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農場だより(オリザ&里山 齋藤農場)
オリザ&里山 齋藤農場
代 表 者 :
齋藤 一郎
11時間前にオンライン
所 在 地 :
山形県
生 産 歴 :
55年
モットー :
『米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。』
今年も白鳥が帰ってきました。
山間地立谷沢は森林が育んだ、うまい空気の里山です。
霊峰月山(東の伊勢と信仰を集めた、羽黒修験道の聖地、出羽三山の主峰)の万年雪が融けた水が、ブナ林を透おった立谷沢川(清川)は、東北一きれいな川、山形県唯一平成の名水百選に選ばれた清流です。
水は命です。圃場に水を充分湛水し、栽培期間深水管理を行い、暑さ寒さから稲を守ります。
刈取後は冬水田んぼにします。
そして総てものは大地より生まれ大地に帰ります。水田より収穫した米以外、すべてのものを、水田に還元します。農林省農地・水・環境保全対策による、農業を行っています。
エコエリアやまがた環境規範によるエコファーマー(第D1-2812号)です。
その栽培履歴を5年間保存しています。
禁煙歴30年、晩酌は毎日ですが、家族一同健康に留意し、みんなが健康な社会を願っています。人は天(天候)地(大地)に勝つことできません。天地に生かされているのです。人間の文明(機械、化学、農薬)を全て捨てることもできません。 これまで培ってきた稲の栽培記録を基に、水稲生育に、無理のない、減農薬・減化学窒素肥料を進めています。
農林省環境保全型農業を行い、環境保全と地球温暖化防止に参画しています。
クセのない万人に愛されるお米を目指しています。
お米の味の違いが分かる人、山間地の田んぼ・そこでの暮らし里山を愛している人に食べて欲しいです。
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2011年 4月 13日
白鳥とカラス
なぜか?来る白鳥とカラス
春めいて来ました。)^o^(
さしもの今年の大雪も解け始め、田んぼが現れるとさっそく白鳥が飛来する。今年は春先も寒く白鳥は北帰行も遅いのだろう。
田んぼの雪融け水もぬるそうだ。
早速カラスのお出ましだ、われわれ農家はしょっちゅう此奴に悪戯されている。何か良い方法ありませんか?
2011年 4月 1日
米つくりがスタートします
微生物有効細菌エコホープ液に浸漬中
地震も余震がまだ続いている。原発のこんごもみとうせない、昨今ですが、先日塩水選を行いました。
これから種子の防除・浸漬とすすみます。
日本の復興・再生を信じ、震災に負けずに頑張りましょう
2011年 3月 24日
運送が回復しました
このたびの東日本大震災にあたり、ご心配頂きありがとうございます。
此方の方は、幸いに被害御座いません。ご安心ください。
災害を受けた皆様に、心より謹んでご冥福・お見舞い申しあげます。
お米の発送が通常に回復致しましたので連絡します。
但し今現在震災地は、運送が2日から3日遅滞し多少日数がかかります。
ご注文いただいた場合は、直ちに発送致しますので少々お待ちください。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど宜しく願い致します。
2011年 3月 20日
お米の発送が可能となりました
このたびの東日本大震災にあたり、ご心配頂きありがとうございます。
此方の方は、幸いに被害御座いません。ご安心ください。
災害を受けた皆様に、心より謹んでご冥福・お見舞い申しあげます。
お米の発送が可能となりましたので連絡します。
但し今現在震災のため、運送が遅滞し日数がかかります。
お届けの期日・時刻は指定できません。
ご注文いただいた場合は、直ちに発送致しますのでお待ちください。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど宜しく願い致します。
2011年 3月 2日
環境保全型農業直接支払制度を考える
特別栽培農産物認証書類
今日ようやく、山形県特別栽培農産物認証申請書を、農業技術普及課へ提出する。
今後指導助言を得て県申請となる。
一般農家はJA・集荷業者が申請した生産計画に従い栽培・出荷している。私もJA・集荷分はそうしている。
しかし、消費者に直接販売分は自分で考えた独自のより安全・安心な環境に配慮した栽培をしたいと想い、個人で、たいへんな時間と低能な頭をつかい、直接申請しています。
2011年 1月 27日
はじめまして オリザ&里山 齋藤農場 です
農場長の私と発送係の妻です。
はじめまして、「オリザ&里山」齋藤農場です。
今回、モニターによる食味等の審査を経て、「厳選米ドットコム」に出店することになり、喜んでいます )^o^(
出店許可は正月前に戴きましたが、パソコン等不慣れで遅く為りました。何事も鈍間ですが真面目に取り組みますので、ヨロシクオネガイシマス。
当、齋藤農場は東北の地、山形県庄内町です。
庄内と云いますと、庄内平野・庄内米・作家藤沢周平等を連想なされると思いますが、当農場は山形の母なる最上川の源流のひとつ立谷沢の山間地でお米をつくっています。
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