セット用商品詳細

お米をご注文いただく際に同時にご注文ください。

(有)内山農産
雪室仕込み・みそ八百 850g
〜 雪室でじっくり寝かせて熟成させたお味噌 〜
1,000円/個
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※2023年9月より価格を改定させて頂きました

十五夜の頃に収穫される自家産大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、沖縄産の天然塩を使って仕込みました。
上越市安塚区の雪中貯蔵施設「雪むろ」でじっくり寝かせて熟成させた、まろやかで深みを増したお味噌です。

雪室の内部は、低温多湿(温度0〜5℃、湿度89〜95%)の室内環境が保たれており、雪室で寝かせることにより、味噌は適度にゆっくりと発酵します。

[原材料]大豆、米麹、食塩
(塩分濃度:9.5%)

*要冷蔵(10度以下で保存)
開封後は別容器に移し替え、冷蔵庫にて保管してお早めにお召し上がりください。

◆1箱のダンボールで発送できる最大重量は、25kg迄です。
出来る限り1箱に収めるように梱包いたしますが、25kg以上だと、2箱に分けての別送になる可能性があります。
また、25kg以下のご注文でも、段ボール箱の容量の都合上、2箱に分けての発送となる場合があります。

※25kg入りのお米とセットで注文いただいた場合は、お味噌は別発送になりますので、あらかじめご了承下さい。(追加で送料がかかります)


※セット商品のご注文について
・お米をご注文いただく際の注文入力画面より選択いただけます。
・セット商品のみの単体販売は行なっておりません。
・お米と同梱でお届けしますので追加送料は必要ありません。