JAS有機古代米(黒米)

☆JAS認定有機古代米です!

JAS有機古代米(黒米) 農林水産省の研究センターより原種を譲り受けて栽培したJAS有機古代米(朝紫)です。
是非一度お試しください!

研ぎ終わった白米に黒米を混ぜサッと水で流し米と同量の水を入れスイッチオン。割合は白米1合に小さじ一杯の黒米です。お好みにより加減してください。
お赤飯のような 色合いが楽しめます。
ミルキークイーンで炊きますとより美味しくいただけます。

産 地 茨城県
産 年 2024 年産
品 種 古代米
生産者 百笑米 大嶋農場

お客様の声(4件)
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
石抜き処理済み,もち米
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玄米 0.1 kg  347 円 (税込)
玄米 0.2 kg  660 円 (税込)
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玄米 1 kg  3,063 円 (税込)

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私達が育てています

百笑米 大嶋農場

農場名 百笑米 大嶋農場
代表者 大嶋康司
所在地 茨城県
お米生産歴 31年
お米作りのモットー 努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る

お米作りへの思い

種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。

有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。

また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。

食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。

人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。


              大嶋康司(写真中央)

ここで作っています


茨城県筑西市桑山3327番地1

お客様の声

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JAS有機古代米(黒米)

サワノイさんのコメント 2010年1月4日

前回購入し、大変気に入ったのでリピート購入です。近くのスーパーで売っているものとでは見た目から違っています。炊き上がりのお米全体が赤飯のように赤くなります。
今回は一年分の消費量をお願いしました。

JAS有機古代米(黒米)

クロ吉さんのコメント 2008年6月12日

こんなにやわらかくてしっとりした玄米ありえない!感動がいつも新鮮で、きれいな薄クリーム色のお米の一粒一粒にしっかりキュっと締まった胚芽ちゃんが入っていてかわいいのです。栄養のかたまりです!自然とお米に感謝の気持ちが強くなっていきます。

JAS有機古代米(黒米)

ミニーさんのコメント 2006年5月10日

遅くなってしままして申し訳ございません。とても美味しくいただいております。一緒に入れていただいた梅干、フルーティーでびっくりしました。可能であればあの梅干を購入したいです。パンフレットもありがとうございました。どうやってお米が作られているかよく分かり、お人柄なども伝わってきて、安心して購入できました。

JAS有機古代米(黒米)

ななのんのんさんのコメント 2005年7月30日

いつも美味しくて、感激しながら食べています。
なぜかこのお米は、炊く準備や、たべているときに、農家さんの顔が浮かんでくるのは、なぜでしょうか?作りてさんの愛情が、伝わってきていますよ。
1粒1粒、大事に食べています。