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ひがしやまふぁーむ
東山ファーム

東山ファーム
代 表 者 : 原 直治 

1日前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 22年
モットー : 『妥協せず、美味しいお米を極め、住み続けたい地域づくりを目指す。』

農場だよりを更新しましたNEW( 12月 12日 更新 )



私どもは新潟県糸魚川市の早川谷という深い谷でお米を作っています。
標高450mになる、傾斜も厳しい中山間地域ですが、この大自然の恵み(大きな寒暖差、火打焼山からの清流、恵まれた土壌)により、本当においしいお米ができます。食味には絶対の自信があります。
是非、東山ファームのお米をより多くの方々に知っていただきたいです。

私どもは、お客様にこの大地で育った美味しいお米をお届けしたいとの思いで、まずは安心、安全のため、そして地理的条件を考慮して作付け品種を選択し、農薬の使用を極力抑え、有機成分を含有している肥料を使用して異常気象に対応できる栽培を心がけてきました。

「土づくり」、「化学肥料、農薬使用の低減」に徹底的にこだわり、平成14年には新潟県エコファーマーに認定されました。殺菌剤も使っていません。

収穫したお米は籾殻がついた状態で保存し、ご注文をいただいたときに籾をすり精米します。美味しく食べていただくための努力は惜しみません。

一昨年には地元の行事にて、日本を代表するお米の数銘柄と米国産等5種類のお米でおにぎりを作り、産地を伏して食べ比べコンテストを行ったことがあります。このときも地元上早川のお米が一番おいしいという結果になりました。

是非ご賞味いただきたいと思います。
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特別栽培米コシヒカリ
平成 29 年産 特別栽培米 コシヒカリ  特別栽培米 特別栽培米 減農薬栽培米 減化学肥料栽培米
通常販売受付中 新 米 販 売 中
収穫 :
10月中旬
精米 5 kg 4,000
精米 10 kg 7,500
玄米 5 kg 3,900
玄米 10 kg 7,300
代金引換対応なし対応なし対応なし銀行振込郵便振替対応なし
豪雪地帯、早川谷上流の上早川の自然環境を生かした
対応なし熨斗など贈答対応も可能です対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし


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減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

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