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上伊那農民組合
上伊那農民組合
代 表 者 : 竹上一彦 
所 在 地 : 長野県
生 産 歴 : 30年
モットー : 『安全でおいしい日本古来の本当の味を大切にし、消費者の皆さんと手を携えて守り続けていきたい。』

     

     

     
 
 信州上伊那地方で大昔から作り続けられている、農家秘伝のおいしいお餅「白毛餅」です。
白毛もち米は、収量が少なく作りにくい事から絶滅寸前でしたが、味のよさのため、上伊那の農家が自家用にごくわずかに作り続けていました。野生のイネ科植物のように、鳥などに食べられにくいように穂に長い毛が生えていることから「白毛餅」と呼ばれています。10年産から上伊那農民組合が復活にとりくみ、全国の消費者に提供してきました。平成10年産は16人の生産者が2.7ヘクタールに作付けし170俵を収穫しました。その後少しずつ増やして、現在は農家、18軒約9ヘクタールに作付けしています。

味はもとよりネバリとコシが抜群といわれる、日本古来の本当のお餅の味をどうぞ召し上がってみてください。
有機100%の肥料「夢有機100」を使用。化学合成農薬・化成肥料を削減して、手作りで育て上げました。

白毛もち米の「白米」と「玄米」。
クリーンルームで完全滅菌個包装の白毛餅「切もち」
をご用意しています。

古代米 白毛もち米(精白米・玄米) _
hiyoriさん ( 女性) のコメント    2022年12月24日
我が家は玄米食なのでうるち米と一緒に炊いて頂こうと思います。
口コミによるともちもちとしてとっても、美味しいらしいですよ
又、うるち白米に玄米餅米を混ぜたぼた餅も良いかも知れません
色々と使いみちが広がり楽しみです。又、宜しくお願いいたします。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
hiyoriさん ( 女性) のコメント    2022年12月24日
ん、?白毛餅? 聞いたことない餅米?初めて聞く餅米に家族皆興味津々·····
なので、口コミを見て食べてみたくなって注文しました。
お正月のつもりで買った白毛餅なのに我が家では待ちきれず早速焼いて食べました。
ビューンと良く伸びて甘味があり香りも良くとっても美味しかったですよ
二袋買ったのに一袋はあっという間に無くなってしまいました。(笑い)
あとは年明けのお楽しみです。おしるこが良いですよね良く伸びるから
本当に、本当に、美味しいお餅有り難う御座いました。感謝しています。
又宜しくお願いいたします。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
ミルティーさん (40代 女性) のコメント    2022年9月25日
自宅で、自然栽培の小豆でよくぜんざいを作るので、お餅にもこだわりたく、無農薬・化学肥料不使用のお餅とあったので、注文させてもらいました!

まだ、商品は届いていないですが、到着が楽しみです(^^♪

古代米 白毛もち米(精白米・玄米) _
Eさん (40代 女性) のコメント    2022年5月14日
もち米玄米を探していて、こちらをこうにゅうしました。おいしかったので、再注文です。
小分け包装なので、保存しやすいです。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
ミジンコさん ( 女性) のコメント    2022年5月11日
お正月に頂き感動しました。大事に数個取ってあります。来年のお正月にも家族で美味しく頂けたら幸せです。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
マコさん (50代 女性) のコメント    2022年1月26日
モチモチして、よく伸びるお餅でした。
味も良く滑らかな舌触りで、特に丸餅はお雑煮にお勧めです。
可能でしたら、丸餅の大きさをもう一回り大きいのが希望です。

古代米 白毛もち米(精白米・玄米) _
たばさくさんのコメント    2020年7月31日
玄米生活を始めたばかりですが、もち米の玄米か美味しいし食べやすいと聞き、注文させていて頂きました。届いてから早速、ガス釜で炊きましたが大変美味しくいた炊きました。これは玄米生活を続けられそうです。モチモチして、甘い!とても美味しいです。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
ANさん (30代 女性) のコメント    2020年1月19日
1/9配達日でしたが、1/19の本日我が家に届きました。
未だに発送通知もされていません。
住所を間違えて発送していたようで、問い合わせしたのに返信もありません。
もう2度と購入したくありません。

古代米 白毛もち米(精白米・玄米) _
さばばさん (50代 女性) のコメント    2019年12月26日
玄米をそのまま炊いていただきましたが、
ツヤがあって見た目も食欲をそそられるし、
実際にものすごく美味しかったです。
お餅にもしてみたいけど、
そのままがおいしすぎて悩むところです。
他のお米も試してみたいけど、
やっぱり勇気がありません…
とても満足しているので、
また利用させていただきます。

古代米 白毛餅(個包装切もち) _
岩本 和裕さん (30代 男性) のコメント    2019年10月29日
一度食べたら病みつきになる美味しさでした。
これからも買い続けると思います。
また、完全個包装が清潔感があり嬉しいです。
次回はお正月用に多めに注文しようかな・・・

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