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フォレストファーム

フォレストファーム
代 表 者 : 佐藤 力 

2日前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 17年
モットー : 『土に生きることは尊いことである』

農場だよりを更新しましたNEW( 4月 19日 更新 )
    田んぼの草取り。腰が痛い。
    田んぼの草取り。腰が痛い。
    元気に育ってくれました。
    元気に育ってくれました。
    収穫の秋。
    収穫の秋。
 フォレストファームは、秋田県南端、奥羽山脈の真っ只中にある自然豊かな農場です。山間地にある農場は段々田んぼの棚田(たなだ)で、人間にとって都合の良い農地ではありません。しかし、自然環境は素晴しいです。

 良い水、良い空気に恵まれ、山間地の昼と夜の温度差が大きい気候環境は美味しいお米を育んでくれます。

 「稲は水で育てる。」という格言があるくらい、稲にとって水は大切な存在です。お米づくりに欠かせない水は、田んぼに隣接する豊かな森林が育んだ生まれたてのミネラル豊富な山水です。

 この地域のお祭りでは、春「山の神様」が田んぼに来て「田の神様」となり、稲刈り後は山に帰って「山の神様」となります。

 これは、山に積もった雪が融けて田んぼを潤し、また雪となって山に帰る水の循環そのものです。大きな水の循環を意識しながら、自然と人間にとって、良い循環の一つになる田んぼにしたいと思っています。

 「水」と同じく、大切なのは「土」です。
 
 私は、「土」=「人」と考えています。

 土に育つ稲の種(お米)を人間が食べて生きる。 

 「人」は、「土」で作った泥人形のようなものです。「土」の性質が、その泥人形の性質となります。農薬や化学肥料に頼らずとも、元気な稲を育てられる「土」を育む事が、「人」の健康維持に役立つと考えています。食べ物は、単なるモノではなく、人の命をつなぐ他者の命です。

 私は、「土」本来の力、「稲」本来の力を発揮し、自然の力がギュット詰まったお米を目指しています。農薬や化学肥料を使用しないのは勿論のこと、有機質肥料の使用量も出来るだけ抑え、または、全く使用しない栽培方法で生命力の強い稲を育てています。

 お米でも、品種や栽培方法の違いでアレルギー反応に違いがあります。農薬使用の有無、化学肥料使用の有無だけでなく、有機質肥料使用の有無に反応する方もおります。農産物に残留する農薬の危険性を認識する方は多いのですが、農産物に残留する肥料分の危険性を意識する方は少ないです。これは、化学肥料に限らず有機質肥料でも同じです。
 
自然栽培ササニシキ 発芽玄米コーヒー(クリックポスト又はDM便での発送可能)
自然栽培ササニシキ 発芽玄米コーヒー(クリックポスト又はDM便での発送可能...
特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
0.1kg : 600円
代金引換対応なし対応なしクレジットカード銀行振込郵便振替対応なし
じっくり深入り焙煎した玄米コーヒーです。
プレミアム会員は10%の割引があります対応なし対応なし対応なし対応なし対応なし
発芽玄米米粉
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。(無農薬、無肥料)
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。(無農薬、無肥料)
平成 28 年産 特別栽培米 ササニシキ  特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
通常販売分は完売しました
精米 5 kg 4,000
精米 5 kg 4,000
玄米 5 kg 3,700
玄米 5 kg 3,800
玄米 5 kg 4,700
代金引換対応なし対応なしクレジットカード銀行振込郵便振替対応なし
田んぼと、稲の力で育ったお米です。
プレミアム会員は10%の割引があります対応なし分づき指定が可能です対応なし石抜き処理済みのお米です対応なし
発芽玄米
フォレストファームの発芽玄米(無農薬、無添加) あきたこまち
フォレストファームの発芽玄米(無農薬、無添加) あきたこまち
平成 28 年産 特別栽培米 あきたこまち  特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
通常販売分は完売しました
玄米5kg : 4,200円
代金引換対応なし対応なしクレジットカード銀行振込郵便振替対応なし
無理せず玄米食が続けられます。
プレミアム会員は10%の割引があります対応なし対応なし対応なし石抜き処理済みのお米です対応なし
発芽玄米
「フォレストファーム」のあきたこまち(無農薬栽培)
「フォレストファーム」のあきたこまち(無農薬栽培)
平成 28 年産 特別栽培米 あきたこまち  特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
通常販売分は完売しました
精米 5 kg 3,700
精米 5 kg 3,700
玄米 5 kg 3,400
玄米 5 kg 4,200
代金引換対応なし対応なしクレジットカード銀行振込郵便振替対応なし
水が生まれる山間地の田んぼのお米です。(無農薬栽培)
プレミアム会員は10%の割引があります対応なし分づき指定が可能です対応なし石抜き処理済みのお米です対応なし
発芽玄米


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