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美味しいお米をみつけよう
農場だより(こだわり農家 孫作)

こだわり農家 孫作
こだわり農家 孫作
代 表 者 : 代表 水品栄人 

9時間前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 10年
モットー : 『自分自身を裏切らない』
    田植え後の米ぬか散布
      田植え後の米ぬか散布
    稲の様子
      稲の様子
    コンテスト入賞
      コンテスト入賞
 
〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。

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2021年 10月 12日 検査完了

2021年産の残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。
2020年 12月 4日 残留農薬、放射能検査が無事に終わりました。

2020年産の残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。
2019年 12月 16日 お米番付2019 見事入賞!

先日行われた「全国お米番付2019」にて当農場の新之助が見事入賞致しました。
普段お米に深く携われている著名な方々が実際に召し上がって審査が行われるこのコンクール。
まさに「食べておいしいお米」を選ぶわけでございます。
今回入賞できたことは単年の努力ではなく、過去からの土作りを含めた細かな蓄積があったからだと自負しております。
当農場の「こだわり」が評価されたような気がしてとても感慨深いものがあります。
引き続きうまい米作りを行って参ります!
2019年 11月 12日 お得なお知らせ!

この度当農場はキャッシュレス消費者還元事業対象店となりました。

対象のクレジットカードでご購入いただきますとカード会社よりポイントが還元されます。

お得な年間予約でご購入されている方もカードでのお支払いでさらにお得になります。

この機会に是非ご利用ください。

※指定のカード会社のみ対象となりますのでご注意ください。
2019年 10月 30日 残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。
2019年 10月 9日 嬉しいお便り

お客様から嬉しいお便りが届きました!
心温まるメッセージ有難うございます。

皆様からのお言葉を励みに米作りこれからも頑張ります!
2019年 10月 8日 新米出荷開始しました。

令和元年産 有機栽培米コシヒカリの出荷準備が整いました。ご予約頂いておりましたお客様大変お待たせいたしました。

今年は在庫数量が少なめになっておりますので、割引サービスもある年間予約をお勧め致します。

どうぞ今年の孫作米をご賞味ください。
2018年 12月 28日 年末年始の営業日のご案内

今年も当農場をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
来年も皆様に喜んでいただけるように尽力してまいります。

29日以降のご注文に関しましては翌年1月8日より順次出荷いたします。
ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

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