2017年 2月 19日
| 暖かいこの冬、雁も田んぼでのんびりと食事 |
雁の採食地は田んぼです。田んぼのエネルギーが北帰行の体力に変わります。 |
雁が「田んぼ」で、シベリアへの北帰行4000kmの旅に耐える体力づくり!! 米のパワーが持久力に変わります。堆肥も抗生剤や殺虫剤の残留不安がありますので、米作りに使っていません。雁も米のパワーに安心をプラスして帰っていきます。
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2016年 11月 9日
| 今日は我が家でおにぎりの日 |
新米、はじめてのおにぎり |
昼ごはんに、新米の玄米おにぎりを作りました。玄米にハト麦と小豆を入れ、健康面をさらに考えたおにぎりです。ハト麦は美肌づくり、小豆は解毒作用もあるとか。どうぞ皆さんも試してみてください。ハト麦、小豆入りのひとめぼれのおにぎりとってもおいしいですよ!!
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2016年 10月 20日
| 放射能検査結果は不検出 |
放射能検査結果 |
前回は結果報告書が、画像として出てきませんでしたので、再度掲載します。
検査依頼先:同位体研究所(横浜市)
・2016.10.14 放射能(核種)検査報告書から
《検査及び判定法》
厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マ
ニュアル」に準ずるGeγ線スペクトロメーターによ
る核種測定。
(定量下限1Bq/kgにての核種測定)
分析結果:放射性ヨウ素 検出なし
(I−131 定量下限値 0.6 Bq/kg)
放射性セシウム 検出なし
(Cs−134 定量下限値 0.6 Bq/kg)
(Cs−137 定量下限値 1.0 Bq/kg)
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2016年 10月 14日
| 放射能検査結果について |
同位体研究所からの結果報告書 |
放射能検査は2011年産米から実施しており、これまで不検出となっていますので、ご安心ください。
検査依頼先:同位体研究所(横浜市)
・2016.10.14 放射能(核種)検査報告書から
《検査及び判定法》
厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マ
ニュアル」に準ずるGeγ線スペクトロメーターによ
る核種測定。
(定量下限1Bq/kgにての核種測定)
分析結果: 放射性ヨウ素 検出なし
(I−131 定量下限値 0.6 Bq/kg)
放射性セシウム 検出なし
(Cs−134 定量下限値 0.6 Bq/kg)
(Cs−137 定量下限値 1.0 Bq/kg)
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2015年 11月 17日
| 放射能検査結果をお知らせいたします |
放射能(核種)検査報告書2015 |
放射能検査結果のお知らせです。結果は不検出となっ
ていますので、ご安心ください。
検査依頼先:同位体研究所(横浜市)
2015.10.26 放射能(核種)検査報告書から
《検査及び判定法》
厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定
マニュアル」に準ずるGeγ線スペクトロメーター
による核種測定。(定量下限1Bq/kgにての核種
測定)
分析結果:放射性ヨウ素 検出なし
(I−131 定量下限値 0.8 Bq/kg)
放射性セシウム 検出なし
(Cs−134 定量下限値 0.9 Bq/kg)
(Cs−137 定量下限値 0.9 Bq/kg)
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2015年 10月 28日
| コナギの天ぷら |
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田んぼの恵み「コナギ」を天ぷらにして食しました。結構うまいですね。コナギはホウレンソウなどの野菜よりも栄養価が高いので、雑草として片付けてしまうのはもったいないですね。これからは、健康野菜として楽しんでいきたいと思います。
それから、コナギは農薬を散布している田んぼには出てこないですね。化学薬剤(除草剤)にはとっても弱い植物なんです。
無農薬田んぼで収穫できるコナギ、希少ですよ!!
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2015年 10月 20日
| 田んぼのめぐみ |
田んぼのめぐみ「コナギ」 |
10月6日に稲刈りを終えましたが、田んぼに「コナ
ギ」が元気に育っていましたので、天ぷらにするため6
日の朝に収穫してきました。
今日は20日。収穫してから2週間経ちますが、こん
なにピカピカです。コナギの栄養価は、ホウレンソウな
どの野菜より高いので、これを食べないのはもったいな
いですね。明日はいよいよ天ぷら!! です。
田んぼにはコナギなどの雑草(これからは野菜と呼ん
だ方が良いような)や小さな生き物が住んでいます。米
だけでなく、いろいろ楽しめるのが田んぼです。
50年前は生きものの楽園、食材の宝庫でしたね。
本来の田んぼの姿が再生されれば、田舎で食道楽が
できます。そのような古くて新しいもの作っていきたい
と、毎日夢見ています。
今度はドジョウ汁ですかね。生息数が激減しています
が・・。
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2015年 10月 9日
| 色彩選別 |
New色彩選別機 |
昨日、米づくりを終えました。毎年、米は
1等米です。
今年は特に色彩選別も行いましたので、
本当にきれいな仕上がりです。この新しい
色彩選別機でカメムシ被害米の他、乳白米、
モミなども選別しました。この色彩
選別機、他にガラスなども選別できるんです
ね〜。
新しい機械って良いですね!!
さてさて、田んぼにヒエの種子がいっぱい!!
です。ヒエも田んぼから選別できると良いのです
が・・・・・。
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