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農場だより(松下農園)

松下農園
松下農園
代 表 者 : 松下達雄　
所 在 地 : 兵庫県
生 産 歴 : 28年
モットー : 『食足世平（しょくたりて、よはたいらか）』
　
絶滅寸前だったコウノトリが生息する兵庫県豊岡市の小さな盆地に松下農園があります。
夏の猛暑は全国でもトップクラス、冬は関西でも有数の豪雪地帯です。そんな立地条件は稲作や野菜に適した環境です。春と秋の日中と夜温の温度差は美味しい野菜やお米を育てます。田んぼは湿地帯でどんなに猛暑でも乾燥しません。この豊かな自然の中では、カブトエビやタニシが生息しているのは当たり前のこと。そんな田んぼで育ったお米です。

年末年始の営業日です。
１２月２５日〜１月１０日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、１月１１日の出荷となります。

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2004年　9月　11日 バインダーで稲刈り

 久しぶりの秋晴れで、稲刈りを始めました。
コンバインより小ぶりのこの機械、バインダーといいます。ちょうど「鎌で刈って束ねる」のと同じ作業をこなしてくれる便利な優れものです。出来上がった稲の束を集めてイナキに掛けて天日干しにするわけです。秋晴れの続く年は、軽トラで田んぼに入って稲を集めるのですが、今年は先日の台風や長雨で、田んぼがどろどろです。軽トラが入れそうにもなく、今年は人力に頼っての作業です。かなりしんどい。
ビールの飲めない私たち夫婦は、子供と一緒にアイスクリームを食べるのが楽しみです(笑)。
2004年　9月　8日 イナキ作り開始！

 今年もイナキ（天日干し用の物干し竿と思ってください）を立て始めました。
丸太と竹だけで組み立てる、九段の大きなイナキです。実は台風18号の暴風で、立て始めていたイナキが倒れかけたのですが、なんとか立て直しました。いっぱいに稲を掛けていたら・・・と思うとぞっとします。誰にとってもでしょうけど、台風恐るべし！
何はともあれ台風の被害も最小におさまった所で、そろそろ刈り取りを始めようと思っています。
ちょっと懐かしい田園風景をお届けできると思いますので、お楽しみに！
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