セット用商品詳細

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なかがわ野菊の里
黒米そうめん・阿波くろ麺 6束
〜 弥生紫(伝統黒米)を手延べしたモチモチ麺 6束入り 〜
1,130円/個
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弥生紫(伝統黒米)と国産小麦を手延べした阿波くろ麺。阿波の麺製法は独特で通常の麺とは違います。麺の太さがそうめんなのにコシのある中太麺。
私たちが大切に育てた黒米のモチモチ感と米の甘味を感じられるように粉のひき具合にもこだわり、『生産者が、そうめん職人が、どんな麺が食べたいかを追求して考えて作ったそうめん』です。
黒米のポリフェノール・ビタミン・ミネラルが豊富で、夏場に不足しがちな栄養がとりやすくなっています。おすすめの食べ方は、ネギ・大根おろし、またはショウガおろしを薬味にたっぷり用意して冷たい麺つゆですすると薬味に負けない麺の風味と合わさってなんともいえないおいしさです。贈答用の包装・のしも致します。備考欄にお書きください。


※セット商品のご注文について
・お米をご注文いただく際の注文入力画面より選択いただけます。
・セット商品のみの単体販売は行なっておりません。
・お米と同梱でお届けしますので追加送料は必要ありません。