令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)・ゆめひたち

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち       令和5年産・販売中

今年は例年になく美味しいお米が収穫できました。ツヤツヤした触感、香りをぜひ食べて下さい。一粒一粒がしっかりしたのも、今年の特徴です。

購入代金の決済を銀行振込で、決済の場合は、購入金額より、¥100円引きの金額をお振込み下さい。
郵便振替の場合は、振込み手数料無料の用紙を同封します。(但し、初めて購入されるお客様は、入金確認後、発送致します。 
 
このお米は、安全と食味に気を使い栽培しました。霞ヶ浦の湖畔の近くで栽培し、日照時間が長いために関東でも美味しいお米の産地として知られています。

贈答の場合、「御祝、粗品、寸志、内祝、御年賀、御歳暮、御中元、御見舞」、その他の「内のし」を付けてお送りすることも可能です。

茨城県農業総合センターが約10年をかけて育成した新品種です。コシヒカリにも劣らない良食味のお米です。その味の秘密は「粘り」プラス「ふっくら感」にあります。コシヒカリの粘りとササニシキの柔らかさを思い浮かべて下さい。冷めてからも「ツヤ」「粘り」「柔らかさ」を長く保ちますので,おにぎりやお弁当にもお奨めです。       
    

精米のお米を洗う時に、最初の2,3回は、手早く、さっと混ぜてすぐ水をとりかえて、米が逆にヌカ水を吸い込まないようにしましょう。研ぎ汁が澄んでくるまでよくとぎましょう。米が研ぎ汁をすいこまないように手早くすることと、水が澄むまで研ぐことです。

炊き上がったら、炊飯器の中で3〜5分位蒸らします。これ以上蒸らすと水蒸気が戻り水になってご飯の上に落ちてきて、べとついてしまいますので、3〜5分位過ぎたら、しゃもじをご飯の底のほうにいれてひっくり返します。ご飯粒の間に空気が入ってふっくらします。玄米の場合は、洗い終わったら炊く前に出来るだけ長時間水に浸す事をお勧めします。

玄米を炊くときに(自然塩)を入れるのは、玄米にはカリウムが多く含まれていて、独特の苦みが少し出る場合があるため、塩に含まれるナトリウムで中和させると、より美味しく炊き上がるためです。

産 地 茨城県
産 年 2023 年産
品 種 ゆめひたち
生産者 柴山農園
★★★★★
お客様の声(231件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
石抜き処理済み
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今回のみのご注文

精米 5 kg  3,080 円 (税込)
精米 10 kg  5,220 円 (税込)
精米 20 kg  10,120 円 (税込) 10kg、2袋で発送します。
玄米 5 kg  2,840 円 (税込)
玄米 10 kg  4,980 円 (税込)
玄米 20 kg  9,740 円 (税込) 10kg、2袋で発送します。

私達が育てています

柴山農園

農場名 柴山農園
代表者 柴山 誠
所在地 茨城県
お米生産歴 40年
お米作りのモットー 日々努力、孫たちと

お米作りへの思い

 安全と良食味を第一に考え栽培しています。
消費者の方が判断が付きやすいよう常に水田を公開しています、ご要望があればいつでも水田にご案内し”お米を売る、買う”それだけではない、お付き合いが出来ればと思っています。(土浦市認定農業者 9−3号)

(贈答の場合などで、注文者と受け取る方が異なる場合と、初めて注文のお客様も、お支払いに郵便振替の場合は、入金確認後お送りいたします)「御祝、粗品、寸志、内祝、御年賀、御歳暮、御中元、御見舞」、等の「内のし」を付けてお送りすることも可能です。ご意見、ご希望がありましたら、特記事項にお書きください。
ご注文頂きましたお米は、柴山農園より24時間以内に発送日、宅配会社の伝票番号をメールにご連絡致します。

★孫たちも、安全なお米を食べて元気いっぱいです。★
★この米は、俺が作った米だと、自信をもって言いたい。★

ここで作っています


茨城県土浦市大岩田1543

お客様の声

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令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

もぐもぐさんのコメント 2022年9月18日

今回は、敬老の日も近いので遠方の両親にお米を送ろうと思い注文しました。
注文から発送まで非常に早い対応で助かりました。
こちらのお米は、もう新米を注文できるのがタイミング的に良かったです。
両親は届いた日に早速食べたらしく、ほんのり甘くて美味しかったと連絡がありました。
喜んでもらえて良かったです。ありがとうございました。

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

もぐもぐさんのコメント 2021年9月24日

新米が届き、さっそくおいしく頂きました。
柔らかくあっさりとしていて、食べ飽きない味だと思います。
プレゼントの海老の佃煮も美味しくて、新米と相性ばっちりでした。
注文についても分づきなど細かく対応してくださり、また到着までがスピーディーで助かりました。
毎日大変なお仕事と思いますが、これからも美味しくて安心できるお米をお願いします。
今回はありがとうございました。

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

ゆうみょんさんのコメント 2019年9月16日

新米を早速いただきました。今年の新米は乾燥がしっかりと出来ているようで、炊飯時の水加減はやや多めの方が理想的な炊き上がりとなりました。例年よりは甘味が少なく感じ、あっさりとした食味でした。従来はオニギリで使うのが最良でしたが、チャーハンやカツ丼等に使うのが良いのかも知れないですね。安定した美味しいゆめひたちを作り続けていただきたい。

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

miwacciさんのコメント 2018年11月16日

五分づきを購入しました。ゆめひたちは初めて食べました。もちっとしていて、冷めても美味しくいただけます。また購入したいとおもいます。

令和5年産・特別栽培米(農薬削減)ゆめひたち

tokoreveさんのコメント 2014年12月1日

お求めやすく、口コミも良かったので初めて注文してみました。
到着してびっくりしました。
白米に混じってお米の一角が黒いものが結構な量入っていて、炊くときに一粒ずつ取り除いて炊いてみましたが…
今まで、厳選米.comの他のお店で注文しても、そういうことはなかったので、ネットで調べたらカメムシ?が食べたあとみたいなことが…それからは、食べる気がしません。
もし違うなら申し訳ないのですが…

新米ということで楽しみにしていたので、残念です。