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お客さまの声(越前「田んぼの天使」)

越前「田んぼの天使」
越前「田んぼの天使」
代 表 者 : 井上 高宏 

11時間前にオンライン

所 在 地 : 福井県
生 産 歴 : 30年
モットー : 『すべての生き物に愛を降り注ぐ「田んぼの天使」』
    雪の有機冬水田んぼ
      雪の有機冬水田んぼ
    子供で賑わう生き物観察会
      子供で賑わう生き物観察会
    たわわに実る有機米
      たわわに実る有機米
 
 水を湛える田んぼから自然の生態系を戻したい、次代の子供たちに安全な有機米を届けたいという想いから、有機JAS認定の完全無農薬有機米を心をこめて育てています。

 きれいな山水と長く熟成させた有機肥料(EMぼかし)で、手を掛けじっくりと育てた自然一杯の有機米「田んぼの天使」は素朴な風味と甘味、もちもち感が特徴であり、とてもおいしいと好評です。 

 長く支援して下さる個人消費者の方々や、水田環境鑑定米−百選「めだかの住む田んぼ」有機コシヒカリとして数々の大手百貨店でも販売されており、また越前町の小中学校の給食や保育所にも納入しております。
 
 メダカややご、しじみなどたくさんの生き物が遊び、蛍や赤とんぼが舞う田んぼには毎年子供たちが集まり、「生き物観察会」や「蛍観察会」で賑わっています。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2021年10月29日
この度も美味しく頂いております。患難期であるこのご時世に安心安全なお米を頂けることは感謝しかありません。日本のみならず海外にも誇れる美味しいお米をありがとうございます。
越前「田んぼの天使」からのお返事
神奈川様

お返事大変遅くなり、誠に申し訳ありません。
こちら福井は25日早朝、雪で真っ白の世界となり、今も降り続いております。
来年のため、収穫後有機肥料を撒き、トラクターで1枚、1枚耕起こしているところで雪となり、今年の農作業は休止となりました。
いつも田んぼの天使のご支援、温かなお言葉、誠にありがとうございます。
来年も美味しく安全安心な有機米をお届けできるよう、頑張ってまいります。

今年も数日を残すばかりとなりました。
どうぞお身体に留意下さり、よいお年をお迎えくださいませ。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2021年8月1日
この度も田んぼの天使、安心安全の美味しいお米が届きました。夏休みは子供達や従姉妹が集まりご飯を頬張る姿がいつも以上に増えております。平和な日常が当たり前ではないこのご時世になりました。美味しさはさながら品質の信頼性の高い田んぼの天使、井上さんのお米はいつの時代も変わらず私達消費者に手を携えて寄り添ってくださるお米です。
越前「田んぼの天使」からのお返事
神奈川様

いつもご支援、また励ましのお言葉をいただき誠に有難うございます。
夏休みに、お子様はじめ皆様でワイワイ賑やかに食卓を囲んでいらっしゃるお姿、目に浮かびます。
コロナ禍、そしてあちこちで異常気象のための大雨洪水が頻発しています。
福井も連日35度を超える猛暑が続き、稲が喜ぶよう冷たい水を流し込みながらの有機田んぼの草取りもさすがに5日前中断しました。田んぼの水が熱いお湯になるのです。

沢山の水辺の生き物たちも草陰に避難でしょうか。あまり目にしません。
この傾向は全世界的に起きているようです。

オリンピック。すばらしいアスリートたちの奮闘降りに感動しながらも、どうぞ無事最後までこのまま終えることができますよう、祈る気持ちでおります。

8月に入り、ますます暑さも本格的になってまいります。

どうぞ、お気を付けてお元気でお過ごしくださいませ。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
tamanyan777さん (50代 男性) のコメント    2021年6月27日
六月に入りこちらも暑くなってきました。いつも安心、安全で美味しいお米をありがとうございます。
炊き立ては当然ですが冷めてももっちりした感じで最高です。毎回のことながらとても幸せです。
これから暑くなってきますがどうぞ水分塩分補給をお忘れなく農作業がんばってくださいませ。
また次回よろしくお願いします。
ありがとうございました。
越前「田んぼの天使」からのお返事
tamanyan777さん

いつも温かいご支援のお言葉をありがとうございます。
福井も梅雨とは言え、30度を超える夏日になっております。

田植えも終わり、目下農作業は草との挌闘です。
稲の生育とともに、負けじと生えるヒエ、コナギ、オモダカを、チェーン除草、機械除草、最後は手取りとなります。
特に手取り除草の草取りは、水棲のたくさんの生き物との楽しい戯れの時間でもあり、自然の中に溶け込める時でもあります。

コロナ禍が収束したら、是非メダカ、蛍、コウノトリなどが遊ぶ有機田んぼにお越しいただければと思います。
どうぞ、お元気でお過ごしくださいませ。

井上

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
tamanyan777さん (50代 男性) のコメント    2021年3月25日
今回も安心、安全で美味しいお米をありがとうございます。
この「田んぼの天使」は炊きたてはもちろん冷めてもやわらかく
美味しいので本当にありがたいです。
季節柄うすいえんどうの豆ごはんにしましたら最高でした。

過去の自分のコメントを読んでましたら
「桜満開の場所へ、この「田んぼの天使」のおにぎりとおかずのお弁当を持って
出かけたくなります。」
とありました。3年前のコメントです。

お弁当持ってみんなでお花見もまともに行けない世の中になってしまいましたが、
なんとか前向きに生きていくしかないと思います。

まだまだ先が見えませんがどうぞお体に十分お気を付けくださいませ。
また次回もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2021年1月25日
この度も美味しく安全安心のお米をお受けとりいたしました。
また12月には甘酒も同封して頂きありがとうございました。美味しく安心安全な食物を頂けることは家族の幸せに繋がります。井上様ご家族が一年を通し消費者に寄り添うお米作り、また未来の人々の暮らしをより良くするためのお米作りには感謝しかありません。大変な世の中での作業ではありますが、皆様もお体に気をつけて過ごされてください。
越前「田んぼの天使」からのお返事
神奈川様

いつも心温まる励ましのお言葉、本当に有り難うございます。

1年間の感謝の気持ちを込めてお届けした甘酒を喜んでいただき、とても嬉しいです。
この昔ながらの米麹100%の甘酒に、海外への輸出の話が持ち上がっています。
世界的に広がったコロナ禍で、腸内環境を整える日本の発酵食品が脚光を浴び始めたのかもしれません。
田んぼの天使の事務所に輸出を手掛ける人や、県の輸出担当の方が顔を出してくださいます。

結果がどうなるかは分かりませんが、免疫力を高める食品が世界の関心ごととして広がることは、人類の進歩かもしれません。大げさでしょうか。(笑)

大寒入りし、寒さもこれから更に厳しくなってまいります。
くれぐれもご自愛いただき、お元気でお過ごし下さいませ。 

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
tamanyan777さん (50代 男性) のコメント    2020年12月27日
いつも安心、安全で美味しいお米をありがとうございます。
また年間サービスの米粉と甘酒もありがとうございます。
このお米でまた新しい年を迎えることができ嬉しく思います。

お米一粒一粒を噛みしめ味わいながらも
来年こそは全世界が元の世界に戻りますよう願いたいと思います。
まだなお先が見えませんが、くれぐれもお体にお気をつけ下さいませ。
また次回よろしくお願いします。ありがとうございました。
越前「田んぼの天使」からのお返事
tamanyan777様

いつも「田んぼの天使」のご愛用、誠にありがとうございます。
いよいよ、年の瀬が迫ってまいりました。

コロナ禍は収束する動きもなく、新年に向かおうとしていますが、まさに人類史上経験したことのない事態、しっかり食生活で免疫力を高めていただきたいと願っています。

福井の冬は周囲に雪が積もったままです。
イノシシ、シカの獣害に悩まされた年でもありましたが、自然相手の仕事をしていますと、異常気象など大きく自然界が変わってしまったように思います。

どうぞ、くれぐれもご自愛下さいまして良いお年をお迎えくださいませ。

甘酒等、ささやかでお恥ずかしいのですが1年の感謝を込めてお届けさせていただきました。
ありがとうございました。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
山田年枝さん (60代 女性) のコメント    2020年11月18日
おいしいお米でした。おにぎりは塩とのり、あとはなにもいりません。ほっと幸せな気分になりました。有難うございました。
越前「田んぼの天使」からのお返事
山田年枝様

投稿の確認が出来ずにいまして、申し訳ありません。

3月から、コロナ、コロナで明け暮れて、早や12月になってしまいました。
お元気でお過ごしでございましょうか。

おにぎりを握ってくださったのですね。
山田さんのおにぎりをほおばられたご様子が、そしてほっとされているお顔が思い浮かぶようで、私どもの方も本当に幸福な気持ちにさせていただきました。

来年は、玄米入りごはんや、米ぬかの召し上がり方など、免疫力や抗酸化力の食生活の勧めを皆さんにお届けしていきたいと考えております。
 とにかく、コロナ禍を身体の自然を呼び戻し、打ち勝っていかなければと・・・。

地球環境の自然呼び戻しは、無論の事ですが・・・・。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
しんさん (40代 男性) のコメント    2020年9月25日
有機の新米玄米を探していたので、注文させてもらいました。
玄米のままでも美味しかったです。
精米したお米は、もちもちして甘くて美味しかったです。
こんなに、もちもちしたお米は初めてです。
精米した糠も糠漬けに使い、美味しい糠漬けが出来ました。
越前「田んぼの天使」からのお返事
しん様

この度は有機玄米のご購入、誠にありがとうございます。
もちもちして、甘く美味しいとのお言葉、まさに私共の田んぼの天使の特徴をしっかり感じてくださっているので、本当にうれしくなりました。

有機米「田んぼの天使」は、六大古窯のひとつである越前焼の生まれた土で育っており、鉄分やミネラルが豊富で、また手作りの発酵肥料と相性が良く、栄養価の高いもちもち感や甘みが出ております。

米糠は、これだけなめてもとても甘く、こどもさんたちも「甘〜い!これな〜に!!」と大はしゃぎです。
糠床にされましたとのこと、きっと違いがお分かりになってくださったのでは。

フライパンで、きつね色になるまで弱火で煎って、煎り米糠にされることもお勧めします。
私などは、カップ入りの小さなヨーグルトに小さじ1杯の煎り米糠をまぜ、毎朝食べています。ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷりで、栄養価、免疫力と美味しい上に身体も喜んでいます。
是非お試しください。

もうすぐ10月に入ります。
食欲の秋。
どうぞお元気でお過ごしください。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2020年9月18日
今回も海外の友人のために幾つかのお米を注文致しました。
早速新米を送ってくださり皆で大変喜んで頂いております。田んぼの天使、井上さんのお米は安心安全は勿論のこと美味しさも一入です。作り手の愛情が溢れるお米を頂けて感謝しております。
越前「田んぼの天使」からのお返事
神奈川様

新米届きましたか。安心いたしました。

海外在住の方々にお米をお送りされるのですね。
本当に頭が下がります。
日本を離れ、このコロナ禍でどんなに不安な生活を送っておられるのか、どうぞ心のふるさとの日本の田んぼ風景、沢山の赤とんぼの飛び交い、曼珠沙華が咲き誇る秋の風景なども田んぼの天使の有機米に添えてお届け下さいませ。

それにしても、一挙朝夕寒くなりました。
もうすぐ10月ですものね。
どうぞ、お元気でお過ごしください。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」  _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2020年9月11日
海外から帰国してすぐ注文し大変美味しく頂きました。井上さんご家族の環境に配慮したお米作りは本当に素晴らしいことです。引き続き注文させて頂きます。
越前「田んぼの天使」からのお返事
神奈川様

いつも田んぼの天使をご愛用頂き、有り難うございます。
外国から帰国されましたとのこと、お疲れさまでした。
日本のご飯に、きっとほっとされたのではないでしょうか。

先日、水が抜けず柔らかくコンバインが入らない田んぼに、手刈りをするため足を入れたところ、なんと足元にメダカの子供が3匹。思わず顔を近づけて可愛い!を思ったら、3匹の大きな眼が私の眼とぴったり合い、うふっと笑った気がしました。人間なんて知らないのでしょう。面白がりながらじっと見ているその目を離しながら、稲刈りが一段落したら田んぼと行き来できるように畦沿いに池を掘り、この子たちが親になり、また安心して子供を産めるように退避溝を作ろうと決めました。

コロナ禍に無縁な日本の田舎風景。
皆様に見ていただきたいものです。

漸く新米ができ始めました。
どうぞ楽しみにお待ちください。

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