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美味しいお米をみつけよう
農場だより(四季彩菜工房 )

四季彩菜工房 
代 表 者 : 吉田 広明 

1日前にオンライン

所 在 地 : 福島県
生 産 歴 : 12年
モットー : 『負けないで、負けないで、この土地で農業をします。』
    お母さん100選の宿
    お母さん100選の宿
    食育体験中
    食育体験中
    じゃがいも掘り体験中
    じゃがいも掘り体験中
お母さん100選の農家民宿をしながら、お米と野菜を作っています。
通年を通じで、各種農業体験や美味しい食べ物が食べられます。

米って、一生食べるもんだから「農薬:栽培期間中不使用」通年を通じて不使用です。安心する美味しい米を作りたい、そんな思いを込めて作っています。田んぼには、どじょうやタガメも生息していますので、是非、自然観察や農業体験に来て下さい。心よりお待ちしてます。4人の子供も無農薬で育てました。孫6人も無農薬農産物で育ってくれればと願っています。

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2016年 10月 15日 新米が出来ました。
羽釜ご飯を炊いています。
羽釜ご飯を炊いています。
羽釜ご飯を炊いています。
おこげが最高に香ばしく、美味しいですよー

今年の稲作は、台風に被害にも会いませんでした。
2013年 12月 28日 第5回目放射能検査結果 ND (ゲルマニュウム30測定)
第5回目 放射能検査結果
第5回目 放射能検査結果
平成25年10月28日 検査にて安全が確認されました。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
2013年 10月 14日 新米ができました。
ざくろの実が食べる頃に稲の収穫が終わりました。
ざくろの実が食べる頃に稲の収穫が終わりました。
今年の新米も絶品で、ほのかに甘みを感じます。
ご飯だけでも美味しく食べられますね。
頑張って、頑張って、作りました。
是非、お試し下さい。
2012年 4月 18日 第2回目放射能検査結果 ND (ゲルマニュウム30測定)
検査結果 ND (ゲルマニュウム30測定)
検査結果 ND (ゲルマニュウム30測定)
保管してあった籾の第2回目の検査を新安全基準(4月1日からの20bq以下)に対応して行いました。直径700Mに点在する圃場でのメッシュも2検査NDとなり更に安心安全精度が向上したと思います。外部の第三者の結果(同位体研究所/ゲルマニュウム30測定)なので、これ以上の安全安心の説明は私には不可能です。この基準で、当初から消費者の皆様には説明をしておりますが、未だに風評被害を受けています。全ての国内外農産物安全検査基準を等しく行われる事を望みます。
2011年 12月 15日 ファーマーズマーケット青山にて
福島の農産物を売っています。
福島の農産物を売っています。
原発事故が及ぼした風評被害。本格検査をしてお客様に説明しても、以前の様には戻れないでいます。今回の風評被害の解決策を農水省や文科省に問い合わせしても、「わからない」と言われました。国は具体的な解決策を持ち合わせていないのか、もはや国は農民を助けようとしないのでしょうか?。今週も寒風の吹き抜けるビルの谷間で必死に声を揚げています。風評が終わるで、、、でも年老いてしまいそうです。【追伸】先週店頭販売していたら、40代の男性が「福島の農家も食べない物を、なぜ東京に来て売っているのだ」と言われました。検査をしている農産物を販売しているのに、心が折れそうなです。どうすればいいにですか?、これ以上どう頑張るのですか?
2011年 11月 3日 NHKスペシャル「日本新生」生出演
NHKスペシャル「日本新生」生出演
NHKスペシャル「日本新生」生出演
10月22日(土)NHKスペシャル「日本新生・食の安心をどう取り戻すか/市民討論」に生出演しました。手を上げていましたが、時間制限で指名されず、NHKの裏事情を色々見ました。翌日ファーマーズマーケット青山で販売をしていたら多くのお客様に声を掛けられ声援の声もあり、これからも美味しいお米を作ろうと思っています。(右から2番目です。)
2011年 10月 27日 ピザ焼きも出来ます。
お母さん100選の..........ピザです。
お母さん100選の..........ピザです。
本格ピザはとても美味しいですよ。
2011年 10月 27日 田んぼの風景
田んぼの風景
田んぼの風景
いつもと変わらない風景があります。
日本の豊かさを永遠に次の世代へ.....
2011年 10月 26日  ファーマーズマーケット青山にて
ファーマーズマーケット青山にて
ファーマーズマーケット青山にて
ファーマーズマーケット青山に毎週出店しています。
もう2年以上です。10月22日はNHKスペシャル「日本新生」
食の安全をどう取り戻すか/市民討論に生出演しました。
これからの日本はどうなるのでしょうか?
2011年 10月 26日 農家民宿風景
農家民宿風景
農家民宿風景
農家民宿のお母さん100選に選ばれています。
沢山のお客様が都会から毎週来ています。
2011年 10月 26日 放射能検査報告書
放射能検査報告書です。
放射能検査報告書です。
平成23年10月9日に自主検査を行いました。
<結果要約内容>
依頼者名:四季彩菜工房
検査機関:同位体研究所(横浜市)http://www.isotope.ac/
試料名:玄米(318g) 測定時間33分(2,000秒) 
分析結果:ゲルマニュム30 ヨウ素131、セシュウム134/137は不検出
2011年 10月 3日 新米出荷!!
熟した稲穂
熟した稲穂
澄んだ水、空気で育った阿武隈産コシヒカリ新米出荷開始しました!!

今年のお米はくせがなく、もちもちっとした食感としっかりとした粒立ちが特徴です。摺りたての艶と香りをぜひ召し上がっていただきたいです。

こがねもちも最高の粘り、風味あり。ご賞味ください!

四季彩菜工房
2011年 9月 24日 今年もタガメがいました!
2匹並んでポーズ
2匹並んでポーズ
今年も私たちの田んぼにはタガメがいます。結構大きいですね。今ではなかなか見られなくなったタガメも、こうやって元気な姿を見せてくれるとほんとにうれしいです。

当然ホタルも7月上句にはいます。

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