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農場だより(有機農園ファーミン)

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン
代 表 者 : 及川 正喜 

32分前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『購入者の立場で考える』

     

     
    約90%の圃場で天日乾燥です
      約90%の圃場で天日乾燥です
 
全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずEM自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の水田で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

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2017年 10月 23日 台風21号通過中
刈り取り後乾燥中?の稲
刈り取り後乾燥中?の稲
なかなか爽快な写真を掲載できません。只今、台風21号が最接近で三陸沖を通過中です。田は海のように水がたまりましたが、稲杭は何とか倒れないで耐えています。あと数時間で去りますので最後までこらえてほしいものです。
2017年 10月 8日 稲刈りが始まるも・・・
ササニシキのほ場
ササニシキのほ場
10月2日から今年の稲刈りが始まり、5日からはササニシキも始まりました。

写真は「中割り」と申しまして田の中ほどの一部のみを刈ってその部分に杭穴を開け、杭を刺して刈った稲を掛ける作業です。本来「中割り」だけではなく稲刈りの一切を続けてやったほうが効率が良いのですが、いかんせん8月の低温の影響で登熟に時間がかかっておりまして、「中割り」を先行させて行くうちに登熟の時間稼ぎをするという手法です。

農業は自然相手の仕事と言いますが、今年もいろいろとあった年です。田植え直後の6月は低温気味で初期成育が遅れ、8月は就農して以来初めてのヤマセに見舞われ、9月には台風の風、その後の大雨で稲が傾きました。10月6日時点ではやはり8月の低温の影響により登熟遅延による減収が見込まれますし、米粒も青いのが混じるかも知れません。食味は正直食べてみないと分かりません。
しかし、この事実も皆様の台所を預かる農家として正直に伝えなければなりません。

とにかく今できる最善を尽くしているところです。収穫してみて品質に問題のある場合は収量を落としてでも選別を強めるつもりです。
2017年 9月 24日 台風後の稲と稲刈り時期

18日の台風で全体に稲が傾斜してし甍の波のようになってしまいました。茎の弱いササニシキの宿命で、一番風に弱い時期だったため当農園のほとんどのササニシキはこのような感じです。
見栄えは悪いですがふわっとして穂は地面に付いていないため、登熟(品質)に大きな影響はないと考えています。
今年は8月の低温で生育が遅いため、10月に入ってからの稲刈りとなる見込みで、その後天日乾燥を経て11月中旬ごろから販売を開始できればと思っています。。
2017年 9月 8日 今年一番嬉しかったこと
久しぶりに雨が降りほっとしました
久しぶりに雨が降りほっとしました
◎◎◎憂鬱な写真ですが、心は晴れ晴れです◎◎◎

 8月の低温・寡照の影響で受精率の心配をしていましたが、各ほ場の受精率は良好でした。

しかし、土地改良区による揚水が停止して間もなくから、今度は無降雨が続いていまして、十分稲穂が垂れていないほ場でも田面はひび割れてきて、天気予報でも当分十分な降雨が見込めなかったため途方に暮れていましたが、昨日予報にない雨が降り田んぼも潤い、一安心しているところです。

栽培において、間違いなく今年一番の嬉しい日となりました。
2016年 11月 27日 本田無施肥栽培「ササニシキ」を今年から販売しております
「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」
「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」
今年から新たに、圃場において農薬・化学肥料はもちろんのこと有機肥料も使わず栽培した「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」をラインナップしました(資材の詳細は商品ページをご覧ください)。従来品の「天日乾燥・ササニシキ」とともに宜しくお願いいたします。
2016年 11月 7日 新米の出荷開始時期につきまして

長かった稲刈り、脱穀作業もようやく終盤になり、やっとお米のお届けのご案内をすることができるようになりました。11月12,13日頃からササニシキ、つや姫、たきたて、ササシグレの発送を開始したいと思います。ご予約いただいたお客様には大変お待たせして申し訳ございませんでした。新米、気に入っていただけるよう、頑張って調整作業に励みます。
2016年 8月 30日 台風直前

今年の稲はここまでほぼ順調に育っています。これまで台風5号、7号、9号と接近しましたが何とか大きな影響を受けずに済みました。しかし今度の10号はまさに当地上空を通過する予測となっています。今日は外作業はできませんので昨日のうちに田んぼの台風対策をして経過を見守っているところです。稲にも何とかふんばってもらいたいところです。
2016年 8月 20日 穂もほぼ出そろい、葉面散布にて稲を健全育成

今年は8月から台風の発生が非常に多く、東北地方へも次から次へとやってきます。
先の台風の風で穂が揉まれましたが影響はほとんどありませんでした。
開花もほぼおさまりましたので、ミックス散布液(EM活性液 3 %、光合成細菌培養液 3 % 、散布の友0.1 %、EM7 0.008 % 、水93.9 % )を動噴にて葉面散布しました。

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