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40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
〜 柔らかい玄米です!便秘にお悩みの方も是非 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月上旬 |
5月下旬 |
年間予約を除く |
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朱鷺で知られる佐渡島で、この正月で41年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。このお米は、農薬を一切使わない栽培期間中、農薬不使用 化学肥料不使用栽培です。
我が家では、試行錯誤の末さまざまな栽培法を実践し、稲のため、土の為により良い栽培を目指した結果、お陰様で、お客様・研究者の方々から『元気なれるコメ』を言われています。
田んぼには、必要最低限のものしか入れておりません。
ハングリーにハングリーに育てております。
元肥も、穂肥も入れません。
根を深く深く伸ばすように、水はふんだんに、あとは
草との共存しつつ、収量はあまり期待できませんが
しっかり育てております
皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。
またお客様からも、「40年服用していた便秘の薬を飲まなくても良くなった」とうれしい便りも頂きました。
当園の玄米は、圧力鍋ももちろんですが、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく炊きあがります。
前の晩から、水に浸しておいて頂ければ
水を吸って、柔らかく食べられますし、
一日に一度水を換えて
2日で発芽玄米に変身します。お試しアレ
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品田 さん (40代 女性) のコメント
炊き立てを食べるといつも焼き栗のような香りだなと思います。
玄米の皮も柔らかくて、とても甘みがあるお米です。
冷めても、冷凍しても美味しいです。
浸水がきちんとすると旨みがしっかり出ます。
佐渡・矢田農園からのお返事
いつもありがとうございます。
公共工事が始まり
数年栽培面積が減って参ります。
ご迷惑をおかけします。
お褒めいただき、ありがとうございます。
柿もぎ頑張れそうです。
品田 さん (40代 女性) のコメント
炊き立てを食べるといつも焼き栗のような香りだなと思います。
玄米の皮も柔らかくて、とても甘みがあるお米です。
冷めても、冷凍しても美味しいです。
浸水がきちんとすると旨みがしっかり出ます。
すべてのレビューを表示する(全 63件)
私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:矢田徹夫)
お米生産歴
41年
お米作りのモットー
元気なれる!おこめ
ここからお届けします
新潟県佐渡市長江1109
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「元気なれる!おこめ」
朱鷺で知られる佐渡島で、41年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。
古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。
皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。
私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます |
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ようやく皮むきです。 |
稲刈りから怒濤の秋作業も
干し柿の皮むきを終えれば
ようやく一息つけそうです。
お米も柿も あまり良い成績とは言えませんでしたが
結果良ければすべてよし!
まずは、一息つけるようにラストスパートですが
週末は、息子の結婚式。
来週また頑張ります(^_^)v
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