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農場だより(北風浪漫)

北風浪漫
代 表 者 : 代表 東海伸演 
所 在 地 : 北海道
生 産 歴 : 16年
モットー : 『安心安全をお客様のもとへ』
もち米作付け量全国NO1産地 北海道名寄は北海道北部北緯44度に位置し、冬は樹氷きらめく氷点下−30℃、夏は盆地のため猛暑という寒暖差の厳しい大自然の中、大切に育てられたのが私共の販売する北海道名寄産はくちょうもちです。
名寄産は栽培期間中、昼と夜の寒暖差があり、これによりもち米のでんぷんの成分(アミノペクチン)が府県産のもち米には見られない構造となっているため、冷めても軟らかさや粘りが長持ちします。
私共の組織「北風浪漫」は安心安全北海道のイエスクリーン規格で栽培され、低温倉庫(雪中蔵)にて品質管理されたいつでも新鮮なもち米を販売いたします。
北海道名寄産はくちょうもちは、伊勢神宮前で有名な餅菓子・有名アイス等にも使用され、我々生産者も自信を持ってお勧めできる本物の「はくちょうもち」です。

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2011年 11月 1日 23年産新米販売開始

23年度産新米販売開始いたします。
北海道名寄産はくちょうもちをどうぞよろしくお願いいたします。
2011年 10月 1日 只今、稲刈りの真っ最中です。

今年は、7月中旬から天候が回復し、大変品質のよいもち米が出来そうです。ただ、このところの天候不順で、9.5haのうち、まだ半分位しか稲刈りが進んでいません。新米予約は受付いたしますが、発送の段取りが出来るのが11月下旬となってしまいますので、少々お待ちください。
2009年 10月 4日

小学校の収穫体験を行いました。春に子供たちが田植えをした所を、この日稲刈りを行いました。好天に恵まれ、楽しそうでした。
2007年 2月 8日 はじめまして 北風浪漫です
4人の若手メンバーで組織しています。
4人の若手メンバーで組織しています。
はじめまして、「北風浪漫」と申します。私共の北風浪漫は、北海道北緯44度に位置する名寄市から名寄産はくちょうもちを産直する為に4人の若手メンバーで組織しています。北海道名寄市は昨年、もち米作付け量全国NO1となりました。名寄産はくちょうもちは餅にすると非常にやわらかく、やみつきになるおいしさです。
全国の皆さんこれからよろしくお願い致します。

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