もんでん農場からのお返事

いつもありがとうございます。
ご感想いただき重ねて御礼申し上げます。
1月2月はお米がいちばん美味しい季節だと思います。
どうぞ、おいしくお召し上がり下さい。
ありがとうございました。

ご不明の点がありましたら何なりとお問い合わせ下さい。

もんでん農場からのお返事

ご感想ありがとうございます。
クセのないササニシキはどんな料理にも合いますね。
冷めてもお米があまり堅くならず、実は「お弁当」に最適です。
どうぞ美味しくお召し上がりください。
ご不明の点などありましたら、何なりとお問い合わせ下さい。
ありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場からのお返事

このたびはありがとうございました。
またご感想もありがとうございます。
ササニシキは食べ飽きしない、良いお米だと思います。
かつてはコシヒカリと並ぶ二大ブランド米でしたが、栽培が少し難しく、
現在は作付面積が減り続けています。
ササニシキの復権を願って、これからも作り続けて参りますので、
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

、

もんでん農場からのお返事

ご感想ありがとうございます。
ササニシキの本来の特徴をここまで言い当ててくださるとは・・・、本当に感謝いたします。かつてササニシキとコシヒカリは良食味の二大品種として君臨しましたが、現在は良食味米が次々と開発され、しかもササニシキは栽培が難しく、ここ宮城県でも作付が極端に減少しています。
私もいちばん好きな品種はササニシキです。飽きのこないあっさり感と、適度な粘り、細やかな食味が持ち味です。
保管にお気をつけいただき、どうぞ最後まで美味しくお召し上がりください。
今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

山本　　様

この度はありがとうございました。また、2回目のご注文承りました。

ササニシキは、モチ系の品種が多い中、純ウルチ系の希少なお米となっています。
あっさりさっぱりした特徴で食べあきがしません。
アレルギーをお持ちの方で、ササニシキを食べている方は多いです。
ただ、夏場を過ぎると、食味が落ちるといわれています。
できれば、玄米でも小分けにして冷蔵庫に保管されると良いと思います。

お子様のアレルギーが良くなることをお祈りいたします。
ご不明の点などありましたら、いつでもお問い合わせ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

のぼ　　様

ご感想、ありがとうございます。
ササニシキは粒がしっかりしていますね。しっかりして
いるけれど、冷めてもあまり固くならないですね。今と
なっては、古いタイプのお米なのかも知れませんが、
お米本来の味・・・がします。農家の保有米にササニシキが
多いのもうなずけるところです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

bee 様

ご感想ありがとうございます。
ササニシキは本当にプレーンなお米、冷めてもその特徴は
変わりません。どうぞお米の本来の味？をお楽しみいただ
きたいと存じます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

poi　様

この度はありがとうございました。

できるだけ美味しさを損なわないように、ご注文いた
だいてから精米をするようにしておりますので、発送
までお時間をいただく場合があります。でも、無事に
届いたようで安心しました。

ササニシキは保管状態で味が落ちやすいですから、密
閉した容器や袋に入れて、できるだけ冷蔵庫で保管す
るようにして下さい。

ご不明の点は何なりとお問い合わせ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。


もんでん農場　門傳仁

もんでん農場からのお返事

直太郎の父　　さま

この度はお買い上げありがとうございました。
ササニシキは、スッキリして食べ飽きしない、お米本来の美味しさを持った品種です。その性質からお料理の美味しさをより引き立てます。かつてはコシヒカリと並ぶ日本の代表的な良食味の品種でしたが、栽培が難しく現在は作付量が減っています。現在では通の方がお召し上がりになっているように思います。また冷めても美味しくいただけますし、玄米食や発芽玄米にも向いています。
ササニシキは保管状況に影響されやすいお米です。保管にお気を付け下さい。
ご感想ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁　モンデンマサシ