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美味しいお米をみつけよう
農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

2日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 8月 13日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
宇佐市は大分県北部、瀬戸内海側に位置し一年を通してわりと温暖な土地です。近くに全国八幡様の総本宮宇佐神宮、昭和の大横綱双葉山の生誕地があります。無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供できるように努力しています。食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

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2017年 8月 13日 光合成菌の散布
食味のためならば!
食味のためならば!
培養を開始して2週間が経過し、かなり仕上がってきたので圃場に散布。今年は丸山の自動式動噴を使用し作業が楽になりました。次は、出穂の前に散布予定、食味が向上するか楽しみです。
2017年 7月 29日 光合成菌の培養
銀のくらには金のかめです。
銀のくらには金のかめです。
倉庫用に使用していたビニールハウスの覆いを外し、光と温度を培養に適した環境に設定。
10リットル→100リットル→1000リットルと培養。
去年は田圃に流し込んだが、今回は動力散布機での葉面散布に挑戦予定。
光合成菌のかめを見ていると思わず月の砂漠の歌詞が浮かんだ。
農薬・化学肥料の砂漠の中を月明かりを頼りに旅をしている心境です。
2017年 7月 19日 苗も順調に育っています。
水の下ではジャンボタニシが活躍しています。
水の下ではジャンボタニシが活躍しています。
最後に田植えした苗床だった圃場です。
今年は例年に比べ冬から春にかけて乾燥したせいかジャンボタニシが少ないようです。
油断すると草が生えるので水の管理から目が離せません。
2017年 7月 6日 田植えが終わった〜
ポット式苗です。
ポット式苗です。
朝は朝星、夜は夜星。
トラクターとみのる式田植機を取っ替え引っ替え、粗代掻き、上代掻き、田植えと格闘すること約3週間、やっと田植えが終わった。いゃ〜疲れた〜
2017年 6月 6日 苗も順調に育っています。
お遊びの空中スイカが大きくぶら下がるか楽しみです。
お遊びの空中スイカが大きくぶら下がるか楽しみです。
あと、2週間後には早い圃場で田植えができそうです。
息抜きで植えたスイカがそろそろ食べごろになり、毎日、巻きヒゲが枯れるのを今か今かと待っています。
2017年 6月 2日 新しい圃場での石取り作業
トラクター壊れそう。
トラクター壊れそう。
ロータリーに石があたり、すざまし音と振動でトラクターが壊れそう。
前所有者はよほどの機械音痴か想像を絶する忍耐力の持ち主か。
数は100個位で、大きなもので30kgほどあり、トラクターをその都度止めての作業に丸2日かかりました。
2017年 5月 27日 苗床の管理
朝は朝星、晴れの日は金星が美しい。
朝は朝星、晴れの日は金星が美しい。
箱並べから1週間たち、苗が徒長しないように、1.5葉になったのでラブシートを剥がした。
これから、2週間ぐらい朝の水張り・落水作業が続きます。
2017年 5月 21日 朝星・夜星
苗半作と念じながら果たして天に届いたでしょうか!
苗半作と念じながら果たして天に届いたでしょうか!
米作りで最も過酷な作業、播種、苗箱並べ。
17〜20日にかけて、朝7時スタートで夕方7時頃終了の4日間で1450枚の苗箱を泥田の中で並べました。
2017年 5月 14日 5月も半ば過ぎ何かと忙しくなってきました。
有機は何かと手がかかる。
有機は何かと手がかかる。
培土の袋詰め、種籾の温湯消毒、ニンニクの収穫作業。
真砂土、籾殻燻炭、米ぬかボカシを混ぜ合わせ2ヶ月寝かせた培土の袋詰め。
種籾を60℃のお湯に10分間漬けて消毒。
茎、葉と枯れてきたのでニンニクを収穫してハウスで乾燥。
2017年 5月 5日 野菜の移植後の手入れ。
スイカのたまごが可愛い!
スイカのたまごが可愛い!
トマト、ナスビ、キュウリ、ニガウリ、パプリカ、ピーマン、サツマイモ、スイカ、ズッキーニ、etcの移植後の手入れ。
雨続きから一転晴天続きで水不足の心配はありますが大丈夫でしょう。
サツマイモはツルが出来たしこ畑に移植するが時間がかかりそう。
2017年 4月 25日 みのる式ポット苗床作り。
前後左右をみて進みます。
前後左右をみて進みます。
トラクターのモンロー(水平を合わせる)機能を使い、人が作業できる通路を残して均平に仕上げます。曲がったり、凹凸が出来たりすると苗箱を置いたとき上手く土と接着せず発芽にムラが出ます。結講、根気と集中力のいる作業です。
2017年 4月 17日 朝から雨で野良仕事は休み。
美味しいスイカを食べるぞ。
美味しいスイカを食べるぞ。
ハウスのスイカ(大玉、小玉、表面黒)も移植後順調に育っています。
育苗ハウスではレタス、トマト、ナスビ、ピーマン、パプリカ、キューリ、ニガウリ、etcも移植を待っています。
サツマイモの床の様子です。移植までもう暫くかかるかも。
里芋は芽が出ていて早く移植したいが雨でマルチが敷けず、最悪、じか植えを考えています。


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2017年 4月 5日 春おこし
何時もながらの重労働です。
何時もながらの重労働です。
少し遅れたが、田圃の春おこしと肥料撒き。
貝化石(主にミネラル補給と微生物のすみか作り)、ボカシ(ヌカを光合成菌で発酵させたもの)、ヌカ、水(軽いと飛ぶため)をブレンドキャスターで混合しながら散布。散布の後、トラクターで鋤き込。
何時もながらの重労働だが、終わったあとの爽快感がたまらない。慣行栽培の人に解るかな!
2017年 3月 25日 さつまいもの植え付けと稲作用培土作り。
すみれが咲いていました。
すみれが咲いていました。
例年なら山桜で周囲の山が賑ぎ合う頃なのに今年はなぜか遅れています。
ビニールハウスでさつまいもの植え付けと稲作用培土作りをおこないました。 米ヌカボカシ、籾殻薫炭、眞砂土をブレンドキャスタで混ぜ、堆積し、切り返し、篩にかけて培土にします。
スイカ、トマト、カボチャ、ピーマン、ナスビ、パブリカ、ズッキーニ、etcも芽を出し順調に育っています。
作業のあと、ハウスの横の通路に土筆と一緒に人知れず咲いているすみれを見つけました。...
2017年 3月 15日 田圃の溝堀
八面六臂の活躍
八面六臂の活躍
毎年、じゅるくて苦労していた田圃のミニユンボをレンタルしての溝堀り。
じゅるくてヌメルため、廃材を敷いては外し、外しては敷く作業が延々1日続きました。
幅0.5m・深さ1m・長さ100mの溝を掘るのに約1日、レンタル料金は、ミニユンボ2トンクラス、1日借りてコミコミでこちらが送り迎えして6750円でした。ご苦労さん・ご苦労さん

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