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農場だより(鈴木農園)

鈴木農園
鈴木農園
代 表 者 : 鈴木健司　

1日前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 41年
モットー : 『自然に逆らわずものを大切に生きる』
    ハザの後ろは古代米緑万葉
    　 ハザの後ろは古代米緑万葉
    １０月末、緑万葉稲刈り
    　 １０月末、緑万葉稲刈り
    農作業所「古囲舎」
    　 農作業所「古囲舎」
　
越後平野のど真ん中、北西に標高６３４ｍの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川｝の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成１３年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で２５０年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。

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2014年　10月　27日 古代米の稲刈
バインダー刈取
バインダー刈取		 昨日は好天に恵まれ古代米の稲刈をしました。古代米はもち米です。はざ架けして２週間くらいして取り入れです。古代米のわらは綺麗で丈夫です。わらはしめ縄やわら細工等に使います。
2014年　10月　19日 ギネス登録ジャンボおにぎり
おにぎり
おにぎり		 今日は長岡市中之島地区の産業まつり、コシヒカリ１０俵分のジャンボおにぎりです。今年は７．１３水害、中越地震から１０周年のメモリアルイヤーです。私も産業まつりの実行委員会会長として一日頑張ってきました。天候にも恵まれ大勢の来場者でにぎわいました、有り難うございました。
2014年　10月　7日 発芽する米、胚芽米コシヒカリ販売開始
最後のコシヒカリのはざ架け
最後のコシヒカリのはざ架け		 コシヒカリの胚芽米を発売開始します。
JAS有機認証コシヒカリも販売開始です
実は今お客さんからコシヒカリが完売になっていますとのメールをいただきました。
シマッタ！！予約の出荷業務に追われ確認不足でした。
皆様のご注文お待ちしております。
コシヒカリの最後のはざ架けも天気待ちです。
2014年　9月　28日 米穀検査
１等米
１等米		 昨日今年１回目の米穀検査を受けました。全量１等でした。お待ちどうさまでした、今日から出荷準備します。
2014年　9月　21日 やっと稲刈をしました。
順調に稲刈です
順調に稲刈です		 お待たせしました、今日稲の登熟を見て稲刈しました。ご予約いただいていた方、今乾燥、そして調整、検査、今月末のはには発送予定です。
草取りを終え有機の稲は８月に入ってから田んぼを固めようと思っていたところ雨が続き秋まで固くなりませんでした。今年の秋は低温と日照不足で登熟がおくれました。ぬかるむ田んぼの稲刈も何とか始まりました。
刈り取りももう一息です。
2014年　9月　7日 本日はざ架けしました
かんばるお手伝いさん
かんばるお手伝いさん		 本日コシヒカリのはざかけ分を稲刈しました。普通の米より１週間くらい早く刈ります。孫たちもお手伝いしました。米になるまであと半月くらい？もう少しお待ちください。
2014年　7月　26日 ７月２６日のコシヒカリ
出穂まじか
出穂まじか		 本日、２５年産最後の米穀検査を受けました。全量１等でした。今年の稲ももうじき穂が出そうです。（あと１週間くらい？）生育が早くなっているようです。
2014年　7月　26日 ７月２６日のコシヒカリ
出穂まじか
出穂まじか		 本日、２５年産最後の米穀検査を受けました。全量１等でした。今年の稲ももうじき穂が出そうです。（あと１週間くらい？）生育が早くなっているようです。
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