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◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用(宮城県産)

宮城の定番、おかずのいらない美味しさ。全量色彩選別していますので、玄米食にも最適です。

品 種 : ひとめぼれ
生産者 : 有機農園ファーミン及川 正喜さん
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こみかんさんのコメント    2012年1月16日
今シーズン初の「たきたて」、頂きました。

このお米の「もっちり感」を活かして、とろみ感たっぷりの中華粥にして。
南部鉄器の鋳物鍋でコトコト、コトコト…。
とっても美味しく出来上がりました。
ごちそうさまで〜すぅ♪
有機農園ファーミンからのお返事
こみかん様、ご投稿有難うございます。おお、南部鉄器の鍋、お持ちだなんてすごいです。もう表現がものすごく美味しそうで、弟子入りしたいくらいです!!たきたては美味しいですよね。私も大好きで、まるっこい姿も、もちもちの甘さも、可愛いなと思います。お米に対する表現とはちょっと違いますね。米屋としては美味しそうに表現できるよう精進しなければ。春からの作付けをあれこれ検討中ですが、こうしてたきたてもひとめぼれも喜んでいただけると、今年も何とか頑張って植えなきゃと気合が入ります。頑張ります。いつも本当に有難うございます。
                 有機農園ファーミン
                   及川


こみかんさんのコメント    2011年11月28日
ひとめぼれ、早速炊きました。
ほどよい粘り、柔らかな甘味、そしてもちろん、冷めても美味しい。
とっても美味しい、いいお米ですね。

世間で騒がれている放射性物質。
測定機器の検出下限値を、各自治体の基準に従い20ベクレルに設定することで、測定対象物質一種類につき20ベクレル未満であれば、「不検出」あるいは「ND」と表示され、実際には一物質につき19ベクレルまで含まれていても、その正確な数値すら明示されぬまま、そのお米が流通してしまう。

消費者の立場から、それが不安でした。
その不安に応え、検出下限値を1ベクレル以下に設定して明示してくださっているファーミンさんのその姿勢を、「信頼できる」と心強く感じ、購入を決めさせて頂きました。

これからも、絶対注文させて頂きます。
美味しいお米作り、よろしくお願いします。
有機農園ファーミンからのお返事
 こみかん様ご投稿有難うございます。美味しいの言葉、本当に嬉しいです。有難うございます。一年間の田んぼ仕事の苦労なんか、本当にどうでもよくなるくらい、お客様の美味しいの一言は強力なパワーを与えてもらっています。 
 今年は東北関東、広い地域で本当に辛い一年になりました。日々放射能のニュースが流れ、いままでのすべてが一変したような気がします。ですが、それだからこそ、自分の土地はどうなのか、米はどうなのか、本当のことを知りたいと思いました。
 例年とは違った秋になりましたが、その中ですべてを開示してそれをご覧になった上でで選んでいただけたことを本当に嬉しく有難く、感謝しております。有難うございました。頑張りたいと思います。これからも心を込めて、一生懸命つくり続けたいと思います。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。


木村 恵さんのコメント    2010年9月7日
玄米で食べさせていただきました。

もっちりして甘みがあり美味しかったです!
いつもはおかわりをしない小学生の息子がおかわりをして食べていました!
有機農園ファーミンからのお返事
木村恵様、ご投稿有難うございます。美味しいとの感想、本当に嬉しく読ませて頂きました。我が家の息子なんか、最近パン食に走っていましたが、今朝は久しぶりに納豆ご飯を食べたところおかわりしてました。。。。子供が一杯食べるところを見るのは本当に幸せを感じますよね。木村様宅のご家族様に喜んでいただけて、我が家の米も大喜びです。この度は本当に有難うございました。残暑厳しいですが、一杯食べて体力つけて乗り切りたいですね。今後ともどうぞ宜しく御願い致します。

                     有機農園ファーミン
                      及川


ぽとすさんのコメント    2010年7月26日
及川 様
胚芽米で頂きました。一粒一粒がモチモチとして瑞々しくしっかりとしたお米でした♪炊飯器で炊いて長時間おいて置いても美味しく頂けました♪主人も3歳の息子もとっても美味しいと沢山ご飯を食べてくれます!沢山の愛情を込めて作って頂いているのだと思います。ありがとうございます!リピーターになると思います♪♪♪
有機農園ファーミンからのお返事
ぽとす様、ご投稿有難うございます。美味しいとの感想とっても嬉しいです。定期的に籾摺りをしているので、長時間置いても臭みなど少ないかと思います。毎日暑くてこんな日が続くと麺類に走りがちですが、しっかり炊いたご飯をちゃんと食べるのは良いことですよね。たくさん品種があるので、それぞれ食感が違いますが、基本的に自然と太陽が育てた我が家の味です。気に入っていただけて何よりです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

                    有機農園ファーミン
                      及川


たーさんのコメント    2010年4月27日
再度、及川さんのひとめぼれを注文しました
おいしいし、無農薬栽培でつくられているので、食べさせて頂いています。また天日干しというのもうれしいです。無農薬で化学肥料を使わず、天日で乾燥、気が遠くなるようなご苦労があるのだと思います。これからもがんばってください。
有機農園ファーミンからのお返事
たー様、ご投稿有難うございます。我が家のお米、おいしいと喜んで頂ける方に食べて貰えて本当に有り難いことです。今宮城はとても寒く、雨が降っています。今年の春の寒さは本当に厳しく、例年であればゴールデンウイークに田植えをする人が結構いるのですが、今年はその準備のための田んぼの水入れもまだほとんど見られず、みんなこの寒さに戸惑っているようです。全国的に天候に恵まれませんが、今年も米作り頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。


                  有機農園ファーミン
                  及川


たーさんのコメント    2010年4月17日
及川さんの無農薬・無化学肥料・天日干しのひとめぼれをいただきました。
5分つきにして食べました。
おにぎりをつくってお昼に食べることが多いので、冷めてもおいしいお米を探していますが、この及川さんのお米は、おいしいお米でした。また買わせていただきました。
有機農園ファーミンからのお返事
たーさん様、ご投稿有難うございます。返信遅くなりまして申し訳ありません。
我が家のひとめぼれ気に入っていただけましてとても嬉しいです。分搗きは栄養あり美味しさ有り食べやすさありでいいですよね。うちの長男はみそおにぎり、やきおにぎりが好き。次男はウインナおにぎりが好き。ご飯をいっぱい食べるのっていいですよね。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


               有機農園ファーミン
                    及川


ムトンさんのコメント    2010年3月1日
圧力鍋で炊いてみたら、ふっくらとしてもちもちで、とっても美味しかったです!2kgのパックが選べるのも助かります。また購入したいと想います。ありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事
ムトン様、ご投稿有難うございます。美味しいの感想とても嬉しいです!粒ぞろい良く和食洋食何でも合うひとめぼれ、気に入って頂けて本当に嬉しいです。有難うございます。
ショッピングの枠がもっとあれば2キロパックの5個セットというのも出したいのです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。


                     有機農園ファーミン
                          及川


シマ太郎さんのコメント    2009年2月27日
ファーミンさんのおコメは、
どれをいただいてもふっくらと、甘みがつよくて
本当に美味しいです。
愛情の味がします。

うちは玄米を圧力鍋で炊いていますが、
まるでもち米のようにふっくら柔らかです。

とっても美味しいです!
有機農園ファーミンからのお返事
シマ太郎様、ご投稿ありがとうございます。どれも美味しいとのお言葉を頂き、凄く嬉しいです。何種類か品種がありますが、どのお米もそれぞれ特徴があって、個性があって、ひとつの品種だけより好きだと言って戴けるぶんだけ植えたい気持ちです。我が家でも玄米は圧力鍋で炊きますが、おにぎりにして、海苔で巻いて、幸せになります。同じように温かい気持ちで我が家のお米を食べて頂ける事に感謝します。本当にありがとうございます。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

                      有機農園ファーミン
                        及川


Rightwayさんのコメント    2008年11月20日
お米、とどきました。玄米として毎日とてもおいしくいただいております。もっちりとして、ほかほかです。ありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事
Rightway様、ご投稿有り難うございます。返信が遅れましたことをお詫び申し上げます。お米を食べて頂き、何より美味しいと思って頂けて本当に嬉しいです。有り難うございます。今年は天候の影響で出荷がかなり遅くなってしまい、ご予約のお客様にご迷惑お掛けしましたが、こうして美味しいの感想を頂けて、本当に生産者として嬉しく、有り難く、農家になって良かったと実感します。有り難うございました。
又機会がありましたらどうぞ宜しくお願い致します。

                        有機農園ファーミン
                         及川


児玉徳恵さんのコメント    2008年10月2日
8月の終わりにファーミンさんの玄米を購入しました。新米が出る前で、あまり期待していませんでしたが、いつもどおりきれいなお米でとてもおいしくいただきました。
有機農園ファーミンからのお返事
児玉様、ご投稿有り難うございます。返信遅くなりまして申し訳ありません。
そして、いつも本当に有り難うございます。我が家はやっと稲刈りの時期を迎えました。筋肉痛です。早いところ新米を味わってみたいのですが、まだまだ脱穀してお米になるまで時間がかかり、そのかんドキドキそわそわしてなければなりません。ひとめぼれも、その他の品種も現在努力中です。宮城は凄く寒くなって参りました。季節の変わり目は体調崩しやすいので、ご自愛下さいませ。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。有り難うございました。

                       有機農園ファーミン
                            及川

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