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お客さまの声(ささき農園)
雁の里の「金のいぶき」小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求めた自然共生米
田嶋 桂さん ( 男性) のコメント 2024年4月24日
仙台市在住の購入者です。
お取引から配達まで滞りなく進み、安心してご契約できる生産者さんだと感じました。「金のいぶき」は原産地域でも人気の商品です。ましてや宮城県産は、なかなか入手出来ないのが現状の中、安定して購入出来るシステムは素晴らしいと感じます。さて、お米の味わいですが…お米2、金のいぶき1の割合で炊いてみました。お米との相性も良く、玄米のモチモチ食感が堪りません💕…甘味を感じるくらいです。おかず要らずですね。金のいぶきを買い求める方は、ほぼ同じ理由だと思います。健康を食べることで補えるなら…当然だと思います。私にとって健康こそが、未来への投資だと考えていますので今後、長くお付き合いしたいと思います。
ささき農園からのお返事
田嶋桂さん、ありがとうございます。
金のいぶきの作付け、3年目でやっと特徴が分かってきましたので、農薬・化学肥料不使用でうまくできるようになりました。問題は農薬・化学肥料不使用ですと、収穫量がひとめぼれの6〜7割程度です・・・私だけかも?
この米は栄養満点なことから人気が出てきました。
白米との相性も良く、一緒に炊けるところもすごいお米です。
宮城県の金のいぶきHPには、金のいぶきアイディアレシピも出ていますので、いろいろ試していただければと思います。
金のいぶきの栄養、美味しさをどうぞ楽しんでください。
今後ともよろしくお願いいたします。
ささき農園 佐々木修一
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め22年、自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
ynさん (60代 男性) のコメント 2024年4月21日
お米が届き、早速頂きました。もう数年も玄米を食べておりますが、佐々木様の
このお米はとても美味しいです。何より無農薬等、安心して食べる事が出来る
のが有難いです。また私達食べる者に対する気持ちが何となくでも伝わって
来そうなお米に思えます。この度は有難うございました。また宜しくお願い
致します。
ささき農園からのお返事
ynさん、ありがとうございます。玄米食にご活用いただき大変嬉しく思います。
今年も浸種そして播種が始まりました。
夏は猛暑とのことです。
田植は高温時の登熟をできるだけ避けるため、今年は遅くします。
また美味しいお米ができるよう田んぼと稲と仲良くしながら米づくりしてまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
ささき農園 佐々木 修一
雁の里の「金のいぶき」小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求めた自然共生米
山下 浩一さん (60代 男性) のコメント 2024年3月29日
少し、水の量が多かったのか柔らかくなりすぎましたが、甘みのある美味しいお米でした。 今夜は水の量を少なめにして、自分好みの硬さに仕上げたいと思います。
ささき農園からのお返事
おはようございます。
我が家でも最初に炊いたときは柔らかすぎました。
慣れるまで大変かもしれませんが、頑張ってください。
有機JAS肥料の有機MリンPK、同じくバイオノ有機、同じくGS酵素を使用し
美味しい金のいぶきに仕上げています。
他のお米と比べて栄養価が図抜けています。
作り方でも栄養価が変わってくると思い、こだわりのある有機JASの肥料
のみを使用しています。
金のいぶきの栄養、美味しさをどうぞ楽しんでください。
ありがとうございました。
雁の里の「金のいぶき」小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求めた自然共生米
かずさん ( 女性) のコメント 2023年6月3日
とても美味しかったです。
前回も別のお米をささき農園さんから購入してとても美味しかったので注文しました。
白米のように普通に炊くことができ、プチプチでもっちり。
しかも安心安全。そして美味しい。
玄米は特に安心安全が大事ですよね。
また購入したいです。
是非どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)
ささき農園からのお返事
かずさんありがとうございます。
「金のいぶき」は宮城県農業試験場で誕生しました素晴らしいお米です。
世界中の食物で、最も栄養価が優れているお米ではないでしょうか。
これからの健康時代を創り上げるお米と言っても過言ではないと思っています。
バイオノ有機や有機MリンPKマグなどを使用し、健康で丈夫な美味しい金のいぶき
を作っています。(難点は有機栽培で収量が慣行栽培より落ちてしまうことなん
です・・)
ぜひ、今後ともよろしくお願いいたします。
栄養面などにつきましては、次のHPをご覧くださいませ。
宮城県金のいぶきHP
https://kinnoibuki.pref.miyagi.jp/index.html
栄養データ
https://kinnoibuki.pref.miyagi.jp/data/index.html
雁の里の「金のいぶき」小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求めた自然共生米
かずさん ( 女性) のコメント 2023年6月3日
すごく美味しかったです。
前回も別のお米を佐々木農園さんから購入してとても美味しかったので注文しました。
玄米のパサパサ感もなくって、プチプチでもっちり。
白米のように普通に炊くことができ、栄養価も高い。
しかも安心安全。玄米は特に安心安全が大事ですよね。
これからも佐々木農園さんから購入したいです。
また是非どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)
ささき農園からのお返事
かずさんありがとうございます。
金のいぶきは栄養価が高いので、ぜひ今後とも食していただければと思います。
よろしくお願いいたします。
金のいぶきの炊き方やレシピが掲載されてます宮城県のHPをぜひご覧ください。
色々な楽しみ方ができます。
〇金のいぶきの炊き方
https://kinnoibuki.pref.miyagi.jp/cook/index.html
〇金のいぶきのレシピ
https://kinnoibuki.pref.miyagi.jp/recipe/index.html
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め22年、自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
のりさん ( 女性) のコメント 2023年2月24日
炊きたてはもちろん、冷めたお弁当でもご飯の一粒一粒がもっちりしていて最高です! こちらの都合で当初の予定より配送を早めていただきありがとうございました。堤未果さんの「食が壊れる」という本を読んで、我が家の食生活を改めて見直したくなり、初めてこちらで無農薬玄米を注文させていただきました。今の時代に無農薬で作るのがどんなに大変かを知り、佐々木様には頭が下がる思いです。こんな良心的な農家さんが末永く続くことを心より願っています。
ささき農園からのお返事
のりさんありがとうございます。
私も現代社会で「食が壊れる」が今、進行中で大変な問題だと思ってます。
品物の山で病となる。これ「癌」ですね。日本の漢字ってすごいですね。
癌の治療も以前と変わらず、大変苦しんでおられる方もすごく多いです。
さて、健康は目的ではないですが、人が元気に暮らすには、自分の目標を
達成するためには、健康が土台です。人が良くなると書いて「食」ですね。
体細胞を作っているのが食です。やはり健康で生活するためには食をどう
考えていくかというのが重要だと思います。
のりさんが取り組まれている「我が家の食生活の見直し」大変素晴らしい
と思います。このような取り組みが多くの家庭に広がりますよう我々も頑
張っていきます。今後ともよろしくお願いいたします。
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め22年、自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
橋本 克則さん (30代 男性) のコメント 2022年4月3日
とても美味しいお米で、家族も喜んでいました。
どんなおかずと一緒に食べても、お米の味が
しっかりと感じられます。
ささき農園からのお返事
橋本 克則 様
いつもありがとうございます。
家族みなさんに喜んでいただいてますこと大変うれしく思います。
農薬化学肥料不使用で有機質の肥料のみを使用しながらひとめぼれ
を作っていますが、毎年天候が異なり、成長が異なりで、米作りの
面白さを感じているところです。
今年も農作業が始まりました。
美味しいと言われ喜ばれるお米、今年も毎日田んぼに通いながら
作っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め22年、自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
西村真理子 にしむらまりこさん ( 女性) のコメント 2021年9月10日
佐々木さん、ご家族様へ
熊本から西村です。いつも玄米をお送りいただきありがとうです。
朝ドラ(NHK)で登米の地名が出るたび嬉しくなります。
今年も?天候が不安定でしたが、稲の育ち具合はいかがでしょう?
色々無理なさらないで頑張って下さい。
今年も新米を楽しみにしております。
西村
ささき農園からのお返事
西村さま
いつもありがとうございます。
早いもので、今年も収穫の秋を迎えました。
田植えを終え、その後天候に恵まれ、まずまず
の状態になっています。8月中旬から雨の日が
多くなり、まだまだ稲は青くパリッとしてます
が、10月中旬の稲刈りまでは、黄金色に変身し
てくれると思います。お届けは15日以降になる
と思います。
今、昨年からのコロナ禍で、行動半径は狭まり
ましたが、田んぼで汗をかく毎日も楽しいもの
です。これからのさらなる健康づくりは、田ん
ぼや畑で汗をかく・・ですかね。
竹熊先生の取り組みが、田んぼで毎日のように
思い出されます。いかに若い世代に有機農業を
つないでいくか、私たちも先生のように心に
響く取り組みをしていきたいと思います。
登米市はおかえりモネ効果で、結構訪れる人が
多くなっています。そして、モネ➕有機農業で
登米市が進化していったら面白くなりますね。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします
佐々木。
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め22年、自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
古賀 誠二さん ( 男性) のコメント 2017年10月22日
始めて利用させて頂きました。
新米(玄米)が届いて、肥料不使用や、先ごろの天候不順でもっと小粒化と思ったのですが、十分に堪能できました。後味のスッキリ感は農薬がない特徴だとあらためて思った次第です。いきなり、おなか一杯食べてしまいました。ありがとうございました。
ささき農園からのお返事
ありがとうございます。
今年は、8月の長雨でどんな米ができるのか不安でした。
稲刈りをもう少し遅くすれば、もっと良くなるかなとも思いました。
でも、今日から台風の影響で暴風雨となりそうで、遅らせていたら大変なこと
になっていたかもしれません。(稲刈りは10月11日で、米の検査を19日に受け
て1等米でした)
自分で点数をつけると65点くらいかなというところです。
なかなか天候との戦いは難しいものがあります。
先日、我が家でも、新米を食してみました。
最初は、水が多くて炊き上がりが柔らかすぎて、あれっという感じでしたが、
2回目に炊いたご飯は味も確認できました。
これからも、農薬・化学肥料は一切使用せず、有機Mリンを使って健康な稲づ
くりに取り組み、安心そしておいしさを求めてまいりますので、よろしくお願
いいたします。
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