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お客さまの声(朝日農友農場)

朝日農友農場
代 表 者 : 清水豊之 

2日前にオンライン

所 在 地 : 福井県
生 産 歴 : 33年
モットー : 『すべての存在に理由がある』
    越前町地図
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    米・葡萄の作業を行なう農
    米・葡萄の作業を行なう農
<基本理念>
◎農産物の生産は、自然が持つ無限の力を凝結させる
 ことであり、そこにわずかな手を加えることで、生
 産者はその恵みに浴しているのだと考えています。

◎より安全で新鮮な農産物を安心して食べて頂ける
 よう、精一杯努力することが「食」に携わる者
 の使命だと考えます。

環境破壊をなくすことは出来なくても、有機的農業生産活動が、少しでも優良環境の再生に貢献出来たら幸せです。

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紙マルチ栽培 無農薬ゆめごこち (越前朝日産 特別栽培米) _
cooky-momoさん (50代 女性) のコメント    2018年5月14日
初めて福井のお米を頂きました。「ゆめごごち」を5分つきで食し、もっちもちで大変美味しかったです。「ゆめごごち」という銘柄も初めてでこちらにたどり着いてよかったなあと感じております。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、cooky-momoさん♪

「ゆめごこち」を、5分づき精米でお楽しみ頂けて良かったです。
「ゆめごこち」は、民間育種の品種で開発されたコシヒカリに近いお米です。
農場では、愛知県の料亭にもこのお米を提供させて頂いております。
どうぞこれからもこの「ゆめごこち」をご愛顧くださいますよう、
よろしくお願い致します。

★4 次世代につなぐ確かなお米 ☆ヒカリ新世紀☆ _
コメスキーさん (30代 女性) のコメント    2018年5月8日
「ヒカリ新世紀」初めて知った銘柄のお米で、どんなかな〜と楽しみに炊きました。
通常の水分量でと説明書きされていたので初回はそのように炊きましたが、炊飯器のクセか分かりませんが、我が家は少なめの水分量で炊いたものに落ち着きました。
もっちり噛み応えがあり、お米の甘味をしっかり感じられます。
美味しいお米をありがとうございました!
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、コメスキーさん♪

ヒカリ新世紀を、おいしく召し上がって頂き、大変嬉しいです。
「ヒカリ新世紀」は、福井県ではほとんど栽培されていませんが、
農場独自の視点で、美味しさ十分のお米としてご提供させて頂いております。

本日ようやく田植えが終わり、これからは水管理や肥料施肥などの
肥培管理が続きます。
ご期待に添えるお米作りに心がけます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

紙マルチ栽培 無農薬ミルキー発芽玄米(越前朝日産 特別栽培米) _
Waterscapeさん (40代 男性) のコメント    2018年5月3日
妻が妊娠中なので無農薬の朝日農友農場さんの発芽玄米を購入させていただきました。圧力鍋で焚いていますが、もちもちした食感で、味わい深く、美味しくいただいております。どうもありがとうございました。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、Waterscapeさん♪

まずは、ご夫婦に新しい命が授かったことをお喜び申し上げます。
その新しい命のために、当方のお米を食して頂けて嬉しいです。
おいしく召し上がって頂く幸せを、次の幸せにつなげて頂けたら幸いです。
母子共に健康で、嬉の日を迎えられますことを、お祈り致しております。
                             朝日農友農場 清水豊之

親・環境米 減農薬無化学肥料キヌヒカリ _
りゅーちさんのコメント    2018年3月18日
うちでは朝土鍋で炊いたご飯を、昼夜は温めてたべています。こちらのキヌヒカリは冷めても美味しくいただけそうだったので、注文させていただきました。楽しみにしています!
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、りゅーちさん♪

ご注文をいただき、誠にありがとうございました。
当方のキヌヒカリは、名前のごとく炊き上がりが
絹のようにつやつやしていて、粒がしっかりしているお米です。
わずかに多めの水加減が良いと思いますが、
お好みに合わせてお楽しみ頂けたら幸いです。
                              朝日農友農場 清水豊之

紙マルチ栽培 無農薬ミルキー発芽玄米(越前朝日産 特別栽培米) _
ハツさん (30代 女性) のコメント    2018年3月17日
発芽玄米に初めてチャレンジしました。
炊飯器の玄米モードで炊きましたが、水が多かったのかベチャっとした炊き上がりになってしまいました。
水を少し減らしてまたトライしたいと思います。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、ハツさん♪

発芽玄米のご購入を、誠にありがとうございました。
同封の「発芽玄米説明書」をお読み頂けましたでしょうか。
発芽玄米は玄米の部類に入りますので、炊飯後硬くなっていくのが
白米に比べて早いので、柔らか食感を持続するには少し多めの
水加減が適しています。
お好みには個人差もございますので、ご嗜好に合わせてお楽しみください。
                             朝日農友農場 清水豊之

★2 風乾燥”白まだら仕上げ” 越前タンチョウモチ (越前朝日産 特別栽培米) _
hanahanaさん (60才以上 女性) のコメント    2018年1月5日
今年もいただきました。
3年目になります。
お正月のお餅はこのもち米で決まりです。
伸びもあり、味の深みもあり、最高です。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、hanahanaさん♪

ご購入に、改めてお礼を申し上げます。
ご案内が大変遅くなりましたが、経営面積縮小のため
タンチョウモチの生産は、29年産限りといたします。
今秋からは、ご提供がございませんのであしからずご了解をお願いいたします。
重ねてのご注文に、感謝を申し上げます。ありがとうございました。
                              朝日農友農場 清水豊之

★2 風乾燥”白まだら仕上げ” 越前タンチョウモチ (越前朝日産 特別栽培米) _
なぽさん (40代 女性) のコメント    2017年10月17日
初めてもち米を頂きました。
まだ食べていないのですが、お赤飯をたいてみたいと思っています。
うまく炊けるかな。
炊き込みご飯などの食材も美味しい季節なので、
うるち米に少し加えたりして食欲の秋を楽しみたいと思っています。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、なぽさん♪

ミルキークイーンと併せてご注文をいただき、
誠にありがとうございました。
ミルキー同様、きっとご期待に添えるお赤飯になることでしょう。
プレミア・テイストを味わってください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
                          朝日農友農場 清水豊之

紙マルチ栽培 無農薬ミルキークイーン(越前朝日産 特別栽培米) _
なぽさん (40代 女性) のコメント    2017年10月17日
新米、心待ちにしておりました。
新米を待つ間、少量スーパーで通常のお米を買ってしのいでいたのですが
やはりこちらのお米、しみじみとお米のもつ甘さやしっとりとした食感、
お米のもつ風味を感じてとても美味しいな、と改めて感じました。
今回は姉へのおすそわけ用に2キロのものも購入してみました。
朝日農友農場からのお返事
こまこんばんは、なぽさん♪

いつもお世話になり、ありがとうございます。
今回は、餅米も併せてご注文頂き、重ねてお礼を申し上げます。
お米への数々のお褒めの言葉を、私もしみじみと拝読いたしました。
本当に嬉しいです!
お姉様にも喜んでいただけたら、嬉しいです!
                           朝日農友農場 清水豊之

紙マルチ栽培 無農薬ミルキークイーン(越前朝日産 特別栽培米) _
エリオさん (40代 女性) のコメント    2017年10月7日
ミルキークイーンを玄米で炊くのがおいしくて気に入っております。このたびはすぐに送ってくださりありがとうございます。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、エリオさん♪

この度もご利用を頂き、ありがとうございました。
玄米炊きの楽しみは、もちもち感?甘さ?のどごし感?
どれでもお楽しみ頂けたら幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
                            朝日農友農場 清水豊之

親・環境米 減農薬無化学肥料ミルキークイーン(越前朝日産) _
よーさん (40代 女性) のコメント    2017年8月30日
他の生産者さんからお米を変更してみようと思い注文しました。
が、お米の甘み、艶、少し期待はずれでした。。
朝日農友農場からのお返事
こんばんは、よーさん♪

稲刈り真っ最中にて、お返事が遅れました。
過日は、ご注文をいただき、ありがとうございました。
せっかく当方のお米をお選び頂きましたのに、ご期待に添えず残念です。
新米も、すぐそこまでやってきていますので、改めてご試食頂けたら幸いです。
                               朝日農友農場 清水豊之

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