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この掲示板は生産者と消費者の交流の場です。
ほんのひとこと会話を交わすだけで、これまで遠い存在だった
生産者との距離がぐっと近づいた気がしませんか?
みなさんもお米が届いたら、ぜひひとことお寄せくださいね。



伝統米『徳ばん』(無農薬・無化学肥料・低温乾燥) _
かじさん (60才以上 女性) のコメント    2018年10月18日
いつも大変お世話になっております。大変美味しく食べさせていただいてます、たまには他の品種をお願いしようかとただ今思案中です

伝統米『徳ばん』(無農薬・無化学肥料・低温乾燥) _
かじさん (60才以上 女性) のコメント    2018年10月18日
いつも大変お世話になっております。そろそろ新米の季節だと思いますがいかがでしょうか?楽しみにしていますね

【伊彌彦米】県認特栽米こしひかり弥彦村産(色彩選別済!有機質肥料100%!) _
神奈川県さん (40代 女性) のコメント    2018年10月18日
今回初めて伊彌彦米をテレビを見て注文しました。いつも食べている新潟産コシヒカリよりも、伊彌彦米は粒が小さくて甘くとても美味しかったです。
農事組合法人 第四生産組合からのお返事
神奈川県様

 ご感想を頂き誠にありがとうございます!
 
 本年度の伊彌彦米は、8月の下旬からの日照不足で粒が少し小さめとなってしまいました。
 甘みの要因としては、ここ弥彦村の気象風土と、土づくりの為に数十年間、豚糞堆肥を散布し続けてるからと思っております。

 甘いというご感想は、多くの方から聞かれており、私達生産者も生産の活力となっております。

 今後とも、どうぞ、よろしくお願いいたします!

新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 1等米 ☆放射能検査済み _
オノデラさんのコメント    2018年10月16日
精米と玄米を送っていただきました。
ほかにぬかのお願いを聞いていただいたり、発送から到着が早かったので驚きました。
ありがとうございました。
新米はやはり軟らかくて美味しいです。
(水加減を失敗してちょっと柔らかすぎましたが、、、)
またお願いします。

農薬化学肥料を使わないふっくら優しいコシヒカリ(低温乾燥対応済) _
さんのコメント    2018年10月16日
言葉だけでなく安心安全であることが分かる書類が同梱されている心配りに感謝です。心配なくおいしくいただけます。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
お米くんさん (20代 男性) のコメント    2018年10月16日
冷めても美味しく。
お米の争奪戦になるぐらいです笑
炊き方にもよりますが個人的には程よい硬さの粘度がありとても満足です。
次は新米を堪能してみたいと思います。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
お米くんさん
この度は、ご購入いただきありがとうございました。
気に入っていただけたようで、私たちも嬉しく思っております。

ご家族で争奪戦、にぎやかで楽しそうですね(^^)
新米はもっと美味しいので、是非食べてみてください。

これからも美味しいお米を作れるよう、家族みんなで頑張っていきます。
今後とも、宜しくお願いいたします。

会津ばんげ産コシヒカリ(有機JAS) _
お米くんさん (20代 男性) のコメント    2018年10月16日
いつも定期的に購入をしています。
今回は新米の購入です。
いつ頼んでも美味しいお米ですが、新米となると尚美味しく感じるのはなぜでしょうか?笑
また、リピートします!

つや姫  有機JAS認証 全国金賞【送料込】 _
さん (40代 女性) のコメント    2018年10月16日
新米が届きました。とても美味しかったです。
また、一緒に入れてくださったお味噌はお米好きの子供がご飯にのせての組み合わせが気に入り美味しいを連呼して食べていました。
ご馳走さまでした。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり _
teraさん (60才以上 女性) のコメント    2018年10月15日
♪矢田さんの大切な玄米♪

寝かせ玄米(黒豆・小豆・もち麦・蕎麦の実)が出来上がるのを待っていまーす。
3日目には↓と共に美味しく頂きます。
☆自家製糠味噌漬物(カスピ海ヨーグルトとお味噌で、大根・人参・胡瓜・牛蒡・長芋・茗荷)
☆沢あざみの漬物
☆晩菊
☆オムレツ・葱と小女子入り

ぶちうまい!!小行司米 _
村上 由美子さんのコメント    2018年10月15日
 お米の粒が大きく、焚くときは少しお水を少なめにして焚くと、大変美味しいです。水加減は好みかも知れませんね。
農事組合法人 小行司からのお返事
この度は小行司米をお買い求め頂き誠にありがとうございました。またお客様のご意見ご感想、大変嬉しく思います。美味しいと言う一言が私達の力になります。お米の水分量の話ですが新米の時期は少し水を少なくして炊くと美味しく炊きあがるので、水を少なく炊かれたのでいいと思います。2月3月過ぎると水を少しずつ増やして炊くといいかもしれません。

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