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(有)ファーム・イン・ビレッジ
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代 表 者 : 森谷茂泰 

3時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 26年
モットー : 『土の中の微生物を大切に、自然と共存しながらお米作りを楽しむ』
    森谷茂泰(56歳)もりやくん
      森谷茂泰(56歳)もりやくん
    森谷茂伸(80歳)もりや父
      森谷茂伸(80歳)もりや父
    森谷あかね(52歳)福岡出身
      森谷あかね(52歳)福岡出身
 
出羽三山と蔵王山にかこまれた山形盆地の中心に位置し、近くに日本三大急流が流れ、 水質のよい地下水に恵まれた地域で米づくりを営んでおります。

この地域はその昔(平安後期)成生庄と言われ、藤原家の荘園で、古くよりお米の生産が盛んに行われていました。今日においても恵まれた大自然に感謝し、おいしい米づくりを目指しているのがファームインビレッジです。

25年間かけて父が作り上げた最高のコシヒカリに新しい発想を加えながら、さらに磨きをかけて栽培しています。皆さんに安全で美味しい“本物の味”をお届けいたします。

H26・7 には新しい加工所を立てて、こだわり米、青大豆、山形の野菜や果物をたっぷり使用した体に優しい健康おやつの生産販売にも力をいれています!

山形の美味しいお米はもちろんですが、さくらんぼ、りんご、ラフランスの情報や、その他四季折々の話題もお届けしながら、全国の皆さんと交流していきたいと思っています。

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★減農薬減化学肥料栽培★ _
直子さんのコメント    2024年3月25日
お米とっても美味しいのでリピートしています。
今回プレゼントして頂いた高菜漬けも、すごく美味しくて嬉しかったです。
ご飯やパスタなど色々使えて大好きです。
ありがとうございました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
直子様、いつもありがとうございます!
お米とお漬物、とっても美味しいとのお言葉をいただけてうれしいです😊
お漬物は山形では定番のものですが、それぞれのお家で味付けが違います!森谷家のものは特に美味しいらしく、「味付けおしえてけろ!」(訳:味付け教えてほしい)とよく言われています🤣森谷家ではお漬物はご飯のおともですが、パスタもとってもおいしそうですね〜💕私も試してみたいと思います☆
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
ROOKさん (40代 男性) のコメント    2024年3月17日
今月も届きました。

ひなまつりの時に
もりやくん玄米で
チラシ寿司(瓶の混ぜるだけのやつ)を
つくったのですが

これが、とっても美味しかった・・・

無農薬のおいしい玄米を
いつもありがとうございます!

玄米サイコー。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ROOK様、いつもありがとうございます!
玄米ちらし寿司!😆とっても美味しそうですね〜✨
何より発案が素晴らしい!早速私も試してみようと思います❤️
私が子どもの頃はどうしても玄米のつぶつぶ感が苦手で、あまり玄米は得意ではなかったのですが、ROOK様のチラシ寿司のようにいろんなアレンジができたらおいしく食べられたかもな〜!と思っております😊
また美味しい食べ方を見つけたらぜひ教えてください☆
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
きゅうりさんさん ( 女性) のコメント    2024年3月10日
ミルキークイーンはお弁当にもよく大変美味しくいつもいただいています。今回単身赴任で長野県移ることになり、自宅に帰った時のみになりますが、長野県のお米と食べ比べてみようと思います。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
きゅうり様、いつもありがとうございます!
もしかしてメールをいただいたお客様でしょうか、、!?😆(違ったらすみません)
お弁当で召し上がっていただいているのですね!気に入っていただけているようで、とっても嬉しいです〜✨お弁当だと”一度冷めても美味しい”が大事ですよね♪ミルキークイーンはもちもち感が強いのでぴったりだと思います😊
単身赴任とのことで、大変なことも多いと思いますが、お体にお気を付けてお仕事頑張ってくださいね!応援しております💛
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
ROOKさん (40代 男性) のコメント    2024年2月19日
今回も即日発送ありがとうございました。

コシヒカリ玄米と
一子相伝(一孫相伝?)おばあちゃま秘伝の青菜漬
美味しくいただいております。


毎回、送られてくるお米のパッケージ(イラスト)をみて

我が子9歳が
『もりやくんの絶妙なヘタさが良いね〜』と、一言・・・

特に三角の眉毛と
丸い鼻と
ンム!とした口が良いそうです。。。

いつもありがとうございます♪
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ROOK様、いつもありがとうございます!
口コミを頂いて早々に母と父に見せ、みんなで大笑いしました(笑)
息子様、最高です🤣🤣🤣
このイラスト、母がお嫁に来る前からあるそうなんです!30年ほど変わっておらず、今となっては逆にレトロで目立つよね〜!とポジティブに考えております(笑)
知り合いが書いてくださったそうなんですが、特徴を捉えていて似てるんですよ!特に眉毛と口!あまり笑わないタイプの父なので、いつもンム!としてます😆
たまにンム!とした顔を通信の写真をのせているのでぜひ見てみてください💛

いつもありがとうございます!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
みゆきさん (60代 女性) のコメント    2024年2月13日
 もりやくんちのこだわり米コシヒカリ、農薬・化学肥料栽培期間中不使用をいただきました。すぐに届いて、嬉しかったです。
 無農薬の玄米を探していて、山形市の「風土然」さんに教えていただいて注文しました。「鶴見隆史」さんの本を読んで、玄米を炊いてみました。プチプチして美味しいです。何で炊くか等研究中です。
 一緒に送ってくださった青菜漬けも、昔ながらの懐かしい味で、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
みゆき様、いつもありがとうございます!
風土然さんからのご紹介だったのですね〜😆
次回お会いした際、こんなうれしいことがあったんです〜♪とお礼をさせていただきたいと思います✨本当に、ご縁に感謝です😌
玄米は炊き方や何で炊くかによって違いが出やすいので、ぜひ色々お試しになってみてくださいね☆
青菜漬けも喜んで頂けてうれしいです〜💛食べたい!と思ってもスーパーーでは買えない味なんですよね!最近は地域のおばあちゃんたちの高齢化が進んでおり、漬けるのやめたんだは〜というおうちもしばしば💦頑張って継承していきたいと思います!

口コミとっても嬉しいです!ありがとうございます😊
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
ROOKさん (40代 男性) のコメント    2024年2月1日
コシヒカリ→ミルキークイーン→つや姫→コシヒカリに戻ってきましたw

家族会議の結果
安定のおいしさに年間予約決定!!

それと
今回いただきました
『ひなこ&婆ちゃんの手作り青菜漬け』
とても美味でした〜

これから
お忙しくなる季節かと思いますが
皆さま、お体に十分ご留意されて
最高のお米を作って下さい。

いつもありがとうございます。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ROOK様、いつもありがとうございます!
ご家族皆様でお米を気に入っていただけたようで、とても嬉しいです〜✨
ありがたいことに毎年秋の新米がでる直前の時期は完売になってしまうことが多く、、。
1年分確保できる年間予約はとてもおすすめですし、日程や回数、量の変更もできますので何かあればいつでもご相談くださいね😊
そして青菜漬け!おばあちゃんに「とても美味でした〜」ってお客さんからメッセージがきたよ!と伝えたらとても喜んでおりました💕今年81歳になりましたが、来年もがんばるそうです(笑)
お米といえば田植えや稲刈りのイメージがあるかと思いますが、はやくも4月から稲の種まきが始まります!早起き生活が始まりますが、頑張ります🤣
こちらこそ、いつもありがとうございます!口コミも本当にうれしいです😆
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします★

もりやくんちのこだわり米★つや姫★栽培期間中農薬・化学肥料不使用 _
ナチュラルマザーさん ( 女性) のコメント    2024年1月14日
いつもとてもおいしくいただいてます。完全無農薬、肥料無使用のお米の中でおいしく、お値段も良心的だと思います。おまけでいただける玄米クッキーやドライフルーツも美味しいので、いつも楽しみです。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ナチュラルマザー様、いつもありがとうございます!
お米はもちろん、クッキーやドライフルーツまで気に入っていただけたようで良かったです😊
無農薬・化学肥料不使用のお米は、普通のお米と比較すると育てるのも、おいしく作るのも、田んぼの除草などにおいても大変なことが多く、手間暇がかかります。手塩にかけたお米たちを美味しい!と食べてもらえること、このようにうれしいお声をいただくことが”もっと頑張ろう〜!”の源になります🙌✨優しいお言葉、ありがとうございます💛
また、おまけもお砂糖少な目で(ドライフルーツは砂糖不使用です!)体に優しいものばかりですので安心して沢山召しあがっていただければと思います☆

今後ともよろしくお願いいたします♪

ひなこ

もりやくんちのこだわり米ミルキークイーン★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
かのこさん (50代 女性) のコメント    2024年1月13日
3回めの購入です。炊飯器を使わずにお鍋で炊いているのですが、炊き立てはもちろん、冷めたご飯も美味しいです。炊いたお米の香りがとにかくとても良いです。今回は前回よりもお米の水分が少し多いような気がします(勘違いだったらすみません)ので、お米から炊いておかゆを作ってみたいと思っています。
お米の購入でおまけがいただけるのも楽しいです。今回はお漬物を選びましたが素朴な味でとっても美味しかったです。(ビニールから汁が漏れていたので、ジップロックの方がよいかもしれません)
もりやくん通信の内容が心温まるものばかりで、隅から隅まで読みました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
かのこ様、いつもありがとうございます!
我が家のこだわりのお米を美味しいと感じていただけて、とっても嬉しいです〜😆
また、口コミも丁寧に書いていただきありがとうございます☆
お米の水分量は新米が一番多く、そこからは収穫してからどのぐらい時間がたったかや保管方法で多少変化するようです。ミルキークイーンのおかゆ、おいしそうですね〜✨もともとモチモチ感の強いお米なのでよく合うと思います🙌
今年の青菜漬けはおばあちゃん監修のわたし作のものです!お漬物を自分で漬けるのは初めてで、気温が例年より高いこともあり、味付け大丈夫かな〜と心配しておりましたが、美味しいと言っていただけてもうニコニコが止まりません😊💛
どうしても漏れる問題が生じてしまうのですがジップロックだといいかもしれませんね〜!お漬物担当のおばあちゃんと検討してみます☆
通信も毎月更新ですので、今後も楽しみにしていただけたら嬉しいです♪

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします☆

ひなこ

もりやくんちのこだわり米コシヒカリ★農薬・化学肥料栽培期間中不使用★ _
MK358さん (50代 男性) のコメント    2024年1月10日
いつもありがとうございます。日南子さんがメッセージ担当になられたのですかね。これからももりやくん通信を楽しみにしています。電気炊飯器でも美味しく炊けました。
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
MK358様、いつもありがとうございます!
そうなんです、4月1日よりメッセージ担当に就任いたしました!(笑)
名前を憶えていただいて、とてもうれしいです🥰
もりやくんち通信は飾っていない日常の写真と近況が書かれており、中〜高校生くらいの頃は写真も撮られたくないし恥ずかしいから私のこと書かないで!と言っていた時期がありました。
今となっては、こうして皆様に名前と顔を覚えていただいたり、最近は私宛にメールやメッセージが届いたりとうれしい事ばかりです✨
今後も楽しく読んでいただければと思います☆

お米もおいしく食べていただけて良かったです😆
今後ともよろしくお願いいたします!

ひなこ

もりやくんちのこだわり米★つや姫★栽培期間中農薬・化学肥料不使用 _
ROOKさん (40代 男性) のコメント    2024年1月8日
とても美味しいお米でした。

我が家は
このつや姫 と コシヒカリ が
好みの様です^^

玄米でチャーハンつくったら
パラパラに仕上がり
至高の逸品に・・・

つぎは
どのお米にしようかなぁ〜

いつもありがとうございます♪
(有)ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ROOK様、いつもありがとうございます!
好みのお米が見つかってよかったです〜✨
玄米チャーハン、とっても美味しそうですね!!😆
至高の逸品、、!私も作ってみようかな🥰
他にもおすすめがあったらぜひ教えてください☆

こちらこそいつも心温まる口コミありがとうございます!
今後ともよろしくお願いいたします😊

ひなこ

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