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万願寺あきたこまち生産組合 六郷の竹うち
2018年 2月 22日
豊作祈願の火祭として700年余りの歴史がある貴重な小正月行事
豊作祈願の火祭として700年余りの歴史がある貴重な小正月行事
昭和57年に国の重要無形民俗文化財に指定されました。
各地の小正月行事が失われつつある中にあって、今なお本来の姿を保ち、住民の伝承意識が高いことから、貴重なものとされています。
今回は、大仙市のFM花火が実況放送を行い、地域の皆さんに喜ばれました。
万願寺あきたこまち生産組合の農場だよりへ
(有)横田農場 掃除してもゴミが出てきます。
2018年 2月 22日

今日は雪が降ったので、機械整備。
 
コンバインは良く掃除したつもりなんですが、整備しているとゴミが沢山、出てきます。
どうやったら、シーズン終わりにきれいに掃除できるのか?
やはり分解しないと、きれいにはならないかな?
(有)横田農場の農場だよりへ
万宝院ファーム 近年にない積雪です
2018年 2月 21日

屋根の雪と繋がってしまいました;)^^

豪雪地帯の飯豊町にはもちろん豪雪対策本部が常設されており、日々町内の除雪を行っておりますが、さすがに追いつかない状況です。

動力の除雪機がない昔は、冬の間は家の中でじっと耐え忍んでいたのでしょうか。

豪雪の労苦は計り知れないですが、豪雪の裏返しである豊富な水源、春から秋にかけて台風の被害がほとんどなく安定した気候等、米作りには本当に適した地域です。

雪解けまであと一ヶ月の辛抱。来月下旬には稲作が始動します!
万宝院ファームの農場だよりへ
わたなべふぁーむ 価格について
2018年 2月 19日
夕日に照らされる子牛たち(本文とは関係ありません)
夕日に照らされる子牛たち(本文とは関係ありません)
農薬うあ化学肥料を使わずアイガモを入れて米を栽培していますが、それは大変お金がかかっています。
雛で買ってきたアイガモは3週間ほど庭先のビニールハウスの中で育てます。アイガモを入れるだめに網や糸を張りキツネなどに捕られないようにする対策もします。アイガモが食べない「ヒエ」(草)は人力で何日もかけて取ります。
圃場の外でも農薬を使いませんので、種もみの消毒も手間をかけてお湯で行っています。
また、アイガモは苗を倒してプールを作る習性があるので収量も減ります。
「有機」の指定をもらえるほどの栽培を行っております。しかし指定をもらうのにはお金がかかるので、そうすればお米の値段を上げざるを得なくなりそれは本意ではありません。
今のお米の価格は決して高い設定ではありません。
ご理解いただければ幸いです。
わたなべふぁーむの農場だよりへ
かわなべ農園 春一番が吹き
2018年 2月 19日
うねのマルチ
うねのマルチ
 春一番が吹き、ずいぶんと春めいて来ました。
今日は気温15℃農作業には陽ざしが暖かく、
ちょうど良いくらいです!(^^)!
 明日、雨で天気が悪いとの予報ですので、
急いでジャガイモ植え付け予定の、うねのマルチ
張りをやりました!!
かわなべ農園の農場だよりへ
フォレストファーム 降参です!
2018年 2月 19日
写真左手に見えるのがハウスの骨組みです
写真左手に見えるのがハウスの骨組みです
今年は豪雪です。
参りました。

稲の育苗ハウスも潰されてしまいました。
雪が多いので、ビニールハウスのビニールを剥いで骨組みだけにし、補強の支柱を立てていても潰されてしまいました。

春には撤去し、新築しなければなりません。
参ったな〜。

今年は雪が多いので春作業が遅れる上に、ハウスの建て替え作業が出来てしまいました。
それに、手痛い出費です。

ハウスを確認しに行くタイミングが遅すぎました。
自宅から見える他の農家さんのハウスが無事でしたので、自分のハウスも無事と思ったのが間違いでした。

豪雪地帯は大変です。どうにもなりませんね。
淡々と作業するだけです。
フォレストファームの農場だよりへ
ぽてと倶楽部 これ何をする機械?
2018年 2月 19日
ぽてと倶楽部
ぽてと倶楽部
じゃがいもを植え付ける機械です。
長崎のジャガイモの生産高が北海道に次ぐ2位とはいえ、
北海道のような広大な土地があるわけではありません。
一枚の畑で30アールあれば広い方で、
植え付け機、収穫機も小回りが効く小型で十分です。
前の植え付け機の老朽化にともない今季新調しました。
晴天が三日と持たず植え付け作業が遅れています。
ぽてと倶楽部の農場だよりへ
佐渡・矢田農園 ひげとり
2018年 2月 18日

ようやくの金メダル!
おめでたい日に、将棋でもビックニュース。
すごい1日でしたね〜

アップしていた思ったら
すっかり抜けておりました。
雨の日に、休むのも何だなと昨秋に取っておいた種籾を
脱帽機にかけました。


籾には、枝が付いているので
機械でこすり合わせて、取り除いて籾をまん丸にする作業です。

自家採取では、やっておかないと
種まきの際に、均等に撒けないので
早めにやっておく作業です。

うかうかしてると、2月も終わっちゃいます!
しっかり自分を引き締めて、
行きまっせ〜〜〜
佐渡・矢田農園の農場だよりへ
自作農家の米屋 佐々木米穀店 良い水に恵まれますように
2018年 2月 17日
かまくら祭り
かまくら祭り
今年は度重なる寒波に見舞われ、我々も連日雪との格闘が続いておりますが、そんな中束の間の休息(^-^)

この時期秋田では各地で小正月行事が催されており、昨夜はお隣横手市の伝統的な小正月行事、かまくら祭りに行って参りました!
『良い水に恵まれますように』と水神様が祀られたかまくらの中では、地元の小中学生が甘酒や焼き餅を振る舞ってくれます。
市内各地でかまくらにロウソクが灯され、幻想的な景色が各地で見られます。
また、海外からの観光客の方々も、寒い中カメラを手に祭りを楽しむ姿が見られました。

私達も、甘酒とお餅をいただき、今年も良い水に恵まれ、美味しいお米が作れますようにと水神様にお願いして参りました(^-^)
自作農家の米屋 佐々木米穀店の農場だよりへ
宇佐のどん百姓 草刈り機(ウイングモア:オーレックWMC1307)の整備。
2018年 2月 16日
今年の夏はもう少し丁寧に使おう。
今年の夏はもう少し丁寧に使おう。
夏場、過酷に扱ったせいかオフセットカッターユニットの回転軸のベアリングが破損して回転刃がグラグラ。ベアリング2個とオイルシールを交換。
初めて、ベアリング交換したが何とか元通りになって一安心。
宇佐のどん百姓の農場だよりへ
朝日農友農場 豪雪について、ご心配と励ましのメールに感謝いたします。
2018年 2月 16日

先週5日夜から始まった大雪では、テレビや新聞等で報道のように、交通マヒや生活物資の困窮など、日常生活に大きな被害が出ました。除雪作業等でなくなられた方には、お悔やみを申し上げます。
当農場でも、自宅の雪下ろし作業を優先したため、ビニールハウスが雪の重みで倒壊するなど被害を被りました。ご注文出荷でも道路の除雪が進まず、宅配便集荷が連日ストップするなどして、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。深くお詫びを申し上げます。
一方で、商品のお届けを猶予して頂くなどのご高配やお気遣いを頂き、本当にありがたくお受けいたしました。
本日16日の時点で、都市部(福井市内など)では、除雪道路が狭く、幹線道路ではない生活道路では除雪ができていなくて、車両がスタック(雪で動けなくなる)する状態が続いていますが、農場地域はようやく平常に戻りつつあります。
朝日農友農場の農場だよりへ
東山ファーム 私たち東山ファームのお米ストーリ!今回は種まき・育苗をご紹介します。
2018年 2月 15日

東山ファームはこの時期、深い雪に包まれます。
周りの山々も雄大な姿を見せてくれています。
この厳しくも凛々しい冬の季節もまた、東山ファームのお米を美味しく、素晴らしく育ててくれる自然の贈り物なのです。

さて、この時期を使って、皆様に私たち東山ファームの活動の様子をご紹介させてください。

今回は、種まき・育苗の様子です。
どうぞご覧ください。

食べてみるとわかる、本当に甘くて美味しいお米です。一度食べるとやめられませんよ。
是非多くの方々にご賞味いただければ、幸いです。
東山ファームの農場だよりへ
天然ミネラルライス・小さな竹美人 筍見つけました♪
2018年 2月 14日
筍
やっとイノシシ🐗よりも先に見つけました。
今年最初のタケノコ😄うわ根なんで、ちっさくて
味もそんなに無いですが、早めの春を楽しみたいと思います
天然ミネラルライス・小さな竹美人の農場だよりへ
電気農場 有機栽培ササニシキ販売終了しました。
2018年 2月 13日
どんどん積もります。
どんどん積もります。
有機栽培ササニシキは一般販売分の在庫がなくなりましたので、販売終了します。
予約分キャンセルなど、在庫に余剰が出れば販売再開します。

さわのはな、つや姫、コシヒカリ販売継続中です。どうぞご利用下さい。
電気農場の農場だよりへ
農業耕房 西岡 土作り第二弾
2018年 2月 9日
土壌検査結果の対処
土壌検査結果の対処
連日寒い日が続く今日から二回目の土作りを開始しました
土壌検査の結果、鉄分が不足気味のためそれを補うのと、ケイ素を多く施し丈夫な稲を作るための準備です。
農業耕房 西岡の農場だよりへ
エコファーム高橋 〜宮城のこだわり米 10kg袋の変更のお知らせ〜
2018年 2月 8日

エコファーム高橋からのお知らせです。
この度、宮城のこだわり米10kgの米袋を、一時的に写真の袋へ
変更させていただきたいと思います。
こちらの袋は、内側にポリコーティングがされているので保水機能が
あり、長時間お米の美味しさを守ってくれます。
一時的ではありますが、ぜひこの機会にお試しください。
エコファーム高橋の農場だよりへ
岡野農園 発送を9日から12日までお休みさせて頂きます
2018年 2月 8日

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
私用により発送業務を9日から12日まで、お休みさせて頂きます。
                    岡野農園
岡野農園の農場だよりへ
(有)内山農産 大雪の影響による一部地域の荷受け中止とお届けの遅延について
2018年 2月 7日

いつも内山農産をご利用いただきまして、ありがとうございます。

大雪の影響により、日本海側を中心に一部地域でお荷物の配達に遅れが生じています。
また、交通障害等が発生している一部地域宛てのお荷物の荷受けが、一時的に中止されています。

最新の該当地域につきましては、ヤマト運輸のこちらのページにてご確認下さいませ。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_180206.html

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
(有)内山農産の農場だよりへ
井田真樹ファーム ミルキークイーン販売します!
2018年 2月 6日
精米室のステンドグラス
精米室のステンドグラス
ミルキークイーンの販売を始めました。
よろしくお願いいたします。
井田真樹ファームの農場だよりへ
内山ライスフィールド H30年度産 新潟県認証特別栽培米の申請書を提出
2018年 1月 30日
認証シール
認証シール
今年度も新潟県認証特別栽培米の申請書を区役所に提出しました。
書類審査を経て生産登録ができます。

そして栽培計画に基づいて生産でき、途中に認証委員会が現地調査を 行い栽培管理状況を確認します。

現地調査の結果、適合したものを認証し、県認証マークの使用を許可。 認証された農産物は、認証マークを貼付し、出荷します。

手続き等が大変ですが、安全、安心なお米を作るよう今年も頑張ります。
内山ライスフィールドの農場だよりへ
宮下農園 長崎県産 県内2件のみ 県認定特別栽培米ヒノヒカリ【宮下農園】
2018年 1月 27日

こんにちは!長崎県諫早市のミネラル豊富な干拓地でお米の栽培をしている宮下農園です。
寒さ厳しい朝に炊きたてのご飯はすごく体も心も暖めてくれますよね♪長崎県認定を受けている安全安心な特別栽培米ヒノヒカリを販売しておりますので、気になる方は是非お立ち寄り下さい!!お待ちしております。
宮下農園の農場だよりへ
小出農場 雪上の動物達
2018年 1月 24日

この時期妙高では雪上に動物の足跡見ることが出来ます。

至る所にこんな感じで動物達の痕跡が・・・

何だか不思議ですね〜余り見ることのない動物達も足跡だけは見られるので・・・

ウサギかな〜なんて思って写真撮りました。(*^_^*)
小出農場の農場だよりへ
中谷農事組合法人 きょうもこうのとりさん
2018年 1月 23日

全国的に今日は雪模様、関東方面は路面つるつるでたいへんだったようですね。豊岡も昼はすごい風が吹いていましたが、夕方から雪がちらつき、明日はもしかすると20センチくらいは積もるかもしれません。今日お米をお送りするお客様へちゃんと届くか心配しています。関東方面は集荷がストップします。
 そんななかのたにの施設の手前の農道を通ると、冬にも水を張ってコウノトリえさを育てるコウノトリ育む田んぼで、コウノトリさんが食事中。ここでは、僕が通ると不思議と出会います。
中谷農事組合法人の農場だよりへ
米岡米米CLUB 平成30年の活動開始
2018年 1月 20日
米岡米米CLUBの新年がスタート
米岡米米CLUBの新年がスタート
今年も安全で美味しい米作りを目指して、メンバーが集まり、今年の栽培方法や販売促進について話し合いました。
今年はさらに農薬を減らして8割減以上で取り組むことになりました。補肥も変更して、消費者の皆様には今年以上に安全で美味しいお米を提供できるよう会員それぞれが切磋琢磨して行きます。
ご期待ください。
米岡米米CLUBの農場だよりへ
おいらの田んぼ 締切り間近です!QUOカード500円プレゼント♪
2018年 1月 18日

『おいらの田んぼ』では、新年のお祝いと皆様への感謝をこめて、QUOカード 500円分をプレゼントするキャンペーンを行っています。
応募の条件は、平成30年1月1日〜1月31日までにお米をご注文いただいた方(年間予約も含む)で、1月中の発送分のみを対象とさせていただきます。また、同一世帯1回限りです。キャンペーン終了まであと僅かとなりました。是非この機会をご利用ください。
皆さまからのご注文、心よりお待ちしております。
おいらの田んぼの農場だよりへ
アグリファーム相馬 今年もよろしくお願いします。
2018年 1月 12日
日光東照宮の参拝
日光東照宮の参拝
正月、2日と3日奥日光へ車で行ってきました。男体山の登山口、二荒山神社で厄払いをして東照宮で参拝してきました。今年の豊作と仕事の健康と安全を祈願して昨年以上によい年にしていきたいと思います。
アグリファーム相馬の農場だよりへ
木村農園 雪景色
2018年 1月 10日
朝から雪かきが大変です・・・
朝から雪かきが大変です・・・
明けましておめでとうございます。
年末年始は、雪があまり降らなかったので良かったですが、今週あたりから、雪がかなり降りそうです。

雪景色はきれいなのですが、朝からの雪かきが大変です。
子供たちは、雪が降ると大喜びですが・・・
木村農園の農場だよりへ
加賀農園 謹賀新年
2018年 1月 5日
我が家のもちつき大会
我が家のもちつき大会
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。我が家では毎年恒例の台所で餅つきをしました。もちろん今年も我が家でとれたもち米です。とてもきれいな真っ白いお餅ができました。ついでに、いちご大福も作りました。
加賀農園の農場だよりへ
白井農園 明けましておめでとうございます。
2018年 1月 4日
謹賀新年
謹賀新年
昨年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
 本年も白井農園は、もっと安心もっと美味しい
  米作りを探求し、より良いサービスで
   食卓へ安心をお届けします。
 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

 平成30年 元旦

                 白井農園一同
白井農園の農場だよりへ
鈴木農園 あけましておめでとうございます
2018年 1月 2日
リースづくり講習
リースづくり講習
昨年は秋の天候不順で古代米の実入りが悪く11月に入ってからの稲刈りになりました。うすフキをしたら緑色の玄米、びっくりしました。JAの営農センター長から調べてもらったら「緑万葉」とのことでした。21年間このもちを作っていましたが始めて名前がわかりました。
この「緑万葉」をはざに乾し昨年暮れにJA直売所でリースづくり講習をしました。それぞれの方がなかなかのできばえでした。
鈴木農園の農場だよりへ
百笑のたなか 年頭のご挨拶
2018年 1月 2日

明けましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。

今年も昨年同様によろしくお願いします。

2018年は辛い事や嫌なこと等々あると思いますが
先ずは前を向いて進んで参ります。

今年も厳選米.comをよろしくお願いします。

皆様のご健康とご多幸をお祈りしています。

笑顔が素敵な一年になりますように!

年頭の挨拶でした。
百笑のたなかの農場だよりへ
オリザ&里山 齋藤農場 新年あけましておめでとうございます。
2018年 1月 1日
白鳥です
白鳥です
新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
オリザ&里山 齋藤農場の農場だよりへ
辻農産 新年明けましておめでとうございます。
2018年 1月 1日

新年明けましておめでとうございます。
今年も皆様に『美味しい』と思って頂けるお米を作っていきますので、これからもご愛顧くださいます様、よろしくお願い申し上げます。

辻農産
代表 辻 勝久
辻農産の農場だよりへ
ささき農園 食味も合格点でした
2017年 12月 29日
食味値81でした
食味値81でした
今年は8月の長雨でコメの品質が心配されました。その影響で味はかなり低下するのではと思っていましたが、食味値は81で、お日様が出なかった夏になんとか負けずに稲は育ってくれました。
ささき農園の農場だよりへ
東町自然有機農法 年末年始の休業のお知らせ
2017年 12月 25日

本年も皆様よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
年末年始の発送業務休業のお知らせをさせていただきます。

12月29日〜1月4日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、1月5日の出荷となります。

来年も変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します。
よいお年をお迎えくださいませ。

東町自然有機農法 組合員一同
東町自然有機農法の農場だよりへ
山田ファミリーファーム お餅のセット販売を開始致しました。
2017年 12月 24日

年内は〖搗き立てお餅〗のみの承りとさせて頂き、12月28日迄の発送限定になります。

年明けは1月5から 〖搗き立てお餅〗、〖切り餅〗をお選び頂けます。

尚、無添加になります。 お早めにお召し上がり下さい。
山田ファミリーファームの農場だよりへ
ボンブ(ウ)ガルテン 年末年始の発送につきまして
2017年 12月 24日
雪の中に見つけたイチゴ栽培のハウス。実際の明かりは、もっとホッとするような温かい感じでした
雪の中に見つけたイチゴ栽培のハウス。実際の明かりは、もっとホッとするような温かい感じでした
今年も残るところあとわずかとなりました。
当園では、27日午後5時までいただいたご注文につきましては年内の発送をいたします。
年明けは5日より発送開始です。
28日から4日までの期間も、ご注文やお問い合わせには対応させていただきますので、どうぞよろしくお願いします。

みなさま、どうぞよい年をお迎えください。
ボンブ(ウ)ガルテンの農場だよりへ
こだわり農家 孫作 年末年始の休業日のご案内
2017年 12月 21日

今年も当農場をご愛顧頂きまして大変有難うございました。
年末年始の出荷に関しましてご連絡致します。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
こだわり農家 孫作の農場だよりへ
(有)江原農産 年末年始の営業について
2017年 12月 15日

いつも お世話になります江原農産です。

年末年始の営業について・・・

年末は12/28までの発送とさせていただきます。
年始は1/6からの発送とさせていただきます。
その間の受注業務も勝手ながらお休みさせて頂きますのお問合せなどはで宜しくお願い致します。

また、配達指定日でご注文いただく場合は ご注文いただいてから1日〜3日以内の指定日はご希望に間に合わない場合がありますので予めご了承くださいませ。
(有)江原農産の農場だよりへ
有限会社ばんば 季節外れの代掻きをしています。(^_^)/~
2017年 12月 14日
冬期湛水のための代掻き作業中です。
冬期湛水のための代掻き作業中です。
 農薬を使用しないコシヒカリの圃場の代掻きをしています。
この時期に,代掻きをし、水を張っておくことで、土の表面にとろとろ層と言う層が出来、雑草の種子の発芽を抑えます。
 除草剤を使わないため、自然の力も借りて草の発生を抑える工夫をしています。
有限会社ばんばの農場だよりへ
木津みずほ生産組合 お餅販売中!
2017年 12月 11日

11月中旬から、秋に収穫した「こがねもち」を使ったお餅の製造が始まりました。
当組合では、お餅を製造する際にいくつかのこだわりがあります!
・もち米に熱が加わらないよう、2段階精米
・昔ながらのローラー延し製法
・とり粉を使わない独自包装
文字ではよくわからないと思うので、ぜひ1度食べてみてください(笑)
市販のお餅とは、ひと味違うことを保証いたします!
木津みずほ生産組合の農場だよりへ
上伊那農民組合 白毛もち米の完売について
2017年 12月 9日

いつもお世話になっております。
大変すみません、今年は、秋の長雨の影響で、白毛餅米の収穫量が少なく、精白米・玄米として販売する量が、完売になってしまいました。切り餅の方はまだ在庫がございます。大変すみませんが、切り餅をご利用ください。
上伊那農民組合の農場だよりへ
いのファーム 全国食味コンクール 金賞
2017年 12月 2日
国際栽培部門での受賞
国際栽培部門での受賞
5,551点が応募された第19回 米・食味分析鑑定コンクールで最高賞の金賞を頂きました。 このコンクールは米・食味鑑定士協会が全国から集めた新米(今年は5,551点出品)を審査し、その年の日本一 を決める大会で、前回の夢ごこちについで3回目の受賞でたいへんうれしかったです。
いのファームの農場だよりへ
有機農園ファーミン 新米販売を開始しておりますが、まだ脱穀中です。
2017年 11月 20日
脱穀を待つ稲
脱穀を待つ稲
2017年産新米の「ササニシキ」、「たきたて」、「つや姫」の販売発送を開始しております。今年産もよろしくお願いいたします。

【2017年産米について】

今年は栽培期間中7月を除き低温傾向で推移し、特に8月は「やませ」に見舞われ低温寡少が続き、光合成細菌を含むEMを数回散布しました。9月には天候は回復しました。
しかし、8月の低温が後々まで響き近年無いほどに登熟に時間がかかり、収穫作業が大幅に遅れ、11月20日時点でも9反ほどの脱穀が残っております(農家になって最も遅い収穫です)。

 米の品質は平年よりも緑色米や腹白米が多めですが、検査等級は1等に仕上げております。食味的には平年産と同等〜濃いめで、甘味は低温登熟ゆえ多めです。
(弊農園の問題ではありますが)収量はかなり痛タタタです・・・。ので販売量は少な目になります。
 
 玄米の放射性物質検査ではCs-134、Cs-137、I-131とも検出下限値0.67〜0.77Bq/1kgで検出されませんでした。(主力品種のササニシキ、たきたて、ササシグレ、つや姫のミックス玄米)
有機農園ファーミンの農場だよりへ
しまさき農園 決勝進出!
2017年 11月 19日

『あなたが選ぶ美味しいお米日本一コンテスト』で過去最多465出品の中から、つや姫で決勝進出しました。
決勝大会は12月2日です。
しまさき農園の農場だよりへ
田中ファーム 農場主の誕生日
2017年 11月 16日

誕生日には大好物
豚角梅煮...と
あきたこまち
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信州茅野米沢ファーム 「信州茅野 米沢吉田米」刈り取り終了!!
2017年 11月 9日

10月末で、稲刈りが終わりました。雨に泣かされたシーズンとなり、刈り取り初めから1か月半もかかりました。
休む間もなく、来年度の土づくりの開始です。コンバインでカットした稲わらの束を広げる作業です。まだまだ作業は続きます。
信州茅野米沢ファームの農場だよりへ
ファーム佐藤 大豆の収穫
2017年 11月 8日
大豆の脱穀
大豆の脱穀
今年から大豆栽培を始めました。6月に種をまき草取りをして11月に収穫を迎えました。約10a分あるので生活クラブの人たちに手伝ってもらい、手で大豆を打ち付けて脱穀してふるいにかけ、唐箕で仕上げます。
大豆も米も農薬、肥料を使っていませんので安全な味噌を仕込むことができます。
ファーム佐藤の農場だよりへ
斉藤さん家のお米 斉藤さん家のお米 紹介動画
2017年 10月 29日

斉藤さん家のお米 紹介動画
千葉県九十九里町
創業から200年続くお米農家

日本人の食生活の中心にある【お米】
だからこそ皆様の健やかな食生活を目指し
よりおいしく、より安心・安全なお米を
お届けするため、一切の妥協を捨て
まごころ込めて育てております。
斉藤さん家のお米の農場だよりへ
鶏卵と米の農家鈴木 29年産新米の出荷を開始しました
2017年 10月 23日

大変お待たせしておりました新米の全品種で出荷が始まりました。今年は例年より稲刈りは遅れましたが、等級検査では無事に一等米になりました。どうぞ香りの良い新米をご賞味ください。
鶏卵と米の農家鈴木の農場だよりへ
佐藤農場 新米出荷ちう!
2017年 10月 3日
魚沼産コシヒカリ・棚田米
魚沼産コシヒカリ・棚田米
夏の長雨で性おい区が遅れ、稲刈りと出荷もずれこんでしまいました。
お待ちかねの「魚沼産コシヒカリ・棚田米」のあ出荷を開始しました。
ご家庭だけでなく、贈答にもご利用ください!
佐藤農場の農場だよりへ
笠木農園 はざかけ完了
2017年 9月 29日

一つめの田んぼの刈り取り、はざかけが完了しました。
あとは天気次第で乾燥して行きます。
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柴山農園 29年産・新米の販売を始めました。
2017年 9月 8日
29年産の新米です。
29年産の新米です。
29年産の新米です。新米特有のツヤツヤした食感と新米の香りを堪能してください。
柴山農園の農場だよりへ
農事組合法人 第四生産組合 【送料改定のお知らせ】
2017年 8月 21日

拝啓

 皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。また、平素は、弊社のお米をご愛顧頂きましてまことにありがとうございます。
 さて、お客様には大変に心苦しいお願いとなりますが、昨年度末より当社が利用している運送会社より送料値上げの要請があり、当社の送料を改定させて頂くこととなりました。
 これまでは、当社ではお客様にご負担がかからないように、これまでなんとか自社でコストを吸収し、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、当社の企業努力のみでコストを吸収し、現状維持でご提供していくことが大変困難な状況となってしまいました。
 つきましてはお客様には大変申し訳ございませんが、2017年産新米出荷分より送料を改定させて頂きたいと思います。
 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、送料値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

敬具
農事組合法人 第四生産組合の農場だよりへ
百笑米 大嶋農場 夏季休業のお知らせ
2017年 8月 12日

夏季休業のお知らせ
誠に勝手ながら8月13日〜8月16日におきまして、発送業務を休業致します。
当期間に頂きましたご注文は8月17日の発送となりますのでご了承下さい。
百笑米 大嶋農場の農場だよりへ
登米ライス 【金のいぶき】のお知らせ ※販売中です!
2017年 8月 3日

【お詫び】 
昨日の夕方から今朝ほどまで「金のいぶき」が販売完了で「新米予約待ち」になっておりましたが、在庫調整いたしまして今しばらく販売が可能となりました。
ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございません。

通常通りご注文お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします!!
登米ライスの農場だよりへ
マルヘイ農園 いよいよ米作り開始!
2017年 4月 12日
種の芽出し
種の芽出し
4月に入りましたが米沢はまだまだ寒く、お花見はしばらくお預けのようです。
さて、今年度も米作りが始まりました。まずは、温湯処理(殺虫剤、殺菌剤等未使用)をした種もみを水に着けています。この後、保温器に入れ芽を出します。
マルヘイ農園の農場だよりへ
米ハウス 平成28年産有機コシヒカリの食味検査値アップします
2017年 3月 23日

平成28年の食味値検査、今年初めに届いていたのですが、改めてアップします
食味値の見方は以下を参考にしてください。

<食味測定値の見方>

●食味値
 食味値は、赤外線分析器でアミローズ、タンパク質、水分、脂肪の酸化度を測定し、食味方程式により値を算出します。実際に食べて判定する官能検査を基本としており、官能検査の判定と同様の結果が数値で表されます。

 85以上 極上米
 80〜85 良質米
 75〜80 やや良
 70〜75 普通米
 65〜70 やや劣
 65以下 劣る米

●水分(米の中の水分含有率)
標準値 14%〜16% (水分が多すぎると保存性が悪くなる)

●タンパク(米の中のタンパク質含有率)
 数値が低いほどふっくらと炊きあがり「おいしい」とされています。
 7.0%以下    ふっくら米(優良米)
 7.1〜7.9%  普通米
 8.0%以上    劣る米

●アミロース(米の中のアミロース含有率)
アミロースとは?・米の中のデンプンに含まれる粘りを構成する成分
 数値が低いほど粘りが強いことを表す
 17〜19%   粘りが強い(優良米)
 19〜20%   粘りがある(普通米)
 20〜21%   劣る米

●脂肪酸度
数値が高いほど酸化(古米化)が進んでいるとされています。
 10以下  良質米
 10〜20 普通
 20    酸化米(古米)
米ハウスの農場だよりへ
黒川農場 春祭り
2017年 3月 22日

五穀豊穣を祈願しての春祭り。今年も豊作の年にしてください。美味しいお米もお願いします。
黒川農場の農場だよりへ
中村農園 年末年始の営業日のお知らせ
2016年 12月 26日

12月28日〜1月8日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、1月9日の出荷となります。
中村農園の農場だよりへ
なかがわ野菊の里 祝!伝統黒米 弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました!
2016年 11月 7日
トランジットジェネラルオフィス様選定品に『伝統黒米 弥生紫』が選ばれました!
トランジットジェネラルオフィス様選定品に『伝統黒米 弥生紫』が選ばれました!
農林水産省主催のコンテストで、生産者・事業者等の優れた取り組みを表彰する『フードアクションニッポンアワード2016』が行われました。今年は、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中から最終審査会にて究極の逸品10産品が選ばれ、その一つとして『伝統黒米 弥生紫』が選ばれましたよ。トランジットジェネラルオフィス様の逸品として選んでいただき、今後、面白い色々な取り組みにつながっていく事を楽しみにしています。
なかがわ野菊の里の農場だよりへ
四季彩菜工房  新米が出来ました。
2016年 10月 15日
羽釜ご飯を炊いています。
羽釜ご飯を炊いています。
羽釜ご飯を炊いています。
おこげが最高に香ばしく、美味しいですよー

今年の稲作は、台風に被害にも会いませんでした。
四季彩菜工房 の農場だよりへ
こうざきゆうき 28年産 ササニシキ 販売開始いたします
2016年 8月 28日

〜千葉 発酵の里こうざき より〜

28年産新米ササニシキの販売を開始致します。
関東で作る自然栽培のササニシキは稀少です。
ササニシキは千葉県では銘柄米に指定されておりません
ので品種名は「うるちその他」となります事ご了承
願います。
昨年産は早々と売切れとなってしまいましたが今年は
作付けを増やしました。
今年の新米もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
こうざきゆうきの農場だよりへ
暮坪農場 カルガモ親子
2016年 7月 31日
アイガモの田んぼに紛れ込んだ野生のカモ親子
アイガモの田んぼに紛れ込んだ野生のカモ親子
ヒナ6羽を連れたカルガモの親子がアイガモたちと一緒に住んでいます。
暮坪農場の農場だよりへ
はまだ農園 田植えが終わりました!
2016年 5月 26日
田植え風景
田植え風景
無事に今年の田植えも終わりました!
取り敢えずはひと段落きました。
無事美味しいお米になりますように
はまだ農園の農場だよりへ
上嶋農園 トラクタにバックミラーを付けてみた!(笑)
2016年 5月 10日

ユーチューブの動画でみたトラクターのバックカメラに影響されて、我が家のトラクターにも設置してみた。後部左右ともあっちあて、こっちあてにお傷だらけなもので、今後は、慎重な運転に気を配ろう・・・(笑)^^;
上嶋農園の農場だよりへ
金森農場 冬季湛水の田んぼの様子
2016年 1月 3日

冬季湛水(刈取り後ずーと水を貯めている)の田んぼです刈り株から出た2番穂が冬季湛水をしない田んぼは11月には枯れて茶色になってしまいます。冬季湛水をした田んぼは青々と茂っています             
なぜこんなに違うのか研究中です(1/1撮影)
金森農場の農場だよりへ
ヒノケンファーム 秋場所稲刈り千秋楽
2015年 10月 14日
好天に恵まれて最後の稲刈りです。
好天に恵まれて最後の稲刈りです。
暑い夏でしたが、秋になり雨続きでした。
ヒノケンファームの農場だよりへ
吉田農場 今年度の稲刈りは終了
2015年 10月 11日
稲刈り最中
稲刈り最中
今年度の稲刈りは終了しました。写真は稲刈り最中のものです。
吉田農場の農場だよりへ
(有)ファーム・イン・ビレッジ さくらんぼの花が満開です!
2015年 4月 22日
さくらんぼの花
さくらんぼの花
そろそろ桜が散り始め、たすきをもらったように
サクランボの花が8分ほどさきました!!
例年はゴールデンウイーク前後に満開ですが、
今年は少し早いですね〜
(有)ファーム・イン・ビレッジの農場だよりへ
農事組合法人 河谷営農組合 赤とんぼ(アキアカネ)が増えている。
2014年 11月 9日
朝日新聞の記事
朝日新聞の記事
先日の朝日新聞に、赤とんぼが全国的に減って来ているとの記事があり、
その原因として、
●一部の農薬が羽化に影響
●減反政策で、幼虫のヤゴが暮らす水田が減少
などが挙げられていた。
その中で一番の原因は、農薬の影響だろう。
記事の中ではネオニコチノイド系成分の中で「イミダクロプリド」を含む農薬や、浸透性農薬「フィプロニル」が問題視されていた。

赤とんぼのアキアカネは、10月に山から平地に下りて水田の水たまりなどに産卵する。
春になって田植えの準備が始まる田んぼで孵化、幼虫ヤゴとなって水が張られた水田で育つ。
5月中旬、田植えが始まると、田植機に苗箱を乗せる直前に、苗箱に農薬を散布する。
この農薬を「箱施用剤」と言う。
箱施用剤の一つ「アドマイヤー」にネオニコチノイド系成分「イミダクロプリド」が含まれている。

「箱施用剤」の農薬は、田植機によって苗と一緒に水田に移される。

水田のヤゴは、稲と共に生育し、6月終わりから7月中旬に水田で羽化する。(当地豊岡)
羽化すると直ぐに高い山まで飛んでいき、そこで夏を過ごし、秋になって平地に下り、産卵して一生を終える。

水田がネオニコチノイド系農薬で汚染され、羽化が出来なくなって赤とんぼが減少したというのだ。

私たち(河谷営農組合)も、「無農薬栽培」でない一部水田では箱施用剤を使用していた。
私たちが使用していた箱施用剤「スタークル」の成分は「イミダクロプリド」ではないが、
ネオニコチノイド系成分「ジノテフラン」を含んでいる。

数年前、ネオニコチノイド系農薬が、ミツバチ減少の原因であったり、人体にも影響が出ている事を知って思案していた。

箱施用剤「スタークル」の使用量を極力抑える方策として、水田の外周部のみに施用する工夫をして、通常の5分の1に抑えてきた。

今年26年産からはネオニコチノイド系ではない農薬「フェルテラ」(有効性分:クラントラニリプロール)に変更し、且つ使用量も抑えた。

来年は箱施用剤を全廃するので、水田の殺虫剤は全廃することになる。

私たち田んぼでは、「コウノトリを育む農法」を始めて以来、アキアカネの羽化は確実に増えており、今年も10月下旬にはおびただしい数のアキアカネが、集落や田んぼに現れた。

アキアカネが増えた原因は、農薬を使わなくなったことの他に、水田で育っているヤゴの羽化が終わる7月初旬(当地)まで田んぼを乾かさない「中干し延期」をしていることの効果が大きいと認識している。
農事組合法人 河谷営農組合の農場だよりへ
米処 雪輝屋 『表参道ごはんフェス』に参加
2014年 10月 26日
食味官能試験に楽しく参加
食味官能試験に楽しく参加
今回で2回目の参加をしました。
都心のど真ん中でお米のイベントが行われています。
ごはんに関する知識や食べ比べ・食味官能・米リリース作りなど楽しみがいっぱいでした。ちなみに『雪輝屋』は有機米の宣伝とあま酒の試飲販売。
大勢の若者がお米に関心がありびっくりしました。
みんなごはんに、恋する第一歩。
米処 雪輝屋の農場だよりへ
あづみ野天恵楽園 冬季湛水不耕起移植栽培 順調です!
2014年 7月 4日
前年の切り株が残る間に今年の稲が力強く伸長
前年の切り株が残る間に今年の稲が力強く伸長
 田植え1か月後の田んぼです。
 普通にも見えますが、分かりますか?稲の株元になにやら黒いものが見えますね。
 この黒っぽい物体は、前年の稲株なのです。コンバインで収穫した後の稲株です。

 前年の切り株がそのまま残っている状態で今年の苗が植えられている?・・・・この取組が、究極の栽培法として確立したい「冬季湛水不耕起移植栽培」なのです。

 通常の稲栽培は「稲刈り−.肇薀ターで秋起し−施肥−▲肇薀ターで春起し−トラクターで荒代かき−ぅ肇薀ターで仕上げ代かき−田植え」となります。

 この工程の目的は、 Дぅ溶里諒解促進・土を空気に触れさせ肥料効果(乾土効果といいます)、◆肥料と土の混合、:1回目の代掻きで水と土を混合、ぁВ臆麑椶梁總澆で土の表面を均平化し苗を植えやすくする、という目的で行います。

 冬季湛水不耕起移植栽培はどのようになるかというと「稲刈−米ぬか散布(イトミミズの餌)−田植えまで湛水−有機肥料−田植え」となりますが、意味としては大変重要な意味があります。

 先ず、最も重要なポイントは、土を耕耘しないのではなく・・・正確に申し上げると、トラクターで物理的な土の破壊をするのではなく、イトミミズなどの水中微生物・小生物の働きを活発化させることで、「生物的に起こす」ということなのです。
「生物的に起こす・・って?」というイメージですよね!

 その結果が上の写真なのです。実は、前年の稲の切り株は土の表面から8〜10センチほどで刈り取るのですが、上の写真は数センチでているだけにしか見えませんよね!?
 これこそが、生物的に起こせているという現象なのです。

 除草剤を使わずに、生命力を最大限発揮させ、独自の技術力により無農薬・無化学肥料栽培を実践し、うまい米づくりにつなげます。
あづみ野天恵楽園の農場だよりへ
百姓一徹 中道農園 今日は良い天気!
2013年 9月 9日
ガンガン刈たってます。
ガンガン刈たってます。
雨の続きでしたが、最高の天気です。
稲も満足してるようです。^ - ^
百姓一徹 中道農園の農場だよりへ
おいしいファーム のうかごはん・・・降雪・・・
2013年 2月 15日
ウルイ
ウルイ
二月も後半。
春の訪れも感じるような…
まだ遠いような…f^_^;

新庄の累積降雪量は、昨日現在で680cmを超えました。
もうすぐ7m‼
すごいですね。
青物が少なく時期ですが、促成栽培のウルイをいただきました。
白だし和えにして、食卓へ。
味も見た目も、ちょっと春に近づいた感じです(^_^)
おいしいファームの農場だよりへ
越前「田んぼの天使」有機の会 有機米100%お米ぱんのプレゼントのお知らせ
2013年 2月 9日
有機コシヒカリ「田んぼの天使」で作った山高食パン、あんぱん、 ロ−ルパン
有機コシヒカリ「田んぼの天使」で作った山高食パン、あんぱん、 ロ−ルパン
昨夜から黙って静かに降った雪。朝起きたらまたまた一面真っ白の景色にほーっと一息。立春を過ぎたとはいえ、降り積もる雪に消えては降り、また消えては降り積もる内に、春の兆しが少しづつ感じられてくるのだろうとこの時期毎年思います。

昨年暮れに年間ご予約をいただいた方々にささやかなお礼として、私共の作っている有機米コシヒカリ100%で作ったお米ぱんをお送りしたところ、モチモチしてとても美味しいと沢山のお声をいただきました。
そこで、30k玄米をお求めいただくお客様、これから年間ご予約いただくお客様限定になりますが、
   山高食パン   2個
   こしあんぱん  2個
   ロールパン   1個
をプレゼントさせていただくことにしました。

有機コシヒカリ「田んぼの天使」を福井名産「羽二重もち」の粉を引く粉屋さんにお願いし微細粉にしていただき、学校給食に納入されているパン屋さんに試作を重ねていただいて、6年前にこの米ぱんが誕生しました。
最近米ぱんはそう珍しくなくなりましたが、小麦粉を使わず有機米100%の米ぱんはあまり見ないようです。
地元だけで販売しておりますが、美味しいと評判で、遠くから求めに来る方や、この甘みと食感が大好きな方が多くなられました。
今回は4月一杯までのご予約の方にさせていただきたいと思います。

家の前の50aの湖のような有機冬水田んぼの上に、ちらちらちらと舞い落ちる雪、本当にしんしんと静かです。
春待ち遠しいこの頃です。 
越前「田んぼの天使」有機の会の農場だよりへ
田伝むし お待たせしました!新米の出荷開始します。
2011年 11月 3日

お待たせしました!無農薬ササニシキの新米の出荷を開始します。今年は震災がありお米の作付が出来るか分からないという不安もありましたが何とか収穫を迎えることができました。私達の地域は幸い放射能の値も低く、お米の検査でも検出されませんでした。例年通り?草取りには難儀させれましたが、逞しい稲が育ってくれました。完熟した無農薬ササニシキをどうぞご賞味下さい!
田伝むしの農場だよりへ
北風浪漫 23年産新米販売開始
2011年 11月 1日

23年度産新米販売開始いたします。
北海道名寄産はくちょうもちをどうぞよろしくお願いいたします。
北風浪漫の農場だよりへ
松下農園 稲刈が終わりました。
2011年 10月 7日
この稲木が完成した後に倒れました。
この稲木が完成した後に倒れました。
毎年、稲木を建て天日干しのお米を収穫していましたが、台風12号と15号で稲木が倒れ稲刈が遅くなるのでコンバインで稲刈しました。「天日干し」でないお米を販売するのは初めてです。これが普通なのでしょうが私にとっては一大事です。野菜に使う稲わらも取れませんでした。でも、稲木に稲を掛ける前だったのでお米は大丈夫でしたが、とても残念でした。来年は、どんな年になるか分かりませんが今までのような稲木を建て「天日干し」を食べて頂けるように頑張ります。今年は普通のお米でよろしくお願いします。
松下農園の農場だよりへ
うじいえ農場 大地震から2週間
2008年 6月 29日

14日岩手宮城内陸地震発生!!怖かった!!その時私と主人は自宅から5キロ程離れた転作田の大豆の種まきをしていました。主人はトラクターで播種作業中、私は軽トラックの中、上下に強く揺れたかと思うと、今度はひっくり返りそうな位に横に揺れ 回りは何もかもが大きく動いていました。 目の前の家の門がバタンと一瞬の間に倒壊するのを目にした時は、どれだけ大きな被害になるか恐怖で震えが止まりませんでした。 幸い、我が家の家族全員無事、建物は少々の被害ですみました。テレビで放映される駒の湯は家から直線でわずか30キロの所にあります。 
 今回の大地震に際し皆様からお見舞いや、励ましのお電話・ファックス等を頂きまして本当にありがとうございました。
うじいえ農場の農場だよりへ
風土ファーム はじめまして!北海道 風土ファームです
2006年 11月 22日
今年9月の風景です。
今年9月の風景です。
はじめまして。北海道の北、美深町でもち米を栽培しています、風土ファームの加川です。
このたび、厳選米ドットコムさんでもち米と黒米を販売させていただくことになりました。
美深町は冷涼な気候を活かした減農薬栽培に取り組んでおり、全面積が北のクリーン農産物表示制度「YES!clean」の認定を受けています。
北海道の今年の作況指数は105と、よい作柄に恵まれました。品質のほうも大変良い物に仕上がっております。是非一度ご賞味いただいきますよう、お願いいたします。

これから北海道は深い雪の季節を迎えます。
今日は、今年最初の大荒れの吹雪となっています。
ひと夏頑張って恵みを生んでくれた田んぼも、真っ白なお布団をかぶって、しばしの休息に入ります…。
風土ファームの農場だよりへ
米の太田屋 全自動炊飯器 ”ヌカガマ”
2006年 11月 7日
もみがらを燃料にして炊くカマドです。
もみがらを燃料にして炊くカマドです。
毎年出来秋に ”ササシグレ”の新米を ”ぬかがま”で
炊飯しています。今年は秋の天気に恵まれとても良い出来
です。画像から香をお届けできないのが残念です。
米の太田屋の農場だよりへ
もんでん農場 有機ひとめぼれのセール開催(7/1〜)予告
2006年 6月 27日
有機栽培の機械除草、一日15〜20km歩きます。
有機栽培の機械除草、一日15〜20km歩きます。
いつもご愛顧ありがとうございます。

7月1日〜31日の1ヶ月間、有機ひとめぼれ(玄米30kgのみ)のセールを開催いたします。(お一人様1個限定)

どうぞこの機会に「有機栽培」のお米を体感してください。
もんでん農場の農場だよりへ
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有機JAS認証のお米 有機JAS認証米
特別栽培米の基準を満たしたお米 特別栽培米

無農薬栽培のお米 農薬:使用なし
減農薬栽培のお米 農薬:5割以下
無化学肥料栽培のお米 化学肥料:使用なし
減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

玄米 分づき米 胚芽米 発芽玄米 無洗米 米粉 もち米 おもち 雑穀米 天日干し 真空パック ギフト対応商品 プレミアム割引対象商品

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