【厳選米ドットコム】農場だより(なかがわ野菊の里)～美味しいお米の通販

農場だより(なかがわ野菊の里)

なかがわ野菊の里
代表者 :	新居　克之　 8時間前にオンライン
所在地 :	徳島県
生産歴 :	48年
モットー :	『おいしく健康！』

昔ながらの落ち葉でつくるお米づくり。
1300年前にお米献上の歴史ある地域で、「おいしさと健康」にこだわり農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。
私たちのみが守り続けている伝統米の味と香りは、お米の大好きな方にご好評いただいております。
農家の意地をかけて育てました。

選んでくださる方がいらっしゃるからこそ、私たちは育てたいお米をつくる事が出来るのです。

農薬や化学肥料、除草剤を使わずに、自然のものだけをお米の栄養にしています。体に無理のない優しい味わいです。

農水省主催「フードアクションニッポンアワード2016」で伝統黒米　弥生紫が受賞しました。
1008品の産品の中から１０品の究極の逸品に選定されました。

お米はすべて色彩選別機で検査済みです。
乾燥は低温乾燥です。
数年前に集めた落ち葉を堆肥にしています。
堆肥作りにも長い歳月が必要です。

豊かな自然の恵みをお米一粒づつに　ギュッと詰め込んで、お客様に心を込めてお届けします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
なかがわ野菊の里

店：徳島県徳島市南沖洲5-7-65
農場：徳島県阿南市那賀川町小延94-1
フリーダイヤル　0120-838-841

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2011年　11月　18日

稲刈りは　そーっと優しく♪

稲刈り中　

私たちの育てているお米は昔ながらの伝統米。

実が熟すと、ぽろぽろと落ちてしまいます。
今のお米は、人間の都合で品種改良しているので、稲穂から実が落ちたりしにくくなっています。

でも、植物の都合からすると熟すと実が落ちて　子孫繁栄しなくちゃ困ります。

まま徳、徳ばん、弥生紫は、育てるのも収穫するのも難しいのです。

改めて考えると、お米は種を集めて食べているんですよね。
一粒のお米からは３０００粒のお米がとれると言われています。
そんな米粒の権利（？！）をいただいて、人は生きているんです。

大切に大切に、実が落ちないようにゆっくりと稲を刈って天日干ししたらやっと食べることができます。

２年がかりで育てる私たちのお米作り。

いろんなことがあった。
そうそう赤ちゃんもうまれました（人の）♪
その子が1歳にもなりました。

こんなに頑張った今年のお米。
もったいなくて食べ・・・られます。（笑）
たくさん食べて、元気に冬を乗り越えなくちゃ。

みなさんもしっかりごはんを食べて風邪をひかないように元気いっぱいにお過ごしくださいね。