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農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

52分前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 4月 19日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
宇佐市は大分県北部、瀬戸内海側に位置し一年を通してわりと温暖な土地です。近くに全国八幡様の総本宮宇佐神宮、昭和の大横綱双葉山の生誕地があります。無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供できるように努力しています。食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

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2018年 4月 19日 夏野菜の苗が順調に育っています。
苗を鉢上げしています。
苗を鉢上げしています。
ピーマン、パプリカ、カボチャ、ナスビ、唐辛子、トマト、サツマイモ、etc
もうすぐ移植します。
去年、スイカにアブラムシが異常発生したので、今年は、唐辛子と混植してみます。
うまくいかどうか!
ジャガイモも一昨日の雨で勢いが増してきました。
2018年 4月 13日 里芋の植え付け。
大きいものは10cm位あります。
大きいものは10cm位あります。
里芋は連作障害があるので、今年は12アールの田圃に植え付け。
片バイド付きのトラクターで畝を上げたあと、ボカシをその上に撒いて更に耕耘。
スコップで穴を掘り、種芋を入れ、次の穴の土をかけて、70cm間隔で約600個(赤芋250個、白芋350個)、一列(90m位)植え付けるのに約1時間、久しぶりに汗をかきました。
2018年 4月 3日 春起こし。
風が強い時は水を混ぜて肥料が飛ばないようにして散布。
風が強い時は水を混ぜて肥料が飛ばないようにして散布。
雨のあと晴天が続き、田圃が程よく乾いたので肥料撒きと鋤込み。
米ヌカ、米ヌカの光合成菌ボカシ、貝化石をブレンドキャスターでブレンドしながら田圃に散布、その後、トラクタで鋤込み。
有機の百姓は力仕事ばかりなので腕っ節が強くなります。
2018年 3月 26日 露地の畑の種まき。
穴あけには忍耐が必要です。
穴あけには忍耐が必要です。
気温が上がってきたので、ニンジン、大根、かぶ、チンゲン菜、etcの種まき。
黒マルチを敷いて、穴を開けて、種を撒くのに丸一日かかりました。
2018年 3月 19日 培土作り。
手を挟まないように。
手を挟まないように。
天気予報では2〜3日雨なので、まとまった時間を利用して培土作り。
眞砂、薫炭、ボカシをトラクタに付けたミキサーで攪拌して、50cm位に積み2〜3ヶ月馴染ませます。
今日は雨がなかなか止まず、途中、気晴らしも兼ねて、雨の中、雑草対策の石マルチ敷き。
2018年 3月 12日 野菜の種まき。
種が小さいので根気のいる仕事です。
種が小さいので根気のいる仕事です。
ハウス・トンネル、温床(籾摺り時の残渣を発酵させる)にして夏野菜の種まき。
ナスビ、トマト、スイカ、ゴーヤ、カボチャ、オクラ、キュウリ、ズッキーニ、唐辛子、etc
稲は苗半作と言いますが、野菜はいかに。
2018年 3月 8日 サツマイモの虫干し。
久しぶりのお日様、気持ちイイ!
久しぶりのお日様、気持ちイイ!
保管する前、日に干す時間が無かったせいか、かなり傷んでいるものもありました。
保冷庫は4〜10月は米保冷庫として使い、11〜3月はサツマイモの保温庫として裸電球20W×2個で保温してサツマイモが傷まないようにしています。
2018年 3月 1日 貧乏百姓の本領発揮。
田畑で拾った石が役立ちます。
田畑で拾った石が役立ちます。
毎年、ハウス周辺の雑草に悩まされるため、使い古しのマルチを利用して除草シートを設置。
まるで漁村の石の乗った屋根のよう。
はたして台風シーズンに耐えられるか楽しみです。
2018年 2月 16日 草刈り機(ウイングモア:オーレックWMC1307)の整備。
今年の夏はもう少し丁寧に使おう。
今年の夏はもう少し丁寧に使おう。
夏場、過酷に扱ったせいかオフセットカッターユニットの回転軸のベアリングが破損して回転刃がグラグラ。ベアリング2個とオイルシールを交換。
初めて、ベアリング交換したが何とか元通りになって一安心。
2018年 2月 14日 ふれあい市場に出荷する里芋の掘り出し。
芋を洗うの表現はこのことか。
芋を洗うの表現はこのことか。
去年から今年にかけて10回近く里芋掘りやってますがあまり儲かりません。
結構寒い日が多いので直接、水に触るとかなり冷たい。試行錯誤の結果、少し傾斜をさせたコンパネの上に芋を積んで水道水を勢いよくあて、足で洗うのが楽でいいみたいです。泥水は川に流れて行きます。
2018年 1月 26日 寒風の中の田圃の均平作業。
けっこう重労働。
けっこう重労働。
田圃に水を張ったとき、デコボコがあると、浅いところは草が生え、苗が深く浸かるところは、ジャンボタニシに障害されるため、高いところから低い所へ土を移動。
高いところの土をスコップで苗株ごと掘り返して軽トラに載せ、低いところに移動して投げる。
けっこう、腕力と持久力がいる作業で一日で手足がガタガタになります。
2018年 1月 10日 サトイモの出荷
売れ残ると疲れ倍増。
売れ残ると疲れ倍増。
雪がちらつく中、里芋を掘って、洗って、袋に入れて販売所に出荷。
今年は野菜の出来が全体的に悪いそうで、売り場の野菜も少なめです。
JAのふれあい3箇所、まほろば、小の岩の庄に出荷。全部回るのに2時間ぐらいかかり、売れ残ると疲れ倍増です。
2017年 12月 16日 マルシェ出店。
イラッシャーイ!
イラッシャーイ!
年末恒例のマルシェが大分駅近くの若草公園で開かれ出店。
朝から曇りで、昼から一時雨になる、あいにくの天気にも拘らず大勢のお客さんで賑わいました。 里芋、サツマイモは、桶、バケツに入れて販売したので、量の多さと安さに驚いた人もいました。
本命のお米はあまり売れず残念。
2017年 12月 8日 今年1回目の薫炭焼き。
手がかじかみながらスタート
手がかじかみながらスタート
寒風吹きすさむ中、朝7時スタートして15時ごろ完全に消火して終了。
循環型農業をめざして、籾殻を1粒たりとも無駄にしないように、薫炭焼き、里芋の防寒対策、畑の土の団粒化に利用しています。
2017年 12月 6日 今年もあとわずか。
畑の様子です。
畑の様子です。
手前えの田んぼは数年、畑として使用したので
連作障害を避けるため、田圃に戻しました。
里芋が腐らないように使い古しのマルチをかけ、その上を籾殻で覆ってます。

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