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美味しいお米をみつけよう
農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

3日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
宇佐市は大分県北部、瀬戸内海側に位置し一年を通してわりと温暖な土地です。近くに全国八幡様の総本宮宇佐神宮、昭和の大横綱双葉山の生誕地があります。無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供できるように努力しています。食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

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2017年 6月 6日 苗も順調に育っています。
お遊びの空中スイカが大きくぶら下がるか楽しみです。
お遊びの空中スイカが大きくぶら下がるか楽しみです。
あと、2週間後には早い圃場で田植えができそうです。
息抜きで植えたスイカがそろそろ食べごろになり、毎日、巻きヒゲが枯れるのを今か今かと待っています。
2017年 6月 2日 新しい圃場での石取り作業
トラクター壊れそう。
トラクター壊れそう。
ロータリーに石があたり、すざまし音と振動でトラクターが壊れそう。
前所有者はよほどの機械音痴か想像を絶する忍耐力の持ち主か。
数は100個位で、大きなもので30kgほどあり、トラクターをその都度止めての作業に丸2日かかりました。
2017年 5月 27日 苗床の管理
朝は朝星、晴れの日は金星が美しい。
朝は朝星、晴れの日は金星が美しい。
箱並べから1週間たち、苗が徒長しないように、1.5葉になったのでラブシートを剥がした。
これから、2週間ぐらい朝の水張り・落水作業が続きます。
2017年 5月 21日 朝星・夜星
苗半作と念じながら果たして天に届いたでしょうか!
苗半作と念じながら果たして天に届いたでしょうか!
米作りで最も過酷な作業、播種、苗箱並べ。
17〜20日にかけて、朝7時スタートで夕方7時頃終了の4日間で1450枚の苗箱を泥田の中で並べました。
2017年 5月 14日 5月も半ば過ぎ何かと忙しくなってきました。
有機は何かと手がかかる。
有機は何かと手がかかる。
培土の袋詰め、種籾の温湯消毒、ニンニクの収穫作業。
真砂土、籾殻燻炭、米ぬかボカシを混ぜ合わせ2ヶ月寝かせた培土の袋詰め。
種籾を60℃のお湯に10分間漬けて消毒。
茎、葉と枯れてきたのでニンニクを収穫してハウスで乾燥。
2017年 5月 5日 野菜の移植後の手入れ。
スイカのたまごが可愛い!
スイカのたまごが可愛い!
トマト、ナスビ、キュウリ、ニガウリ、パプリカ、ピーマン、サツマイモ、スイカ、ズッキーニ、etcの移植後の手入れ。
雨続きから一転晴天続きで水不足の心配はありますが大丈夫でしょう。
サツマイモはツルが出来たしこ畑に移植するが時間がかかりそう。
2017年 4月 25日 みのる式ポット苗床作り。
前後左右をみて進みます。
前後左右をみて進みます。
トラクターのモンロー(水平を合わせる)機能を使い、人が作業できる通路を残して均平に仕上げます。曲がったり、凹凸が出来たりすると苗箱を置いたとき上手く土と接着せず発芽にムラが出ます。結講、根気と集中力のいる作業です。
2017年 4月 17日 朝から雨で野良仕事は休み。
美味しいスイカを食べるぞ。
美味しいスイカを食べるぞ。
ハウスのスイカ(大玉、小玉、表面黒)も移植後順調に育っています。
育苗ハウスではレタス、トマト、ナスビ、ピーマン、パプリカ、キューリ、ニガウリ、etcも移植を待っています。
サツマイモの床の様子です。移植までもう暫くかかるかも。
里芋は芽が出ていて早く移植したいが雨でマルチが敷けず、最悪、じか植えを考えています。


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2017年 4月 5日 春おこし
何時もながらの重労働です。
何時もながらの重労働です。
少し遅れたが、田圃の春おこしと肥料撒き。
貝化石(主にミネラル補給と微生物のすみか作り)、ボカシ(ヌカを光合成菌で発酵させたもの)、ヌカ、水(軽いと飛ぶため)をブレンドキャスターで混合しながら散布。散布の後、トラクターで鋤き込。
何時もながらの重労働だが、終わったあとの爽快感がたまらない。慣行栽培の人に解るかな!
2017年 3月 25日 さつまいもの植え付けと稲作用培土作り。
すみれが咲いていました。
すみれが咲いていました。
例年なら山桜で周囲の山が賑ぎ合う頃なのに今年はなぜか遅れています。
ビニールハウスでさつまいもの植え付けと稲作用培土作りをおこないました。 米ヌカボカシ、籾殻薫炭、眞砂土をブレンドキャスタで混ぜ、堆積し、切り返し、篩にかけて培土にします。
スイカ、トマト、カボチャ、ピーマン、ナスビ、パブリカ、ズッキーニ、etcも芽を出し順調に育っています。
作業のあと、ハウスの横の通路に土筆と一緒に人知れず咲いているすみれを見つけました。...
2017年 3月 15日 田圃の溝堀
八面六臂の活躍
八面六臂の活躍
毎年、じゅるくて苦労していた田圃のミニユンボをレンタルしての溝堀り。
じゅるくてヌメルため、廃材を敷いては外し、外しては敷く作業が延々1日続きました。
幅0.5m・深さ1m・長さ100mの溝を掘るのに約1日、レンタル料金は、ミニユンボ2トンクラス、1日借りてコミコミでこちらが送り迎えして6750円でした。ご苦労さん・ご苦労さん
2017年 3月 5日 やればできる!
幸い中古品がありました。
幸い中古品がありました。
長年使い慣れたトラクターが耕耘中、突然、異音と共にロータリー停止。調べてみるとジョイント破損・・・金属疲労による切断と思われる。
クボタに聞くと新品で6万するとのこと!
これは一大事、中古品を探そう!
ネット、ヤフオク、近所の農機のジャンク屋で探すがなかなか見つからず。
幸いヤフオクで近くにジャンク品のバラ売りがあるのを発見。
車で2〜3時間かけて行き、当地でなかなか外れないのを先方の方と試行錯誤すること1時間、やっと外し、また2〜3時間かけて戻って、帰宅後1時間かけて装着してやっと使えるようになりました。
いゃー疲れました。中古品は1万円で済みました。
2017年 2月 22日 べっぴんでなく絶品です。
おいしくなーれ!
おいしくなーれ!
2月22日
寒風の中、里芋の出荷準備。
昨年、畑で葉を落とし、籾殻・使い済みのマルチで覆って保温していた里芋を掘り上げ、水で洗ってひげを取り、袋に入れる過酷な作業です。
2017年 2月 9日 ビニール張り作業
寒い、冷たい、痛い
寒い、冷たい、痛い
2月 8日
農機収納用のビニールハウスの天井のビニールが剥げたため後ろ半分を野菜栽培用にビニールを張替え。
寒風の中、指のかじかみをひちりんにヨキで割ったたきもんをくべながらの作業でした。
「かじかみ」「ひちりん」「ヨキ」「たきもん」「くべる」すべて死語になりつつあります
2017年 1月 22日 USAでマルシェ
昔懐かしいビート
昔懐かしいビート
1月21日
最寄りのJR宇佐駅前で、町おこしのイベントが開催され野菜と焼き芋で出店。
宇佐はローマ字でUSA、トランプ大統領の就任に合わせた事でマスコミの取材でおお賑わい。
ロックンロール、ロカビリー、私より一世代前のビートを聞きながらの販売、お客様は知り合いが多くて楽しい一日でした。

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