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農場だより(宇佐本百姓)

宇佐本百姓
代 表 者 : 深見 壽孝(フカミ ヒサタカ) 

1時間前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 18年
モットー : 『しあわせとは 家族皆笑って食う 三度の麦飯』

農場だよりを更新しましたNEW( 6月 22日 更新 )



宇佐本百姓は、
世界農業遺産に認定された国東半島宇佐地域の農村の豊かな環境を保全するために、
環境に負荷をかけずに、自然を尊重し、自然に沿ったお米作りに取り組んでいます。

全ての商品は農薬と肥料を使用せずに栽培されたものです。

土には、本来、植物を育てる力が備わっています。
その土の力を尊重し、土には、藁や自然の堆肥以外は使用せずに、土を清浄化する事を心がけています。

種は、自家採種。
種には、その土地の気候風土に順応した生育が行えるように、年々、世代を通じて、蓄えて行く記憶があります。
土を清浄化して、自家採種を行う事で、その土地に相応しい作物を収穫する事が出来ると思っています。

それから、本百姓。
本来、百姓とは、家や田畑を持ち、納税の義務を果たしていた者です。また、農業を営むほかに、多様な生業を行いながら、農村の文化を築き上げていました。
しかし、現在の現実は、農業を営むもので、農業収入により、納税を行うことのできるものは、ほとんどいません。祭りや伝統的なものが絶えてしまっています。農村に百姓がいなくなる。また、農村には子供がいず、高齢者ばかりがいる。
だから、私たちは、農村に子供がいて、高齢者の世話をする若者がいて、納税を行うことのできる者がいる農業経営者がいて、農業収入で、田畑とマイホームがもて、多様な生業と趣味を持ち、文化を保持、創造する。
そんな、本来の意味をもつ百姓になりたいと思っています。



『しあわせとは・・・
 家族皆、 笑って食う、
       三度の麦飯』



粗末な麦飯でもいいから、家族みんなそろって、笑顔で、三度三度のご飯を食べる事が出来る、それがしあわせ。祖父、原敬の言葉です。
しあわせ米で、そんな、しあわせな家庭が増えていく事を祈念しています。

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2018年 6月 22日 田植えが始まりました!

こんにちは。
販売担当兼、本日は田植え手伝いのナベです。

今日から田植えが始まりました!
スムーズに田植えが進むよう、
私とイトさんは、田植え後の苗箱を洗ったり
田んぼに並べた育苗箱をトラックに積み上げたりしています。
ぬかるんだ土に足ハマって動けなくなるわ
根が張った育苗箱は重くてフラフラだわ
役に立ってるか甚だ疑問ですが…
ずっしり重い苗箱を抱えるたび
社長が丹精した田んぼでおっきく元気に育つんだぞーと苗に念をおくっておきました。

イトさんは泥まみれになりながらも
美肌を守るべくお顔は厳重装備です。
その美意識、見習わねば。
ステキな農業女子です💕


しばらくはスタッフ総出での田植え作業で
事務所のお電話に出られないことがあります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします🙇♀
2018年 6月 20日 田植え前の徹夜作業

まだ
まだ続く代かき

目標
午前3時と思ってたら

俄然
元気が出る風景を頂きました

さあ
がんばるべ
2018年 6月 18日 通水!!

通水!!

やっと水路に水が通ったので

代かき代かき

水が入った田んぼは掻かないといけないので

ただ今任務完了

ふうっ
2018年 6月 18日 通水!!

通水!!

やっと水路に水が通ったので

代かき代かき

水が入った田んぼは掻かないといけないので

ただ今任務完了

ふうっ
2018年 6月 16日 18年目のしあわせ米

畦塗り
水路の掃除
落ち口の整備
看板立て

やっと
田んぼの準備が終わりました

後は機械の整備で田植えです

はやいもので
しあわせ米も
18歳(18年目)

ちょっと気の早い成人式です
2018年 6月 15日 試行錯誤のギフトセット

宇佐本百姓・販売担当のナベです。
今日は連続投稿です。頑張ってる!!

田植えシーズン直前となり、
こめ夫社長はトラクターに乗りライスセンターに行きと大忙し。
イトさんは精米やら米粉等詰め詰め作業で作業部屋に籠ってしまうと
事務所の人口密度が一気に低くなり
基本事務所に根を下ろしている私はなんとな〜く寂しく感じます。
いや、動かないだけで仕事はしっかりやっている…んですけどね。

そういうときはただ無言でひたすらPCに向かっているので
ふいに注文のお電話などいただくと、ろれつが回らなくて「ハイ、宇佐本ビャッショーでござーす」と非常に怪しい発音で応対してしまいます。
もし遭遇してしまった際は
どうか温かい目で「ああ、ひとりで寂しかったんだな…」とでも思っていただけると幸いです。


いつもご愛顧いただいているお客様より、忌明けの引き出物のご相談があり、
スタッフ一同、試行錯誤しながら詰め合わせギフトを作りました。


あまざけギフトセット用の贈答箱に
 ・しあわせ米のさらりとしたあまざけ 小瓶
 ・しあわせ米精米CUBE
 ・ぽんせんべい
 ・しあわせ米のぱふぱふ
を詰め合わせ、オリジナル包装紙でラッピングしました。

贈答箱の大きさが1種類だけなので詰められるものが限られるのと
商品が割れたりしないよう商品の配置や緩衝材などに気を遣うので
どの商品でもギフト対応できないのが課題ですね…。

そろそろ夏も近づくので
しあわせ米商品を詰め合わせた、お中元ギフトをご提案できたらなと思っています。

あ、通常商品への熨斗かけはいつでも対応しますので、お気軽にご用命くださいね。
2018年 6月 15日 父の日に「しあわせ米」

おはようございます! 販売担当のナベです。

明後日は父の日ですね。
母の日に比べてやや影の薄いカンジのある「父の日」ですが、
皆さまはもうプレゼントの準備は万全ですか?

私はすっかりうっかりプレゼントの準備を忘れていまして
数日前にハッと気づき……あああ、遠方の実家に送るにはもう間に合わないかな?
なんて諦めモードに入っていました。

なにせ我が父は、お酒は弱い。タバコはしない。
糖尿気味なのでお菓子はNG。好きな食べ物は母の作ったもの。
そして無趣味。
「何か欲しいものない?」なんて聞いても「ない」で、ハイ終了ー………
毎年毎年、何を贈るか頭を悩ませてしまうのです。

そんな折、先日あるお客様から
「しあわせ米」玄米をお父様に送りたいとご注文を頂きました。

父の日に無農薬・無肥料で育った「しあわせ米」。


………。
……………。

なるほど!! その手があったか!

毎日「しあわせ米の素晴らしさをもっと知らしめたい!」と思っている割に
父の日にプレゼントするという発想がなく、目から鱗でした。
いいですね、父の日に「しあわせ米」♡


お父さんにいつまでも元気でいてほしいから
安全と美味しさにこだわったお米のプレゼント。
何てステキ

30kgのお米なので美しく包装してお届けはできないのですが
お客様のステキなお心が伝わるように、
父の日バージョンのお熨斗をつけて発送しました。

喜んでもらえるといいなぁ♡


そしてステキなヒントを頂いたので
ナベは父に本日しあわせ米のあまざけギフトセットを贈ることにしました。
ギリギリ間に合った! ホッ
2018年 6月 14日 300人目のいいね!おめでとう♡

 こんにちは!チーム宇佐本百姓のイトです。

ちょっと前のお話になるのですが、宇佐本百姓のフェイスブックページに300人目の「いいね!」が付きました♪ありがとうございます。

 そこで社長が300人目の方に「しあわせの詰め合わせを」ということで、メンバー一同「誰が!?」と気にしておりました。そしてついに300人目達成の連絡が社長から!!! なんとイトさんの同級生のkanaさんでした(^^♪
別にいいね!をリクエストしたわけではありませんよ(^^; 
そこでkanaさんの良い日に宇佐本百姓にお越しいただき、幸せの詰め合わせの贈呈式を行いました♡
 社長が田んぼのことなどで事務所にいなかった為、イトが汗だくの中贈呈式を行いました(◎_◎;) すっぴんに近いです申し訳ありません。kanaさんにもおいしかったと喜んでいただき、チーム宇佐本百姓一同もしあわせを感じられました♡
 今後とも皆さんよろしくお願いします!


*Facebookから転載
2018年 6月 11日 『恵みの雨』

 こんにちは!雨の日が続いていますが、皆様体調はいかがですか?
私 伊藤は絶好調です♪ 頭痛などの不調がつらい方、ぜひ一度宇佐本百姓に伊藤の耳つぼを受けに来てみてください!

 さてさて苗の成長ですが、ふさふさとした緑がとてもきれいで上に寝転がりたくなります。そんなことしたらドロドロになりますし、怒られるくらいでは済まないですね… しませんよ…

 苗さんたちは無事に成長していますし、生き生きしていますよ〜。伊藤は黄色い長靴で無敵感を感じながら泥の中を進みます。

そして、おひさまカフェの入り口にTAOのポスターが!イケメン(私はミッキーが一番イケメン)ってみんなが喜んでいます。TAOに興味のある方は、伊藤にご相談くださったらチケットの手配をお手伝いしますよ〜!お待ちしています♡
2018年 6月 10日 「かんなわ蒸し通りずむ」出店

本日は大分・別府の鉄輪温泉でのイベント
「かんなわ蒸し通りずむ」に出店してきました。

弊社の「しあわせ米」を使ってくださっている
オット・エ・セッテの梯シェフによる
地獄蒸しを中心にした健康になるマルシェランチや
おおいたオーガニックマーケットさんとのコラボ、
ヨガやピラティスなどの結構プログラムもあり
大盛況でした。

私たちも、「しあわせ米」やあまざけなどの加工品を
展示・販売しました。

こういうイベントを機に
無農薬・有機栽培の食材の素晴らしさがもっともっと広がるといいな・・・と思います。
2018年 6月 9日 畦塗り終了!?

終わった!!!
畦塗りが

よその田んぼも合わせると43枚で
だいたい長さが6〜7kmってとこ

トラクターの作業スピード時速0.3km

このもどかしさと達成感を伝えるために
ググってみました

時速0.3kmはナメクジと同じスピードらしい

つまり
ナメクジに乗ってイオン三光まで行った感じ
4日かけて

健気で泣けてきそう
2018年 6月 1日 育ってます♡

こんにちは。販売担当のナベです。

九州北部は梅雨入りしたというのにとても良い天気です。
播種した苗はすくすくと生長しています。


青々として可愛らしく思えるのですが、
この時期、2時間おきの水やりがあり思いのほか大変そう
(そう・・・というのは、大変なこめ夫社長夫婦を横で応援しているだけのど素人だから)

今日は、商品納入でユキさんイトさんが出てしまったので
しばらくの間、ひとりでお留守番だったのですが
苗ちゃんの様子が気になる気になる・・・水をあげすぎてたらどうしよう・・・
お留守番中、一人でドキドキ♡

お米作りでは「苗半作」というのですね。
苗を育てるまでで、半分作り終えたようなもの(成功したようなもの)。
苗を育て上げるまでがとても重要であるという言葉。

どうか健康で元気な苗に育って
今年も美味しいお米がたくさんできますように。
2018年 5月 29日 一人は大変・・・

深見 壽孝
5月25日 10:19 ·
今日は
妻が保育園の遠足で
サファリに行ってしまったので

田んぼを耕しながらの
苗の
水やり当番

普段からも
妻は米を売るのが大変なので
田んぼ作業はほぼ一人

ふと思うと
9町を一人!

ここ何年か設備投資先行でやってたおかげで
なんとかやれる感じ

3反の田んぼを耕すのに25分くらい

本当は、地域を自然栽培にしたくて設備投資をしてたので
一人だと余裕がなくなってしまったので
やっぱり男手が欲しい!

是非一緒にやりましょう!
2018年 5月 25日 『いよいよ!苗床が』

 初めまして。耳つぼセラピストで、ピエロで、宇佐本百姓のメンバーの伊藤こと“イトさん”です。

今まで全く別の仕事をしていたので、お米がどのようにできるのか、よく知らず💬いちいち「ほ〜😮」って驚きながら作業をしています。
 土入れは体力勝負ですが、意外と繊細な作業です!土入れで疲れてきたとき、生産者さんと大好きなディズニーのお話をしたりしながら、頑張っていました❤️
その一部をご紹介
生産者さん「うちの姪(?だったかな)が、あ〜ん あん中のな 着ぐるみにはいっちょったんよ〜」
私 「○さん、ディズニーに着ぐるみはいないんですよ〜 ああいう生き物なんです😃」
生産者さん 「え!? あ〜 しかしなー 着ぐるみは あちいでー」
私 「○さん、ディズニーに着ぐるみはいないんですよ〜 ああいう生き物なんです😀」
生産者さん「こげー(こんなに) あちかってから(あつかったら)たいへんでぇ〜」
私 「○さん、ディズニーには〜・・・」
繰り返し・・・
というような、どちらも譲らない会話を楽しんでいました。
和気あいあいと、みんなで仲良く苗床づくりをしながら、幸せだなーと感じている毎日でございます。
 おかげで以前は最悪な状態まで広がっていた口内炎が、最近はあまり痛みもせず治るという!!免疫力も向上してきています。素敵😍
 日焼け対策もばっちり!写真にも上げます(写真は第一形態)。現在はさらに進化したスタイル「第二形態」となっております。いつかまた お米の成長とともに皆さんにご報告させてください💪
2018年 5月 24日 土が乾いたら耕耘。湿ったら畦塗り

畦塗り

っと思いきや

田んぼがどんどん乾いていって

断念

けっこう降ったと思ったけど
そうでもなかったみたい

乾いたら耕耘

湿ったら畦塗り

降ってる最中は休息です

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