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お客さまの声(宇佐のどん百姓)
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宇佐のどん百姓 |
代 表 者 : |
堀田敦弘
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所 在 地 : |
大分県 |
生 産 歴 : |
17年 |
モットー : |
『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』 |
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光合成菌の培養
EM菌によるヌカ肥料の作成
床土使用の籾殻燻炭の作成
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大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを 目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。
安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。
食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。
*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
センター 認定番号:114−048)
*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。
*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食 味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、 上がらないようにしています。 |
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有機JAS認証米 大分 にこまる
三浦陽子さん ( 女性) のコメント 2023年8月6日
昨日、お米が届きました。いつもいろいろなお野菜も一緒に送っていただき、ありがとうございます。そして、干し芋がとても美味しかったです。農薬、化学肥料、添加物、砂糖、全て不使用の安心して食べられるおやつとして、とても良いと思いました。どこかで販売されているもなのでしょうか。ぜひ購入したいと思いました。
宇佐のどん百姓からのお返事
感想有難うございます。
干し芋は余ったサツマイモで作っています。
特に販売はしていません。
ありがとうございました。
有機JAS認証米 大分 にこまる
三浦陽子さん ( 女性) のコメント 2023年3月6日
お米が予定通り届きました。いつも美味しいお米をありがとうございます。乳白米とのことですが、味は問題なく、とてもおいしいです。ブロッコリーやお芋、いつも野菜を一緒に送ってくださりありがとうございます。毎回嬉しいです。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想有難うございます。
乳白米の件、安心しました。
一雨ごとに暖かくなり、夏野菜の種まきが始まります。
新鮮な野菜が送れればと思っています。
ありがとうございました。
有機JAS認証米 大分 にこまる
三浦陽子さん ( 女性) のコメント 2023年1月11日
予定通りの日にお米が届きました。早速お米をいただいていて、とても美味しいです。
色々な種類のお芋もありがとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想有難うございます。
台風の影響で乳白米が多く心配していましたが安心しました。
サツマイモは天日干にしているので甘さが増していると思います。
今年もよろしくお願いします。
有機JAS認証米 大分 にこまる
三浦陽子さん ( 女性) のコメント 2022年12月6日
12月5日にお米が届き、早速いただきました。とてもツヤツヤして味もとても美味しかったです。新米でしょうか。今回もさつまいもや里芋を送ってくださりありがとうございます。以前送って頂いたさつまいもは、甘くて、焼き芋や大学芋にしたり味噌汁に入れたりなど、とても美味しくいただきました。ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想有難うございます。
今年は台風が出穂直後に2回あり、乾燥と高温で乳白米の多いお米になりました。
サツマイモと里芋は例年の作柄でした。
来年は台風の来ないことを願っています。
有機JAS認証米 大分 にこまる
三浦陽子さん ( 女性) のコメント 2022年9月25日
いつも美味しいお米をありがとうございます。そしていつも、お野菜も一緒に送ってくださりありがとうございます。さつまいもとごぼう、かぼちゃ、嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想有難うございます。
サツマイモは天日にあまり干してないので甘くなかったかと思います。
これから稲刈りで忙しくなります。
有機JAS認証米 大分 にこまる
吉武弘美さん (50代 女性) のコメント 2021年8月4日
お野菜のギフト🎁サプライズ❣️嬉しかったです✨
すぐに、ありがたく美味しく頂きました🙇♀️
酵素玄米を作っていて、安心な玄米をずっと探して来ました。
今回、EM菌のことを知る機会があり、改めて探していたら、にこまるさんに辿り着きました。然も地元大分で✨✨✨
綺麗な玄米で、大切に愛情込めて作られているのが伝わってきます。
お陰様で、とっても美味しく安心して頂いてます🍚✨✨
家族で玄米は私1人しか頂かないので、スローペースにはなりますが、これからも注文させて頂きます🙋🏻♀️よろしくお願いします🤲
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
光合成菌は今、培養しており盆明け(穂が出る前)に田圃に散布する予定です。
野菜は畑に光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を撒いて栽培しています。
よろしくお願いします。
有機JAS認証米 大分 にこまる
中澤隆之さんのコメント 2021年7月11日
とても美味しいいお米でリピートしています。そしてお米が届くのを待ち届くと家族が歓声を上げ喜んでいます。やったーおまけで野菜が入っていた!と。その野菜も本当に美味しいです。粋な計らいをいつもありがとうございます。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
大雨で各地で災害が発生していますが、幸いこちらは雨が降らず水の心配をしていましたが、
ここ2〜3日纏まった雨が降り安心しています。
夏野菜も今が盛りです。
有機JAS認証米 大分 にこまる
山田和歌子さん (40代 女性) のコメント 2021年7月6日
2回目の注文です。
こちらの前も他の玄米を食べてましたが
色々食べ比べしようと思いこちらを注文しました。
食べてみたら美味しかったので再度注文させて頂きました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
美味しくて体に良いお米作りを目指しています。
毎年、天候やら状況が異なるのでなかなか満足なものができません。
切磋琢磨しています。
有機JAS認証米 大分 にこまる
むつみさん (50代 女性) のコメント 2021年7月6日
先ほど届きました。いつも早い対応ありがとうございます。今回もにこまるとナス、キューリ、ピーマン、ニンジン、じゃがいもを沢山送っていただき、しばらく買い物に行かなくても良さそうなのでとても助かります。美味しいお米と野菜達に手伝ってもらって頑張って美味しいご飯を作りたいと思います。またよろしくお願いします。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
やっと田植えが終わってほっとしています。
これから野菜畑の手入れが出来そうです。
有機JAS認証米 大分 にこまる
小雨さん (40代 女性) のコメント 2021年6月17日
メッセージが遅くなってすみません。噛み応えのあるとても美味しいお米でした。
冷えても食べやすくて、お弁当にもピッタリですね。
おまけのお野菜もとても美味しかったです。お気遣いありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
今日から田植えを始めました。
3週間ぐらいかかります。7月上旬まで頑張ります。
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