有機JAS認定米
令和5年産販売開始しました。
農薬、化学肥料を使用しないで3年以上経過した圃場で栽培した、有機JAS認定の無農薬有機栽培米です。
あっさりして風味がよく、薄味のおかずや和食によく合います。ご飯がメインの食事にぴったり。
玄米炊きしてもあっさりと食べやすい玄米になります。
玄米初心者や食欲のない時期にもおすすめします。
産 地 | 山形県 | ||
産 年 | 2023 年産 | ||
品 種 | ササニシキ | ||
生産者 | 電気農場 ★★★★ お客様の声(74件) |
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特 徴 |
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農場名 | 電気農場 |
代表者 | 渡部 陽一 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 39年 |
お米作りのモットー | 毎日ご飯! |
有機栽培ササニシキ
Maaさんのコメント 2023年2月15日玄米を毎日食べるようになり二年目突入者です。(色々調べると奥深い)
アトピーにはササニシキが良いと知り、美肌、健康の為に玄米は欠かせない食事です。
JAS認定米は初めてでとても楽しみにしていましたが、こちらの電気農場さんのお米は青みがかった粒が多く、小粒で固めでした。栽培の年度によるのでしょうか…
(普段より半日〜丸一日浸水させてから炊く方法で頂いております。)
次回は他の生産者様から購入しようと思います。電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
青みがかった粒が多いのは品種の特性と刈り取り時期のためです。もちろん品質に問題はありません。
ササニシキは比較的玄米でも食べやすい品種ですが、他のお米に比べて固かったとしたら気候の影響などのあるかもしれませんね。
機会があればまたよろしくおねがいします。
有機栽培ササニシキ
Moanaさんのコメント 2022年2月11日迅速な配達、丁寧なお手紙、ありがとうございます。
昔、食べたササニシキとは別物と思える程大変美味しいです。
感動して食べる量が増えました。(笑)
御苦労もあるでしょうが作り続けて頂ければ有難いです。電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
ササニシキは病害虫に非常に弱いので、他の品種よりも白濁米や斑点米が多く混じっている場合がありますが、食味的には遜色ありません。
これからもよろしくお願いします。
有機栽培ササニシキ
未来キッチンさんのコメント 2022年1月4日早々にご対応くださりありがとうございました!
早速、お米をいただいておりますが、とてもお米がツヤツヤしていて、おいしいです。
お米を作ってくださり、ありがとうございます。
また、どうぞよろしくお願い致します^^電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
ササニシキは病害虫に弱いため、斑点粒や白濁粒が混じりますが、食味は他の噴種と比べても低下することなく、おいしく出来上がりました。
今後ともよろしくお願いいたします。
有機栽培ササニシキ
marondaさんのコメント 2021年12月26日久しぶりにコメントします!種々のアレルギー持ちで、やはりこのササニシキでないと体調が安定しないのて、生活必需品となっています。苦労して作って頂けて本当にありがたいです。
電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
ササニシキ、正直作るの大変です。(汗)
でも、自分もササニシキ大好きなので、あきらめずに作り続けたいと思っています。
これからもよろしくお願いします。
有機栽培ササニシキ
犬と亀さんのコメント 2021年7月22日レビュー時間経ってしまいました。ササニシキ玄米を初めて寝かせ玄米としていただきました。もっちり度は少なめであっさり目ですので、すぐに食べるよりお弁当箱に入れて冷まして、おかずと一緒に食べる時に良さが引き立つ!無くなる前に購入できてよかった。
今回さわのはな販売再開されていたので、交互に炊き分けて楽しむ予定です。電気農場からのお返事 お買い上げありがとうございます。
ササニシキとさわのはなはだいぶ個性が違いますよね。
食べ比べてみると面白いと思います。
その他つや姫に加えて、今年は久しぶりにコシヒカリを栽培しています。
今年のお米もよろしくおねがいします。