私達が育てています

マルヘイ農園

農場名 マルヘイ農園
代表者 安部 平左エ門
所在地 山形県
お米生産歴 38年
お米作りのモットー 食を通して健康、長生き

お米作りへの思い

 私たちの住む米沢市は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と周りに大きな山々に囲まれた自然豊かな所です。冬になると2mを超す雪が降り積もる豪雪地帯で、4カ月以上雪の中の生活を強いられます。米の沢と言われる米沢の気候と風土は、吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌を作ります。
 
 マルヘイ農園のお米は、山形県認証の特別栽培米です。農薬を8割減らし、使用する農薬は除草剤を1回のみ。玄米酢やミネラル液等を散布しています。又、化学肥料を一切使用せず、完熟堆肥やグアノ(海の魚、卵の殻等が化石化した肥料)等の有機肥料100%を使用しています。
 
 健康は食生活バランスが基本(1日三食の主食、副菜、主菜)です。主食のお米が美味しく食べられる様に、又、分搗きや玄米(噛む回数も増え、栄養が摂取できます)でも美味しく食べられる様に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、土づくりから収穫まで1年間丹精込めて作りました。


賞経歴
2002年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     トップテイスト賞受賞 はえぬき
2003年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     最優秀賞受賞 はえぬき
2006年  第8回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2007年  第9回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2010年  第12回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ   「金賞受賞」
2014年  第16回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2015年  第17回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2016年  第18回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2017年  第19回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ「特別優秀賞」
2018年  「おきたま」おいしいお米づくりコンクール
     つや姫 「優秀賞」
2019年  第16回おこめ日本一コンテストinしずおか 
     つや姫、ミルキークイーン入賞

ここで作っています


山形県米沢市大字川井2084

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


特別栽培米ミルキークイーン

さんのコメント 2024年3月2日

ミルキークイーン玄米をお願いいたしました。
普通に洗米して浸水なし雑穀を混ぜ、炊飯器の玄米炊きで炊飯しました。
炊き上がりのつやや香りは新米です。
甘味のあるお米で美味しいです。
気候や天候が従来と変化してるので農園の方々は苦労が多いのではと思います。
食べることでしか応援できませんのでしっかり食べます。

特別栽培米つや姫

えっちーさんのコメント 2023年5月11日

先日はお米をありがとうございました。いつも素早い対応に感謝です。
つや姫は安定した美味しさですね。特に玄米は香ばしくて美味しいです!

特別栽培米つや姫

たっつんさんのコメント 2022年9月2日

やはりつや姫はおいしいですね。
特別栽培米ということで安心できます。
また購入させていただきます。

特別栽培米ミルキークイーン

葉月さんのコメント 2022年8月16日

色々なお米の中でやっぱりミルキークイーンが大好きです

健康的な環境の中で育った今年の新米 楽しみにしています。

JAS有機栽培ミルキークイーン

富永 美鈴さんのコメント 2022年7月19日

今回 ミルキークイーンを購入させていただき大変美味しく頂きました。
年間予約でお願いしたいと思っておりますが、年間予約の受付を行っていないようです。
受付は今後もないのでしょうか?

農場だより

上へ 


令和3年産 稲刈り開始!

2021年9月18日

令和3年産稲刈り始まりました。今年は、天候の不順で始まりましたが、後半の気温上昇で例年通りのスタートとなりました。

令和3年産 稲刈り開始!

平成31年始動!

2019年1月9日

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

平成31年始動!

田んぼ仕事始まりました!

2018年5月8日

連休中は先輩やお友達に手伝いを頂き、トラクター3台で田んぼの耕うんを終わらせました。これから、水を入れ代かきです。今年の田植えは今月中旬以降になりそうです。

田んぼ仕事始まりました!

つや姫 優秀賞!

2018年3月8日

先日山形の「おきたまおいしいお米づくりコンクール「
」において、わが農園のつや姫が優秀賞になりました。 
つや姫はつや、粘りも良く、粒はやや大きめなです。そのままのごはんも美味しいのですが、酢の絡みも良く、酢飯もとても美味しいです。今回は桃の節句にちらし寿司を作ってみました!(^^)!

つや姫 優秀賞!

いよいよ米作り開始!

2017年4月12日

4月に入りましたが米沢はまだまだ寒く、お花見はしばらくお預けのようです。
さて、今年度も米作りが始まりました。まずは、温湯処理(殺虫剤、殺菌剤等未使用)をした種もみを水に着けています。この後、保温器に入れ芽を出します。

いよいよ米作り開始!