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農場だより(明和つじ農園)

明和つじ農園
明和つじ農園
代 表 者 : 辻　勝久　

5時間前にオンライン

所 在 地 : 三重県
生 産 歴 : 50年
モットー : 『継続は力なり』

農場だよりを更新しましたNEW
( 5月 3日 更新 )

    　

    　
　
のどかな田園が広がる米どころ三重県多気郡明和町の豊かな水田で代々、三重県産コシヒカリを育てています。当農産では大地からこんこんと湧き出る良質の水を使用しております。また、稲の株間を広げて苗元まで光を当て、風通しの良い環境を作り生育を良くする事により、化学肥料や農楽を抑えております。今年も噛めば噛むほどに味わい深い旨みのあるお米に育ちました安心・安全なお米をお召し上がり下さい。

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2019年　9月　14日 稲刈り終了しました。

 今年も噛めば噛むほどに甘さがひろがり、粘りの良い食べごたえのあるお米が出来ました。この収穫されたお米をいつでも美味しく食べて頂く為に当農産では、お米専用冷蔵庫で保管し、ご注文を頂いたら冷蔵庫から玄米を取り出し、1時間ほどかけて常温に戻してから直前精米します。精米したお米を手作業で選別してお届けさせて頂いております。今年も辻農産特撰米を宜しくお願いします。
2019年　8月　29日 稲刈り始まりました。

 今日（８/２９）から稲刈りが始まりまりました。
雨の日が続いた為、稲穂が寝てしまっているところが
例年に比べ多く、稲刈りが思うように進みません。
コンバインを低速で丁寧に刈り上げる為、かなりの時間がかかっています。刈ったお米はすぐに籾乾燥機に入れ、水分を多く含んでいるので乾燥させないとお米本来の香りと旨味（甘味）を出す事が出来ません。刈り取った稲をすぐに乾燥機に入れる事が重要になります。今年は去年に比べると収穫量が減りますが例年通り、噛めば噛む程に旨味のあるもちっとした食感のお米が出来ました。皆様のご注文をお待ちしております。
2019年　7月　31日 夏空の下で辻農産特撰米に花が咲きました。

 長い梅雨が明け、青空が広がる日が
多くなりました。太陽の光を燦々と浴び
ている辻農産特撰米に花が咲きました。
例年より、一週間遅く咲きました。この
まま、順調に行けば8月27日頃に稲刈りが
始まります。
2019年　6月　28日 すくすくと育っています。

 前回、ジャンボタニシの被害をご紹介させて頂きましたが田んぼの水を最小限に減らす事でタニシの活動を抑える事が出来た為、苗を食べる被害を最小限に抑える事が出来ました。苗は２０cm程に大きくなり、すくすくと育っております。この調子で成長していってもらいたいものです。
2019年　5月　19日 ジャンボタニシに若い苗が食べられて悩んでいます。

 この時期の田んぼには様々な生き物達が集まり、雑草がたくさん生えてきます。雑草は稲の生育に支障がきたさない程度に除草できるのですが今、ジャンボタニシに若い苗が食べられて大変、悩んでいます。生息する多くの命を守る事で良い環境が生まれると考えたいところですが、辛いものです。田んぼを見渡しながら食べられて苗がなくなったところを見つけては手苗をしています。６月下旬まで手苗、タニシ駆除、水入れ作業を繰り返しながら苗を見守って行きたいと思います。
2019年　5月　10日 田植え終了しました。

 今年も天候が良かった為、例年通り、田植えが終了しました。これからは水の管理や雑草取りなどを毎日行いながら苗がすくすくと育つ環境を見守っていきたいと思います。
2019年　4月　26日 田植え始まりました。

 いよいよ待ちに待った田植えが始まりました。
今年初めての田植えでしたが、無事終了する事が
出来ました。櫛田川の伏流水が湧き出る良質の地下水を
ポンプで汲み上げて田んぼに水をはりました。始まったばかりの田植えですが５月中旬を目途に終了する予定です。このまま順調に育つと８月下旬には収穫できます。
2019年　4月　15日 いよいよ、田植えが始まります。

 育苗器の中で育ちました辻農産特撰米（従来品種のコシヒカリ）の苗ですがハウスですくすくと成長しました。
ハウス内の温度（30度）や湿度（60〜70％）をこまめに管理した苗は２０cmぐらいまで育ちました。この生育状況であれば後２、３日で田植えが始まります。お米作りで一番、気を遣う時期になってきました。今年も美味しいと思って頂けるお米を作って参ります。
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