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この掲示板は生産者と消費者の交流の場です。
ほんのひとこと会話を交わすだけで、これまで遠い存在だった
生産者との距離がぐっと近づいた気がしませんか?
みなさんもお米が届いたら、ぜひひとことお寄せくださいね。



令和5年産・特別栽培米 (農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち _
つかもとれいさん (50代 女性) のコメント    2024年3月15日
初めて七ぶづきを食べましたが、とても美味しく、ありがたく安心していただきました。また、おまけの甘露煮もうれしかったです。
柴山農園からのお返事
つかもとれいさん、毎度購入いただきまして、ありがとうございました。
皆さん健康を考えて、分搗きや玄米で食べているお客様は、結構多いですね。
残留農薬等を気にしないで、食べられるのは安心感があり、生産者として
お米をお送りし、食べた感想の掲示板を読むたびに、農作業も頑張ろう・・・
そんな気持ちになります。
つかもとれいさん、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
また、宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠

自然乾燥特別栽培米 あきげしき _
コバナさん (50代 女性) のコメント    2024年3月14日
この度は丁寧なお手紙も添えて送っていただきありがとうございました。
初めて見る品種で、自然豊かな中、丁寧に育てられていることが伺え、食べてみたくお願いしました。
早速、土鍋で炊いていただきました。あっさりとした甘味と程よいもちもち感というか嚙みごたえも感じました。おかずのじゃまをしないので、ご飯が進み、主人はおかわりもしていました。
冷やご飯も美味しそうですね。ちらし寿司もやってみたいと思います。
また、折を見てお願いしたいと思います。
ありがとうございました。
山桜農場からのお返事
 うれしい内容の感想をいただきありがとうございます。
 
 このお米には、特別な思い入れがありまして3年前に熊本県 球磨 人吉地域で7月に大水害に見舞われた際には、川の氾濫で水路の崩壊によりこのお米を作る田んぼには1ヶ月ほど水があてられなく、その年の収穫は、断念していたのですがわずかながら収穫することが出来ました、出来たお米を食べてみると今まで食べたお米と比べものにならない味わいで、また食べてみたいという思いで作りますがまだ再現出来ていません。
 そんな幻を追いかけているようなお米ですがこの田んぼに入る水は、生活排水が入っていない小さな川で夏でも水温の低い岩清水のような水でもす。水温が低いので収量は、少ないですが美味しいお米の育つ条件の揃った土地です。
 
 長くなり恐縮ですがまだ説明足らずな気持ちがあるほどの思いのあるお米ですのでまた食べていただけたら大変うれしく思います。
  
 ありがとうございました。

ミルキークイーン _
おかわりくんさん (50代 男性) のコメント    2024年3月13日
この度は美味しいお米ありがとうございました。
炊き込みご飯で頂きましたが柔らかくてとても美味しかったです☺。
またどうぞ宜しくお願いします。

特別栽培米ひとめぼれ玄米・白米 _
お米おいしいさん ( 男性) のコメント    2024年3月13日
今回は農薬不使用のお米を探していて、いろいろと見て比べましたが、その中で登米ライスさんに決めました。
決めては、製品の良さと、価格です。そして、以前に注文をした際にも、梱包がしっかりとされており、お米の味も美味しかったからです。いつもありがとうございます。

暮坪米 ササニシキ  _
サクライさん ( 女性) のコメント    2024年3月13日
おいしいササニシキにやっと出会えました。

これが今回二度目になります暮坪米を食しての感想です。
色、つや、食味、そして炊き上がりのかおりのよさ。
よく味わってゆっくりいただこうとおもわせてくれる、ササニシキです。

農薬,化学肥料不使用栽培の江原さん家のもち米 _
みけちゃんさん ( 女性) のコメント    2024年3月13日
江原さんのもち米もおかげで美味しいお餅が頂けて大変感謝しております。おはぎにお餅にごはんにいれておこわにしたり、無農薬のもち米は市販されていないので大変うれしく思います。ありがとうございます。

『江原さん家のお米ヒノヒカリ』農薬、化学肥料不使用栽培のこだわり米(税込)   _
みけちゃんさん ( 女性) のコメント    2024年3月13日
毎回頂く美味しいおコメに家族一同大変満足しています。おにぎりにしても
冷めてももちもちしていて美味しいところが人気です。そろそろ田植えの季節が始まり今年の新米もとても楽しみにお待ちしております。江原さんのお米は綺麗で洗米もとても楽です

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
H.Yさん (50代 女性) のコメント    2024年3月12日
長年モチモチとした食感の、ゆめぴりかを食べてました。でも身体の事を考え、ササニシキに変えたのです。始め地元のお米屋さんで他の地域のササニシキを購入してましたが美味しくなくて、探し当てたのがエコファーム高橋さんのお米です。我が家は五分づきにして食べてますが、凄くおいしいです。粒もしっかりしていて、甘みもあります。これからも続けて購入したいと思います。美味しいお米を作って頂き、ありがとうございます。

身体に嬉しい健康米 十三代目のこだわり 特別栽培米「金のいぶき」 _
とん吉さん ( 女性) のコメント    2024年3月12日
注文してから早々に届けて下さりありがとうございました。

玄米ご飯初心者です。どうせなら美味しい玄米を食べてみたい、と思い、佐々木米穀店さんの金のいぶきを購入させていただきました。
期待通り、もちもちしていて、甘みもあり、大変美味しくいただいています。

これから、どうぞよろしくお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
とん吉さん

この度は、当社の金のいぶきをご購入いただき誠にありがとうございます。
私たちは、玄米食の方に食べやすいお米を取り扱っております。

特に、金のいぶきは皆様から好評いただいており、私たちも嬉しく思っております。

他にも「あきたこまち」「淡雪こまち」「きぬのはだ・もち米」は玄米でも美味しく食べられますので、機会がありましたら食べてみてください。

もうすぐ雪が溶け、今年も農作業が始まります。
今後の天候が不安ですが、美味しいお米作り頑張っていきます!

コメントをくださりありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
近藤さん (50代 男性) のコメント    2024年3月12日
いのちの壱のファンで色々な生産者さんのものを買っています。大粒で美味しいです。
こちらのお米も美味しくいただきました。水分量が多いので、少し水を少なく炊きました。
黒い部分がある米が多少まじっていたのでその点を改善していただけたらと思います。
リピートします。
クオリティ飛騨からのお返事
いのちの壱をご愛用頂きありがとうございます。
黒い斑点米が入り込み申し訳ございません。
減農薬にしている分カメムシが寄りがちですが
色選機での選別を丁寧にするよに心がけます
今後とも宜しくお願いします🙇

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