無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ!
 
例)玄米 発芽玄米 無洗米 もち米 雑穀米 米粉 真空パック
ようこそ、ゲストさん

メンバー・ログイン S
- トップページ - はじめての方へ - よくある質問(FAQ)
美味しいお米をみつけよう
農場だより(佐藤農場)

佐藤農場
代 表 者 : 佐藤 敏明 
所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 30年
モットー : 『棚田のある里山と、食の安全を守ります』
    日本棚田百選に投稿された棚田
    日本棚田百選に投稿された棚田
    野生の鴨が遊びに
    野生の鴨が遊びに
 減農薬・減化学肥料栽培米です。
100%天然水使用!!!雪国の棚田で作られた混じりっ気無しの『魚沼産コシヒカリ』をご賞味ください。
 飲料水としても使用できるミネラルたっぷりの湧水と、天然雨水を農業用水に使用しています。
 (無料宿泊体験ツアーも可能)

■■ 2/18ページ[最新] ■■

2015年 1月 19日 サイの神
サイの神
サイの神
雪国の伝統行事でもあるサイの神が、12日に執り行われました。
本来なら15日の小正月行事だったのですが、ハッピー・マンデーとやらで地域により開催日がバラバラになってしまいました。

 私の町内では12日に開催され、それぞれの過程が家内安全・五穀豊穣・無病息災を祈願します。
我が家も「おんべ」を奉納して、もちろん五穀豊穣を祈願しました。
2014年 11月 10日 棚田の農作業風景

棚田米の美味しさは、格別!!!
 雪解け水がミネラルたっぷりの地下水となり、その地下水を溜池に溜めて自然湧水と雨水だけでお米を作っています。(天水田)
 その溜池にはメダカ・ドジョウ・タニシが生息し、野生の鴨が毎年産卵にやってきます。さらに秋にはギンヤンマ・オニヤンマ・赤とんぼが飛び交っています。
またEM光合成菌・稲刈り後の湛水管理(エコファーマー)などで、微生物による土づくりを進めています。
 そんな自然豊かな棚田で作られた棚田米を、是非ご賞味ください。
(再生後、YouTubeボタンをクリックして頂くと拡大画像でご覧頂けます)
2014年 9月 26日 魚沼産コシヒカリ 棚田米を新米出荷開始!
全て一等米!
全て一等米!
 今年は冷夏と日照不足で稲の生育が遅れ、いねかりもおくれています。
しかし、昨年秋からの湛水管理・EM菌による土壌改良・農業用水をイオン分解する特許農法などを取り入れて、美味しいお米に仕上がりました。

 我が家の自信作!魚沼産コシヒカリ・棚田米をご家庭だけでなく、贈答などにもご利用ください!!!
2014年 8月 22日 中学生の農業体験
大根の種蒔き
大根の種蒔き
 今回も、東京から200人以上の中学2年生が市内に農業体験にやってきました。
今年の我が家は3回の受け入れを実施し、今回も3人の中学生を民泊という形で受け入れて食育教育に協力?しています。

 カミさんの負担を減らそうとしていますが、やはりカミさん頼みになるのが現実です。
しかし、生徒さんも農作業のお手伝いだけでなく、一生懸命に食事などの家事を手伝ってくれました。
 中学生の農業体験は、私のお楽しみ行事でもあります。
2014年 8月 7日 雀との戦い!
竹酢液散布
竹酢液散布
 収穫を待っているのは、農家だけではありません。
雀も、収穫を待ちきれずにいます。我が家の早生品種の「亀の尾(酒米)」「こがねもち」に雀が群がっています。
 農家の先輩から「木酢液を散布すると、木酢液の臭いを嫌って雀が近寄らない」と、いう話を聞いた。
あわてて竹酢液を散布したけど、雀の群れが隣の竹酢液を散布した俺んちの田んぼに移動する・・・。
「おいおいおい。お前たち、よその田んぼに行ってくれよ!」
 竹酢液の散布が、1週間ほど遅かったかもしれません?!?
2014年 7月 12日 EM光合成菌を散布
EM光合成菌の培養
EM光合成菌の培養
「稲に良いことは何でも実施しよう」と、
減農薬栽培だけ得なく、農業水をイオン分解(農法特許触媒)する手法に取り組んだり、EM光合成細菌により土を元気にしています。

 EM光合成菌は元来土の中に生育している微生物を、自分で培養してその微生物によってさらに元気な土づくりを進めるものです。

 今日は、2回目のEM光合成菌を散布しました。
秋の収穫が楽しみです。
2014年 5月 28日 棚田の田植えが最盛期を迎えている

棚田の田植え
暗渠工事・水不足などで遅れていた棚田の田植えが、恵みの雨のおかげで水不足も解消され、最盛期を迎えています。
ラスト・スパートを頑張らねば!http://youtu.be/ILb6WlxPXe4 
2014年 5月 16日 今摺り米の出荷を開始
検査日5月14日
検査日5月14日
 冬期間。籾付のまま保存をしていたお米の検査を終えて、今すり米(いますりまい)の出荷を開始しました。雪中保存をすると、穀物は糖分が増すことが知られています。
さらに籾付ですので、鮮度も保たれています。雪国の生産農家ならではの、「籾付雪中保存・今すり米」をご賞味ください。
2014年 4月 2日 棚田の残雪は、1.5m
雪に埋もれている作業場
雪に埋もれている作業場
 桜前線の北上が伝えられていますが、雪解け水による水路や田んぼの決壊を防ぐために棚田の水路パトロールに出かけて来ました。
田んぼも作業場も1.5mの雪の下に眠っていて、雪国の春はまだまだ遠いようです。
2014年 3月 2日 おぢや風船一揆
夜のグロー・バルーン
夜のグロー・バルーン
 おぢやに春を告げる「おぢや風船一揆」は、悪天候で2年続けて中止になった気球フライトも曇り空の中で開催されました。
今日の午後からは、我家の前から路肩駐車の車が並ぶほどの盛況振りです。
青空が見えれば、奇麗なんだけどね〜!!!
 市街地の積雪は0.6m、棚田は2.4mの積雪があるが、雪国は3月になりようやく春に向っていく。
(画像は過去画像)
2014年 2月 18日 出荷ができない
高速道路の通行止め
高速道路の通行止め
 新潟の積雪は棚田で2,6m、市街地で1.1m位ですが、除雪体制が整っているので生活には何の支障もありません。
 お客様からネットでご注文を頂いて出荷準備が整い、運送業者に集荷の電話を入れました。
すると「関東地方に出荷ができず、ターミナルがパンク状態。関東方面への出荷ができません」と、
断られてしまった。

 我家には、既に4日前からの注文が溜まっている。
優秀な新潟の除雪部隊は暇をしているんだから、
「こんなことになる前に、除雪部隊の出動要請をすればいいのに」と、考えるのは私だけ?

 やっぱり、行政と言う国境が邪魔をするんでしょうか?!?
2014年 1月 30日 エコファーマー 提出写真整理完了!
260ページの写真帳
260ページの写真帳
 化学肥料に頼らず、環境保全を目的とした環境に優しい農業を目差すエコファーマーの実施報告書作成に追われている。
毎年のこととは言え、少しずつ思慮を整理すればよいのだが、提出期限が迫ってから取り掛かっている。

 この報告書作成作業は、写真帳だけで、130ページ×2部。
この他に数枚の申請書類×2部を書き上げて、明日は提出できそう!
次の宿題の、特別栽培米申請資料作成頑張らねば!?!
2014年 1月 24日 賽の神(さいのかみ)
賽の神
賽の神
 本来なら1月15日の小正月行事なのですが、ハッピーマンデーとやらで開催日が毎年開催日が変わってしまいます。
今年は13日の月曜日に開催されました。

 朝から町内の成年会会員が稲わらで塔を作り、飾り付けをします。
その塔の中に書初めや松飾を入れて火をつけます。
火の勢いが上がったころ、「家内安全」「五穀豊穣」を祈念して紙で作られたおんべを奉納。
 おんべ奉納が終ると、スルメや餅を焼いて食べます。
ここで焼いたスルメとお餅を食べると、風邪を引かないと言われています。
2014年 1月 8日 屋根の雪掘り
カンジキを履いて、棚田の我家の雪堀へ
カンジキを履いて、棚田の我家の雪堀へ
 遅らばせながらながら、おめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

 長期予報では今年は大雪が予想されていましたが、棚田の積雪は1mを超えた程度の小雪で助かっています。
我が家では、5日に棚田の家の雪掘りをしてきました。
昨年の今ごろは、2mを越える積雪がありました。
 この雪が美味しいお米を作ってくれるとは言え、穏やかな冬を送りたいものです。
2013年 12月 9日 杵つき餅を好評販売中!!

 棚田では2度の降雪があり、すっかり冬モードです。週間予報では今週末も今週末も雪ダルマが並んでいて、冬本番を迎えています。

寒さとともに美味しくなるのが、お酒と杵つき餅です。
ご家庭のお正月用だけでなく、お歳暮にも「魚沼産こがねもち」を使用した最高級の杵つき餅をご利用ください。

■■ 2/18ページ[最新] ■■

お米を探す(お米の特徴から)
有機JAS認証のお米 有機JAS認証米
特別栽培米の基準を満たしたお米 特別栽培米

無農薬栽培のお米 農薬:使用なし
減農薬栽培のお米 農薬:5割以下
無化学肥料栽培のお米 化学肥料:使用なし
減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

29年産 新米予約 受付中new
29年産 新米 販売中new

玄米 分づき米 胚芽米 発芽玄米 無洗米 米粉 もち米 おもち 雑穀米 天日干し 真空パック ギフト対応商品 プレミアム割引対象商品

お客さまの声

お米を探す(予算から)







お米を探す(生産者・産地から)

産地マップからお米を探す



お米を探す(品種リストから)


厳選米ドットコムは「FOOD ACTION NIPPON 食料自給率1%アップ運動」に参加しています。
「厳選米ドットコム」は、シマンテックのセキュア・サーバIDを取得しています。
ご注文情報はSSL暗号化通信により保護されます。
ご安心してショッピングをお楽しみください。


はじめての方へ  -  よくある質問  -  出店するには(生産者の方へ)  -  お問い合わせ先
お友達紹介プログラム - プライバシーの考え方 - 利用規約 - サイトマップ
安全で美味しいお米の産直販売サイト