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農場だより(田中金沢有機倶楽部)

田中金沢有機倶楽部
代 表 者 : 佐藤光成 

16時間前にオンライン

所 在 地 : 福島県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『自然と共に』
福島県会津産の特別栽培米コシヒカリです。田の表面に、紙を敷きながら田植えをし雑草を押さえる栽培方法です。害虫対策としては、年4回〜5回の草刈りを行っております。有機肥料を使い、除草剤・化学肥料は使用していません。基本的に「田にあった物は、田にもどす」という有機物資源を循環利用し、環境に配慮した栽培方法を心がけております。父の教え「良光米」は、亡くなった父、良幸の一文字をもらい名付けました。何事に対してもあきらめることをしなかった父の強い意志を受け継ぎ、一粒一粒心を込めて栽培しました。食べて頂くご家族のあったかい食卓を思い浮かべながら、一生懸命育てたつもりです。お米に安心・味そして心の繋がりを大切にするお客様!ぜひ一度ご賞味下さい。

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2015年 6月 8日 順調です!
順調です!
順調です!
田植えの時に2,3本で植えた苗が10数本まで増えてきました。6月いっぱいをかけて20本程度まで増やしていきます。順調に成長しております!
2015年 5月 28日 今年の田植えも終わりました。
紙マルチ栽培の田植えです。
紙マルチ栽培の田植えです。
こんにちは。
5月から真夏のような暑さが続いております。
風の強い日も多い気がします。異常気象かなあ・・・
そんな中、今年の「良光米」の田植えも無事に終了しました。除草剤を使わないため田んぼに黒い紙を敷きながら田植えをします。1本が170メートル巻いてあるのですが、その紙が重い。
当日の朝は風もなく青空の下、気持ちのいい最高の天気でした。今年もおいしいお米をお届けできるよう自然を感じ、たまには楽しいこともしながら頑張ってまいります!
2015年 2月 15日 初午
家族で雪かたし
家族で雪かたし
こんにちは。
我が家の敷地内にはお稲荷さんがあるのですが、
今頃の季節になると、ばあちゃんが、
「初午になっから、お稲荷さんまでの道つけどいでくろっ」と頼まれます。初午? 今までは何だろうと思いながら雪かたしをしていましたが、調べてみたところ節分から一番最初の午の日の ことだそうです。そしてその日は、なんとお稲荷さんの誕生日と言う説があるようです。使者である狐の大好物の油揚げ、油揚げに寿司を詰め込んだものを奉納したとのこと、そこからおなじみの「いなり寿司」になったようです。なるほどね!
我が家の「初午」は近所の年寄りがお参りに来て我が家でお茶のみをして行く程度ですが、こんなこともばあちゃんがいなくなったらなくなってしまうのかなあ? まあ「初午」はするけど誰も来なくなってしまうのか?
さみしい気もしますね・・・
今年は家族そろって雪かたしをして、お稲荷さんに日頃の御礼をしました。
ちなみに小6の長男が毎日、ご飯をお供えしています!
2015年 1月 1日 明けましておめでとうございます。

昨年はたいへんお世話になりました。
元日の今日の予報は大荒れでしたが、新春にふさわしく陽が射す、さわやかなお天気でした。
今年も自然を感じ、人との繋がりを一番に大事に考え、お客様に昨年以上おいしいお米をお届けできるよう精一杯頑張ります。本年もよろしくお願いいたします。
穏やかなお正月をお過ごしください。
2014年 2月 23日 やっと出しました
お雛様です
お雛様です
 オリンピックも閉会式を迎え、間もなく3月です。やっとお雛様を飾りました。今年は、真ん中の娘と2人で30分程度で飾ることができました。年に1回のことなので、忘れがちなのですが、写真を見ると思い出すものですね。
 鯉のぼりは、遅くならないように出したいと思っています。もう、息子は喜ばないかもしれませんが…
2013年 12月 24日 メリークリスマス
チーズフォンデュのタワー完成
チーズフォンデュのタワー完成
 メリークリスマス!今年のクリスマスは、チーズフォンデュとチキンでパーティーです。白菜に、チーズをつける具をたくさんさして、ツリーのように飾ってみました。チーズの溶け具合が今一だったのですが、子供たちは喜んで食べてくれました。家にある材料だったのですが、見た目にも豪華でおなか一杯になりました。
 使った白菜は、明日からのみそ汁の具になります。
2013年 9月 22日 ミシンに挑戦
作品完成!
作品完成!
 息子は、間もなく家庭科でミシンの学習をします。作る物を注文したのですが、家でもクッションを作りたいというので購入し、早速作りました。初めてでしたが、操作の仕方を覚えると手際よく作る物です。1時間あまりで完成。マジックテープの所は取れないように手縫いで苦労していましたが、よくできていると思います。
 お気に入りになったようです。
2013年 9月 2日 出来上がってきました
想像以上?
想像以上?
 夏休みにトライした陶器作りの作品が出来上がってきました。主人と真ん中の娘はマグカップ、息子は手形と壁飾り、私は小皿2枚です。それぞれに満足ですが、出来上がってみるともっとああすればよかった、こうすればよかったと欲が出てくるものですね。マグカップは想像以上に重くなりました。
2013年 9月 2日 釣り大好き
釣ってきました
釣ってきました
 息子が、夏休みに友達のお父さんに連れられて釣りを楽しんできました。その時に釣った魚です。大事に持ち帰ってきた後、家族みんなで感謝をして食べました。得意げにその時の話をする息子に、笑いでした。
2013年 8月 15日 ツバメの恩返し?
助けたツバメ
助けたツバメ
 息子が外で遊んでいると、「お母さん、動けないツバメがいる!」と息を切らしながら帰ってきました。また、巣から落ちた雛でもいるのだろう「かわいそうだけど仕方ないね。」と言おうとした時、「足に糸が絡まって動けないみたい、大きいツバメだよ。」と言うのです。
 行ってみると足に糸が絡まったツバメが1羽、ばたばたしていました。家に連れてきて糸をとってやると、初めは飛べなかったものの、10分もたつと少しずつ飛べるようになってきました。息子はずっと飼っていたかったようですが、近くの田んぼにいたツバメの所へ飛んでいってしまいました。数分後、何羽かのツバメが家の前に飛んできたので、「きっとお礼を言いにきたんだ、ツバメの恩返しだが何かあるかもね。」と話しました。
2013年 8月 14日 こんなこともできるんです
顔中花びら!
顔中花びら!
 立葵の花が咲いているのを見ると、小さい頃額やあごにつけて「にわとり〜」と言って遊んでいたことを思い出します。花びらを2枚に薄く裂いて内側のべたべたしている方を息子の顔につけました。おもしろがってこんなになりました。
2013年 8月 13日 花が咲きました
米の花
米の花
 1週間ほど前に撮影しました。米の花です。約2時間ほどしか咲いていないといわれています。小さくてよく見ないとわかりませんよね。暑い日が続き、水不足が心配されている地域もありますが、収穫の時期も間もなくですね。だんだんに稲刈りの準備が始まります。
2013年 7月 25日 出来上がりが楽しみ!
奮闘中
奮闘中
 先日の子供会でチャレンジしたのはブルーベリー狩りだけでなく、焼き物にもトライしました。2か月後頃手元に届くのですがどんな風になっているかとても楽しみです。ちなみに父と次女か、マグカップ、私と息子はお皿を、余った粘土で息子の手形を壁掛けにしましたが、どうなることやら、楽しみです。
2013年 7月 24日 こんなに大きいのです

 先日地区の子供会でブルーベリー狩りをしました。毎年のことながらとても大きい実に驚き!食べ過ぎて口の中や唇が紫色になるほどでした。次の日は、なんだか目の調子がいいような気がしました。
2013年 7月 3日 ご無沙汰しております!
田植えをして一週間くらい
田植えをして一週間くらい
5月下旬に田植えをした苗もだいぶ立派になりました。2〜3本で植えた苗が成長し20本近くになりました。人間に置き換えるとその2〜3本が親で自らの力を蓄え子供を増やしていくようにも思えます。すべての生き物は子孫繁栄のために生きてる。 僕も子供が立派に独り立ちできるまで精一杯頑張ろう!
今年度から専業農家になりました。ちょっとだけ元気がなくなった福島県の農業のために微力ながら頑張っていきたいと思います。
「ピンチをチャンスに」諦めない気持ちを忘れずに!

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