松下農園からのお返事

こめたろうさん、お便り有難うございます。
大規模農家になるほど稲刈りは大型機械で時間が勝負のように刈り取りをしていますが、
松下農園ではバインダーで刈り取りイナキに運んで１０日から２週間天日にさらし脱穀し籾摺りをして玄米までたどり着きます。手間隙を掛ける事もですが、冬は雪、夏は盆地
特有の猛暑と米作りには欠かせない条件が整っている事もあります。
天日干しした稲わらの匂いとお米の感触は忘れられません。
お米は健康に一番です。いつも我が子に言い聞かせています。
いつも安心して食べて頂けるお米を体力が続く限り頑張って作ります。
今後ともよろしくお願いします。有難うございました。

松下農園からのお返事

なおtさん、毎度ご利用有難うございます。
新米に切り替わる時は今年のお米はどうかなと、とても楽しみな時でもあります。
通販のみの販売としていましたが、直売所にも販売してとの声があり最近は定番商品として販売しています。「やっぱり美味いわ」と買って帰られると嬉しいですね。
毎年、なおtさんから美味しいと言われたら来年も頑張らなくてはと元気が出ます。
有難うございました。

松下農園からのお返事

ごんべいさん、コメント有難うございます。
今年は、天候不順でお米の出来具合が心配でした。
一年に一度しか作れないものですから失敗は許されません。
ことしもあちらこちらで喜んで頂けてとても嬉しいです。
またのご利用をお待ちしています。有難うございました。

松下農園からのお返事

ご利用頂き有難うございます。
ご飯を沢山食べて元気な赤ちゃんを産んで下さい。
なんて言って肥っちゃったらドクターに叱られますよね。
またのご利用お待ちしています。

松下農園からのお返事

羽田野さん、こんにちは。毎度ご利用頂き有難うございます。
「天日干しコシヒカリ」は６月で完売となりました。皆様よりご利用頂き誠に有難うございました。近年、市内より直売所にお米を求めて来られる方が増えて喜んでいる次第ですが、もっと全国大勢の方に兵庫県豊岡市の田舎でもこんなに美味しいお米もあるんだよと知って欲しい。でも数に限りがあります。労力の続く限り、また後継者が出来るまで頑張りたいと思っています。先日の台風での被害はありませんでした。（被害に遭われた方にこの場を借りましてお見舞申し上げます。頑張ってください。）お米の穂が出て間もないのにどうなる事かと心配でした。このまま９月末まで雨は入らないです。気持ちの良い秋になって欲しいです。収穫まで後しばらくお待ち下さい。有難うございました。

松下農園からのお返事

こんにちは、ご利用有難うございます。
稲刈りをして一週間以上天日干しにしていますので、稲わらの養分がお米に
十分貯蓄されていますので、お味はちょっと贅沢、、、。
手間が掛かるので数量は少ないですが、もう少しありますのでご利用下さい。
今後ともよろしくお願いします。

松下農園からのお返事

こんにちは、毎度ご利用頂き有難うございます。今年も１２日に苗代をして今日見ると籾種より１cm程の芽が出ていました。来月１５日頃に田植えが始まります。毎年の事ですが、芽を出した苗が成長して新米を収穫するまで一心同体になってお米と接するのがとても嬉しく思う様になりました。今年はどんな天候になるか判りませんが皆さんに喜んで頂けるお米を頑張って作ります。今後ともよろしくお願いします。

松下農園からのお返事

お便り有難うございます。
美味しく頂いてもらって嬉しい限りです。
他の農家の様にプレゼントはございませんが手間隙掛けた分
お米を喜んで食べて頂けるように頑張るのみです。
今年もお米作りが始まりますが、災害も無い年であればと願うばかりです。
今後ともよろしくお願いします。有難うございました。

松下農園からのお返事

お便り有難うございます。ここ数日、朝がすごく寒く凍てついています。
雪の上を歩けるほどでした。子供も私も夜食にこっそりおにぎりを食べます。
ラップにご飯をのせ真ん中に塩昆布とか梅干をのせてラップで丸めて、おむすび型でなくほとんど球のままかぶりつきで食べます。冷めたご飯で作ったおにぎりをこたつで食べるのも美味しいです。またのご利用をお待ちしています。
有難うございました。

松下農園からのお返事

こんにちは、ご利用頂き有難うございます。新米の水加減は少し少なめに、ご家庭で好みもありますが、春・夏と少し多めになっていきます。
最近は、玄米のお客様が増えています。今でも十分ですが、２１年度産はもう少し厳しい網の米選機（未熟米等を選り分ける機械）で籾摺りをする予定です。また、天日干しはお米の乾燥状態が不揃いと思われますが、松下農園では天日干しでも均一に乾燥されるようにちょっとした工夫をしています。
「美味しい」と言って頂ける事が何よりの喜びです。またのご利用をお待ちしております。