)

miwacciさんのコメント 2017年9月28日

発芽玄米にして圧力鍋で炊いていただきました。モチモチで美味しかったです。一歳の息子もぱくぱく食べました。籾殻がついているお米がチラホラあって、取るのが少し面倒でした。